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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Speisen zu und unterstütze unser kreatives Küchenteam.
- Arbeitgeber: Traditionsreiches Hotel mit modernem Ambiente und regionaler Küche.
- Mitarbeitervorteile: Tarifgerechte Bezahlung, langfristige Anstellung und digitale Dienstplanung.
- Andere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und Möglichkeit zur Unterkunft.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und koche in einer modernen Umgebung.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Teamfähigkeit sind erforderlich.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Der Forellenhof besteht seit mehr als 50 Jahren und wird in 3. Generation von Nils Fuhrhop geführt. Wir verfügen über 100 Zimmer mit 200 Betten und 4 Ferienapartments. Ein großzügig, freundlich angelegtes Restaurant verwöhnt unsere Gäste mit moderner und regionaler Küche. Daneben stehen uns für individuelle Veranstaltungen kreativ gestaltete Bankett- und Seminarräume für bis zu 400 Personen zur Verfügung. Unsere Terrasse am Fontänen-Teich und unsere hauseigene Brauerei runden das Angebot ab. Zusätzlich betreiben wir die Stadthalle einer benachbarten Stadt. In den letzten Jahren wurde viel in Erweiterung und Renovierung investiert. Unser neu geschaffener Wellnessbereich liegt direkt an unserem Forellenteich. Wir bieten unseren Mitarbeitern und Gästen ein modernes Umfeld im traditionellen Gewand. Unsere über 60 festen Mitarbeiter (m/w/d) und unsere langjährig treuen Aushilfen (m/w/d) machen dies alles möglich.
Zur weiteren Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir Chef de Partie / Koch (m/w/d) in Vollzeit.
AUFGABEN
- Zubereiten von Speisen
- Unterstützung der Küchenleitung
- Mitarbeit bei der Küchenorganisation
- Vor- und Nachbereitungsarbeiten (mise en place)
- Fachgerechte Lagerhaltung der Waren
- Tägliche Kontrolle der Lager- und Kühlräume
- Einhaltung der HACCP-Standards
DEIN PROFIL
- Du hast eine Ausbildung zum Koch (m/w/d) oder zur Köchin (m/w/d) abgeschlossen
- Du möchtest in einem Küchenteam arbeiten
- Du bist nach Möglichkeit an einer langen Beschäftigung interessiert
- Du bist teamfähig und zuverlässig
ARBEITSUMGEBUNG
Wir haben wechselnd Schichtdienst und Tagesdienst. Das Küchenteam besteht aus ca. 10 Kollegen (m/w/d). Gekocht wird in unserer Hauptküche und einigen Außenküchen. Die Dienstplanung (und Urlaubsplanung) erfolgt über eine App. In der Hauptsaison kann Urlaub genommen werden. Überstunden kommen auf ein Zeitkonto oder werden ausbezahlt. Die Zeiterfassung erfolgt ebenfalls komplett digital per App.
WIR BIETEN
- Verdienst nach Tarifvertrag (DEHOGA)
- Tarifliche Zuschläge
- Langfristige und durchgängige Beschäftigung
- Bei Bedarf kann für eine Unterkunft gesorgt werden
DEINE BEWERBUNG
Sende uns Deine Bewerbungsunterlagen gerne per E-Mail. Solltest Du keine fertige Bewerbung zur Verfügung haben, dann sende uns eine E-Mail mit den wichtigsten Infos und den Unterlagen, die Du zur Hand hast.
Dein Ansprechpartner: Nils Fuhrhop
E-Mail: Nils.Fuhrhop.fh4-job@forellenhof-job.de
Ringhotel Forellenhof GmbH
Nils Fuhrhop
Hünzingen 3
D-29664 Walsrode
Koch / Köche (m/w/d) - Hotel und Restaurant - VZ Arbeitgeber: Hotel Forellenhof Hotel Forellenhof
Kontaktperson:
Hotel Forellenhof Hotel Forellenhof HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Koch / Köche (m/w/d) - Hotel und Restaurant - VZ
✨Tip Nummer 1
Nutze die 100% Handy-Bewerbung! Das macht es super einfach, dich schnell und unkompliziert zu bewerben. Einfach den Link kopieren und loslegen!
✨Tip Nummer 2
Sei bereit für ein persönliches Gespräch! Bereite dich darauf vor, deine Leidenschaft für die Küche und Teamarbeit zu zeigen. Wir wollen sehen, dass du wirklich Bock auf die Stelle hast!
✨Tip Nummer 3
Zeig uns deine Skills! Wenn du die Möglichkeit hast, bringe ein paar Beispiele deiner Kochkünste mit oder erzähle von deinen bisherigen Erfahrungen in der Küche. Das macht einen guten Eindruck!
✨Tip Nummer 4
Vergiss nicht, Fragen zu stellen! Zeige Interesse an unserem Küchenteam und der Arbeitsumgebung. Das zeigt, dass du wirklich Teil unseres Teams werden möchtest!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch / Köche (m/w/d) - Hotel und Restaurant - VZ
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Mach es persönlich!: Zeig uns, wer du bist! Eine persönliche Note in deinem Anschreiben macht einen großen Unterschied. Erzähl uns, warum du gerne bei uns im Forellenhof arbeiten möchtest und was dich an der Stelle als Koch begeistert.
Sei klar und präzise: Halte deine Bewerbung übersichtlich und auf den Punkt. Wir lieben klare Informationen! Liste deine Erfahrungen und Qualifikationen so auf, dass wir schnell sehen, was du mitbringst.
Hebe deine Teamfähigkeit hervor: Da wir ein starkes Küchenteam sind, ist Teamarbeit für uns wichtig. Betone in deiner Bewerbung, wie du in einem Team arbeitest und welche Erfahrungen du dabei gesammelt hast.
Nutze die Handy-Bewerbung: Wir haben eine 100% Handy-Bewerbung! Das macht es dir super einfach, dich bei uns zu bewerben. Nutze den Link in der Stellenanzeige und bewirb dich direkt über dein Smartphone!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Forellenhof Hotel Forellenhof vorbereitest
✨Mach dich mit der Speisekarte vertraut
Informiere dich über die Gerichte, die im Forellenhof angeboten werden. Zeige während des Interviews, dass du ein Interesse an regionaler Küche hast und vielleicht sogar eigene Ideen für neue Gerichte einbringen kannst.
✨Teamgeist zeigen
Da das Küchenteam aus etwa 10 Kollegen besteht, ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast, und betone deine Zuverlässigkeit und Flexibilität.
✨HACCP-Standards kennen
Stelle sicher, dass du die HACCP-Standards verstehst und bereit bist, darüber zu sprechen. Dies zeigt, dass du die Wichtigkeit von Lebensmittelsicherheit und Hygiene ernst nimmst.
✨Fragen vorbereiten
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frage zum Beispiel nach den Möglichkeiten zur Weiterbildung oder wie das Team die Schichtplanung organisiert.