Für unseren Selbstbedienungs-Biergarten mit Grillspezialitäten und kalter Küche am Hotel Forsthaus mit 130 Sitzplätzen suchen wir Dich ab April 2026 bis September 2026 als:
Koch/Köchin Biergartenküche (m/w/d) Vollzeit, 33 Stunden/Woche von Donnerstag - Sonntag.
Zu Deinen Hauptaufgaben gehören u.a.:
- Zubereiten von Speisen sowie eigenen Ideen einbringen für unseren Biergarten
- Eigenverantwortliches Arbeiten in der Biergarten Küche
- Mithilfe Verantwortung bei der Organisation eines reibungslosen Ablaufes in der Biergartenküche
- Fachgerechte und kostenbewusste Vor-, Zu- und Nachbereitungen von warmen und kalten Speisen der Biergarten Speisekarte
- Optimaler Einsatz von Lebensmitteln und Rohstoffen mit dem Fokus auf Nachhaltigkeit
- Sicherstellung einer hohen und gleichbleibenden Qualität von Speisen, Geschmack und Präsentation
- Bereitstellung und Nachbereitung des Mise en Places
- Einhaltung für den sorgfältigen Umgang mit Küchenmaschinen und Einrichtungen
- Einhaltung hausinterner sowie allgemeiner Küchen-Standards
- Sauberkeit und Hygiene nach HACCP-Richtlinien und deren Kontrolle
Was Dich dafür auszeichnet:
- erste gastronomische Berufserfahrung Biergarten
- Bezug zu Qualität und Service
- sehr gute Umgangsformen
- Deutschkenntnisse Niveau B1
Was wir dir bieten:
- Du arbeitest in einem der führenden Häuser der Umgebung im direkt angrenzenden Biergarten, welches in der Branche langjährig einen ausgezeichneten Ruf genießt und jetzt in privater Hand geführt wird.
- Du erhältst die Möglichkeit dich in einem sehr vielfältigen Aufgabenbereich mit eigener Verantwortung stetig weiterzuentwickeln
- ein offenes, angenehmes Arbeitsklima mit flachen Hierarchien
- Arbeitszeit 33h/Woche, mit Arbeitszeiterfassung
- regelmäßige Trainings
- Job Rad
- VWL auf Wunsch
- Deutschlandticket kostenfrei
- Mitarbeiterzimmer im Hotel inkl. Verpflegung für die ersten 3 Monate zum Start, Geldwerter Vorteil
- Uniformen werden gestellt
- Prämie Mitarbeiter suchen Mitarbeiter bis zu 500,00 Euro
- Nutzung des Wellnessbereiches inklusive Sauna und Schwimmbad, Fitness für Mitarbeiter
Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!
Koch/Köchin (m/w/d) für die Biergartenküche gesucht! in Fürth Arbeitgeber: Hotel Forsthaus Nürnberg-Fürth & Co. KG
Das Hotel Forsthaus bietet Ihnen die Möglichkeit, Teil eines renommierten Hauses in der Gastronomie zu werden, das für seine hervorragende Arbeitsatmosphäre und flachen Hierarchien bekannt ist. In einem dynamischen Team haben Sie die Chance, sich in einem vielfältigen Aufgabenbereich weiterzuentwickeln und von zahlreichen Mitarbeiterbenefits wie kostenfreien Wellnessangeboten und attraktiven Prämien zu profitieren. Genießen Sie ein offenes Arbeitsklima und die Unterstützung bei Ihrer beruflichen Entfaltung in einem First-Class-Hotel der Privathotellerie.
Kontaktdaten:
Hotel Forsthaus Nürnberg-Fürth & Co. KG Recruiting-Team
