Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und organisiere spannende kulinarische Erlebnisse.
- Unternehmen: Zentral gelegenes Superior Hotel in Bad Kissingen mit vielfältigen Angeboten.
- Vorteile: Unbefristete Anstellung, geregelte Arbeitszeiten und Mitarbeiterboni.
- Weitere Informationen: Intensive Einarbeitung und Nutzung von Fitness- und Wellnessangeboten.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Speiseerlebnisse in einem inspirierenden Umfeld.
- Qualifikationen: Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie und Teamführung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Wir sind das zentral gelegene Superior Tagungs-, Wellness- und Urlaubshotel in Bad Kissingen, Nordbayern. Unser Haus verfügt über 500 Zimmer unterschiedlicher Kategorien, zwei Buffetrestaurants, zwei á-la-carte Restaurants, Tages- und Sportsbar, Nachtbar sowie die Discothek La Boum für bis zu 400 Personen. Für den Wellness- und Urlaubsgast bieten wir ein AquaWell mit SaunaWelten auf 3.000qm, unser exklusives FeelWell Frankenland SPA auf 1.000qm sowie Hallensportschwimmbecken, FitnessArea, Aktiv- und Personaltrainingsraum sowie für erholsames Laufen eine vielfältige Natur gleich nebenan. Unsere Firmenkunden schätzen diese Infrastruktur für Ihre Tagungsteilnehmer, und dazu 25 Tagungsräume, einen Plenarsaal sowie einen multifunktionalen Bankettsaal für Abendveranstaltungen jeglicher Art.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Leitung der Küche
- Planen und Organisieren der Arbeitsaufgaben
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes
- Warenbestellung, Lagerung und Inventur
- Vor- und Zubereitung sowie das repräsentative Anrichten der Speisen und Gerichte für unsere Restaurants und Bankettveranstaltungen
- Vermittlung von Wissen und Fertigkeiten an Jungköche
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung der Teammitglieder
- Dienst- und Urlaubsplanung
- Einhaltung unseres Qualitätsstandards und der HACCP Vorgaben
Profil:
- Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position
- Unternehmerisches Denken und Handeln
- Ihre Arbeitsweise ist geprägt von hohem Qualitätsbewusstsein und Verantwortungsbewusstsein
- Sie sind zuverlässig, diskret und haben hervorragende Kommunikationsfähigkeiten
- Sie können sich durchsetzen und zeichnen sich durch eine jederzeit organisierte Arbeitsweise aus
- Sie verfügen über fließende Deutschkenntnisse
- Ein gepflegtes Erscheinungsbild setzen wir voraus
Wir bieten:
- Eine spannende und abwechslungsreiche Aufgabe
- Ein außergewöhnliches Ambiente und angenehmes Arbeitsklima
- Eine intensive Einarbeitung
- Ganzjahresstelle
- unbefristetes Arbeitsverhältnis
- geregelte Arbeitszeiten mit einer 5-Tage Woche
- Mitarbeiter Empfehlungsbonus
- Family & Friends Arrangements
- Nutzung des Fitnessraums, des Sportschwimmbeckens und des AquaWell
- Vorübergehende Unterbringung, wenn notwendig, in einem unserer Mitarbeiterzimmern innerhalb der Probezeit
Küchenchef (m/w/d)- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: Hotel Frankenland
Unser Hotel in Bad Kissingen bietet nicht nur eine spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit als Küchenchef, sondern auch ein außergewöhnliches Arbeitsumfeld mit einem angenehmen Betriebsklima. Wir legen großen Wert auf die persönliche und berufliche Weiterentwicklung unserer Mitarbeiter und bieten geregelte Arbeitszeiten sowie zahlreiche Benefits wie Fitnessmöglichkeiten und Mitarbeiterarrangements. Bei uns finden Sie eine ganzjährige, unbefristete Anstellung in einem dynamischen Team, das Qualität und Gastfreundschaft schätzt.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenchef (m/w/d)- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Küchenchef interessierst, schau dir das Hotel und seine Restaurants genau an. Mach dir Gedanken über mögliche Verbesserungen oder neue Gerichte, die du einbringen könntest. Das zeigt dein Engagement und deine Kreativität!
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Sprich mit Leuten aus der Branche, besuche lokale Events oder Kochkurse. Je mehr Kontakte du knüpfst, desto besser sind deine Chancen, von den richtigen Leuten wahrgenommen zu werden. Und vergiss nicht, uns auf unserer Website zu folgen!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die speziellen Anforderungen des Hotels und über die HACCP-Vorgaben. Zeige, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch die Philosophie des Hauses verstehst und lebst.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Bring Beispiele aus deiner bisherigen Karriere mit, die deine Führungsqualitäten und dein Qualitätsbewusstsein unter Beweis stellen. Lass uns wissen, warum du der perfekte Küchenchef für unser Team bist!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef (m/w/d)- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, sei einfach du selbst. Zeig uns, wer du bist und was dich motiviert, Küchenchef zu werden. Authentizität kommt immer gut an!
Mach es persönlich!:Vermeide Standardfloskeln und passe dein Anschreiben an die Stelle an. Erzähl uns, warum du genau in unserem Hotel arbeiten möchtest und was du mitbringst, um unser Team zu bereichern.
Qualität vor Quantität!:Achte darauf, dass deine Bewerbung klar und strukturiert ist. Wir schätzen eine übersichtliche Darstellung deiner Erfahrungen und Fähigkeiten – weniger ist manchmal mehr!
Bewirb dich über unsere Website!:Vergiss nicht, dich über Stepstone zu bewerben! Das macht den Prozess für uns einfacher und sicherer. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Frankenland vorbereitet
✨Vorbereitung ist alles
Mach dir im Vorfeld Gedanken über die Aufgaben, die du als Küchenchef übernehmen wirst. Überlege dir, wie du die Arbeitsabläufe in der Küche organisieren würdest und welche Qualitätsstandards du einhalten möchtest. Das zeigt dein Engagement und deine Professionalität.
✨Zeige deine Führungsqualitäten
Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich ein Team geleitet oder motiviert hast. Erkläre, wie du Jungköche ausgebildet hast und welche Methoden du nutzt, um ein harmonisches Arbeitsumfeld zu schaffen. Das wird deinem potenziellen Arbeitgeber zeigen, dass du die richtige Person für die Leitung der Küche bist.
✨Kenne die HACCP-Vorgaben
Informiere dich über die HACCP-Richtlinien und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese in deiner täglichen Arbeit umsetzen würdest. Das zeigt, dass du nicht nur kreativ in der Küche bist, sondern auch die nötigen Standards einhältst.
✨Präsentiere dich professionell
Achte auf dein äußeres Erscheinungsbild und erscheine gepflegt zum Interview. Ein professionelles Auftreten ist besonders wichtig in der Gastronomie, da du nicht nur das Team, sondern auch die Gäste repräsentierst. Zeige, dass du die Werte des Unternehmens verstehst und lebst.
