Auf einen Blick
- Aufgaben: Vertrete den Küchenchef und sorge für einen reibungslosen Ablauf in der Küche.
- Unternehmen: Zentral gelegenes Superior Tagungs- und Wellnesshotel in Bad Kissingen.
- Vorteile: Unbefristete Anstellung, geregelte Arbeitszeiten und Mitarbeiterverpflegung.
- Weitere Informationen: Intensive Einarbeitung und Möglichkeiten zur persönlichen Weiterentwicklung.
- Warum dieser Job: Erlebe ein außergewöhnliches Ambiente und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Qualifikationen: Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie und gute Kommunikationsfähigkeiten.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Wir sind das zentral gelegene Superior Tagungs-, Wellness- und Urlaubshotel in Bad Kissingen, Nordbayern. Unser Haus verfügt über 500 Zimmer unterschiedlicher Kategorien, zwei Buffetrestaurants, zwei á-la-carte Restaurants, Tages- und Sportsbar, Nachtbar sowie die Discothek La Boum für bis zu 400 Personen. Für den Wellness- und Urlaubsgast bieten wir ein AquaWell mit SaunaWelten auf 3.000qm, unser exklusives FeelWell Frankenland SPA auf 1.000qm sowie Hallensportschwimmbecken, FitnessArea, Aktiv- und Personaltrainingsraum sowie für erholsames Laufen eine vielfältige Natur gleich nebenan. Unsere Firmenkunden schätzen diese Infrastruktur für Ihre Tagungsteilnehmer, und dazu 25 Tagungsräume, einen Plenarsaal sowie einen multifunktionalen Bankettsaal für Abendveranstaltungen jeglicher Art.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
Aufgaben:
- Sie vertreten den Küchenchef in dessen Abwesenheit
- Sie unterstützen beim reibungslosen operativen Ablauf der Abteilung
- Sie übernehmen unterschiedliche Posten wenn notwendig
- Vor- und Zubereitung sowie das repräsentative Anrichten der Speisen und Gerichte für unsere Restaurants und Bankettveranstaltungen
- Vermittlung von Wissen und Fertigkeiten an Jungköche
- Einhaltung unseres Qualitätsstandards und der HACCP Vorgaben
Profil:
- Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position
- Unternehmerisches Denken und Handeln
- Ihre Arbeitsweise ist geprägt von hohem Qualitätsbewusstsein und Verantwortungsbewusstsein
- Sie sind zuverlässig, diskret und haben hervorragende Kommunikationsfähigkeiten
- Sie können sich durchsetzen und zeichnen sich durch eine jederzeit organisierte Arbeitsweise aus
- Sie verfügen über fließende Deutsch- und gute Englischkenntnisse
- Ein gepflegtes Erscheinungsbild setzen wir voraus
Wir bieten:
- Eine spannende und abwechslungsreiche Aufgabe
- Ein außergewöhnliches Ambiente und angenehmes Arbeitsklima
- Eine intensive Einarbeitung
- Ganzjahresstelle
- unbefristetes Arbeitsverhältnis
- geregelte Arbeitszeiten mit einer 5-Tage Woche
- Mitarbeiter Empfehlungsbonus
- Family & Friends Arrangements
- Nutzung des Fitnessraums, des Sportschwimmbeckens und des AquaWell
- Mitarbeiterverpflegung
- Vorübergehende Unterbringung, wenn notwendig, in einem unserer Mitarbeiterzimmern innerhalb der Probezeit
Souschef (m/w/d) Arbeitgeber: Hotel Frankenland
Unser Hotel in Bad Kissingen bietet nicht nur eine spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit als Souschef, sondern auch ein außergewöhnliches Arbeitsumfeld mit einem angenehmen Betriebsklima. Wir legen großen Wert auf die persönliche und berufliche Weiterentwicklung unserer Mitarbeiter und bieten geregelte Arbeitszeiten sowie zahlreiche Benefits wie Mitarbeiterverpflegung und Fitnessmöglichkeiten. Genießen Sie die Vorzüge eines unbefristeten Arbeitsverhältnisses in einem renommierten Haus, das sowohl für Urlaubsgäste als auch für Firmenkunden eine erstklassige Infrastruktur bereitstellt.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Souschef (m/w/d) erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Hotel Frankenland interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Souschef (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Hotel Frankenland damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Hotel Frankenland gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Hotel Frankenland genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Hotel Frankenland!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Frankenland vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Hotel Frankenland zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Hotel Frankenland ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
