Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und plane spannende Bankettveranstaltungen.
- Unternehmen: Hilton Dresden – ein Ort für kulinarische Exzellenz.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, internationale Karrierechancen und Rabatte in Restaurants.
- Weitere Informationen: Entwicklungsmöglichkeiten und langfristige Sicherheit in einem dynamischen Umfeld.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Events und entwickle dein Küchenteam.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in leitender Position.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Qualität sichern. Abläufe beherrschen. Küche führen. Bankett im Hilton Dresden bedeutet: hohe Volumina, parallele Veranstaltungen und gleichbleibende Qualität auf den Punkt. Als Sous Chef übernehmen Sie Verantwortung für genau diesen Bereich – operativ, organisatorisch und im Team.
Ihre Tätigkeit bei uns:
- Unterstützung des Küchenchefs in der operativen Leitung der Küche
- Planung und Umsetzung von Bankettveranstaltungen und Caterings
- Organisation effizienter Abläufe bei großen Produktionen
- Sicherstellung von Qualität, Präsentation und Einhaltung der Hygienestandards (HACCP)
- Führung, Anleitung und Entwicklung des Küchenteams
- Mitwirkung bei der Gestaltung von Menüs und Buffets
Was Sie mitbringen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Erfahrung in leitender Position, idealerweise im Bankettbereich
- Routine im Umgang mit größeren Veranstaltungsvolumina
- Strukturierte Arbeitsweise und Belastbarkeit
- Verantwortungsbewusstsein und Teamführungskompetenz
- Anspruch an Qualität und saubere Abläufe
Was Sie erwartet:
- Ein fordernder Küchenjob mit klarer Ausrichtung auf Bankett und Events. Kein Experimentierfeld – sondern ein Umfeld, in dem Organisation, Tempo und Qualität zusammenpassen müssen.
- Dazu ein Umfeld, das Ihnen Perspektive bietet – innerhalb des Hauses und weltweit bei Hilton:
- Entwicklungsmöglichkeiten und langfristige Sicherheit
- leistungsgerechte Vergütung plus Jahressonderzahlung
- internationale Karriereoptionen innerhalb der Hilton-Gruppe
- weltweite Mitarbeiterraten für Sie sowie Family & Friends
- 50 % Rabatt in unseren Restaurants
- Mitarbeiterkantine zu vergünstigten Konditionen
- attraktive Zusatzangebote bei Partnern
- Zuschuss zum Deutschlandticket
Sous Chef (m/w/d) – Bankett & Catering | Hilton Dresden Arbeitgeber: Hotel Frauenkirche
Das Hilton Dresden bietet Ihnen als Sous Chef (m/w/d) im Bereich Bankett & Catering eine herausfordernde und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen Umfeld. Hier profitieren Sie von umfangreichen Entwicklungsmöglichkeiten, einer leistungsgerechten Vergütung sowie attraktiven Mitarbeiterrabatten und Zusatzangeboten. Die internationale Ausrichtung des Unternehmens ermöglicht Ihnen zudem spannende Karrierechancen innerhalb der Hilton-Gruppe, während Sie in einem Team arbeiten, das Qualität und Organisation großschreibt.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Sous Chef (m/w/d) – Bankett & Catering | Hilton Dresden erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Hotel Frauenkirche interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous Chef (m/w/d) – Bankett & Catering | Hilton Dresden mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Hotel Frauenkirche damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Hotel Frauenkirche gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Hotel Frauenkirche genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Hotel Frauenkirche!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Frauenkirche vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Hotel Frauenkirche zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Hotel Frauenkirche ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
