Unser 3-Sterne-Superior-Bade-, Kur- und Ferienhotel ist ein Ganzjahresbetrieb in Andeer, Graubünden. Es verfügt über 81 Betten, ein Restaurant mit Garten und mehrere Säle mit insgesamt 180 Plätzen. Der Betrieb hat direkten Zugang zum Mineralbad Andeer. Das Hotel Fravi ist ein Traditionshaus mit vielen Stammgästen, hervorragenden Mitarbeitenden, guter Auslastung und moderner Infrastruktur. Weitere Informationen finden Sie auf und .
Wir suchen per 01. Dezember oder nach Vereinbarung eine/n motivierte/n
Koch / Köchin / Chef de Partie (m/w/d) für die kalte oder warme Küche
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- selbständige und sorgfältige Vor- und Zubereitung sowie Präsentation der Speisen
- Eigenverantwortliche Leitung eines Postens
- À-la-carte-Gerichte und Menus für Halbpensionsgäste
- Fachgerechte Zubereitung und Lagerung aller Speisen
- Warenkontrollen auch bei Anlieferungen
- Durchführung und Kontrolle der Hygienevorschriften (HACCP)
- kooperative Zusammenarbeit mit dem Serviceteam
Profil
- Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ oder ein gleichwertiges Diplom
- Freude an marktfrischer Küche
- Teamplayer mit hohem Qualitätsdenken
- offene und freundliche Wesensart
- flexible und kreative Persönlichkeit, die auch belastbar ist
- gute Deutsch- oder Englischkenntnisse
- Sie schätzen die Herausforderung, in einem kleinen Team flexibel zu arbeiten und verschiedene Posten zu übernehmen.
Wir bieten
- Ganzjahresstelle
- eine abwechslungsreiche Position
- ein interessantes Arbeitsumfeld mit Freiraum für Ideen und Kreativität
- Unterstützung bei Weiterbildungen
- vorteilhafte und faire Anstellungsbedingungen (CH-Lohn, übertariflich)
- aufgestelltes und motiviertes Team (5-6 Mitarbeitende)
- eine naturverbundene, attraktive und preisgünstige Region mit vielen Freizeitmöglichkeiten
- ggf. Mitarbeiterunterkunft oder Mithilfe bei Wohnungssuche
JBG81_AT
Koch / Chef de Partie Arbeitgeber: Hotel Fravi
Das Hotel Fravi ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern eine abwechslungsreiche und ganzjährige Anstellung in einer inspirierenden Umgebung bietet. Mit einem aufgeschlossenen Team und einer Du-Kultur fördern wir Kreativität und persönliche Entwicklung, während wir gleichzeitig faire Anstellungsbedingungen und zahlreiche Vergünstigungen bieten. Die attraktive Lage in Andeer ermöglicht es unseren Mitarbeitern, die Natur zu genießen und von vielfältigen Freizeitmöglichkeiten zu profitieren.
