Chef de Partie (m/w/d)

Chef de Partie (m/w/d)

Eisenstadt Vollzeit Kein Homeoffice möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Bereite köstliche Speisen zu und sorge für einen reibungslosen Küchenablauf.
  • Unternehmen: Das Hotel Galántha ist ein modernes Hotel mit einzigartigem Design und regionalen Spezialitäten.
  • Vorteile: Genieße kostenlose Verpflegung, vergünstigte Unterkunft und Mitarbeiterparkplätze.
  • Weitere Informationen: Vollzeitstelle mit einem Mindestgehalt von 2.400 EUR brutto, Überzahlung möglich.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams in einem inspirierenden Umfeld mit burgenländischer Gastfreundschaft.
  • Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und relevante Berufserfahrung erforderlich.
Das Hotel Galántha am Schlossplatz Eisenstadt ist das neue Hotel von Esterhazy in Eisenstadt. Mit 120 Zimmern und Suiten, Veranstaltungsfläche für bis zu 200 Gäste, Spa, einem besonderen Restaurant und der unvergleichlichen Dachterrasse mit Blick vom Leithagebirge über den Neusiedlersee bis zur Rosalia verstehen wir uns als Eintrittstor in die pannonische Welt. Echte, authentische Materialien, modernes Design auf internationalem Niveau und eine handverlesene Auswahl an Speisen und Weinen aus dem Hause Esterhazy und aus der unmittelbaren Region schaffen für unsere Gäste dabei den Rahmen für unzählige Geschichten, Anekdoten und Einblicke in das, was sie erleben können, sobald sie vor unsere Pforten treten. Mit burgenländischer Gastfreundschaft und der Sonne im Herzen sind wir stets für unsere Gäste da. Bewerben Sie sich und werden Sie ein Teil davon.
Wir besetzen die Position
Chef de Partie (m/w/d)
in Eisenstadt 40h/5 Tage
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Verantwortlich für die Zubereitung und das Anrichten von Speisen in Ihrem zugeteilten Posten - Qualitätssicherung und Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP-Standards - Professionelle Küchenorganisation und einen reibungslosen Ablauf - Ständige Warenkontrolle
Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch oder vergleichbare Qualifikation - Einschlägige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position - Eine hohe Fachkompetenz - Kreativität, Ausdauer und Leidenschaft für den Kochberuf - Flexibilität, Stressresistenz und zuverlässige Arbeitsweise - Ausgeprägte Loyalität gegenüber den Kollegen und Vorgesetzten - Ein professionelles Auftreten
Wir bieten
- Vergünstigte Personalunterkunft mitten in Eisenstadt (zu Fuß erreichbar) nach Verfügbarkeit - Parkmöglichkeiten zu Mitarbeiterkonditionen - Freie Verpflegung (bis zu 3 Mahlzeiten pro Tag) - Arbeitskleidung wird zur Verfügung gestellt - Weitere Vergünstigungen und Vorteile für Mitarbeiter*Innen - Ein Mindestmonatslohn von brutto EUR 2.400,- auf Basis Vollzeit, Überzahlung je nach Qualifikation und Berufserfahrung möglich

Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Hotel Galántha

Als Rezeptionist in unserem Unternehmen genießen Sie ein unterstützendes und freundliches Arbeitsumfeld, das Wert auf Teamarbeit und persönliche Entwicklung legt. Wir bieten Ihnen nicht nur ein wettbewerbsfähiges Gehalt von €2.159 pro Monat, sondern auch zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten und eine positive Unternehmenskultur, die Ihre berufliche Entfaltung fördert. Unser Standort ist ideal, um Arbeit und Freizeit in Einklang zu bringen, was Ihnen ermöglicht, sowohl im Beruf als auch im Privatleben erfolgreich zu sein.

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Kontaktdaten:

Hotel Galántha Recruiting-Team

StudySmarter Expertenrat🤫

Wir sind der Meinung, dass du so Chef de Partie (m/w/d) erhalten könntest

Tip Nummer 1

Informiere dich über das Hotel Galántha und seine Philosophie. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Werte des Unternehmens verstehst und bereit bist, diese in deiner Arbeit als Chef de Partie umzusetzen.

Tip Nummer 2

Bereite dich darauf vor, deine Kreativität und Fachkompetenz zu demonstrieren. Überlege dir einige Gerichte oder Ideen, die du in der Küche umsetzen könntest, und bringe diese in das Gespräch ein.

Tip Nummer 3

Betone deine Teamfähigkeit und Loyalität gegenüber Kollegen und Vorgesetzten. In einem professionellen Küchenumfeld ist es wichtig, gut im Team zu arbeiten und eine positive Atmosphäre zu schaffen.

Tip Nummer 4

Sei bereit, Fragen zur Qualitätssicherung und zu Hygienevorschriften zu beantworten. Zeige, dass du mit den HACCP-Standards vertraut bist und wie du diese in deiner täglichen Arbeit umsetzt.

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w/d) mit Bravour zu bestehen

Fachkompetenz in der Küche
Kreativität bei der Speisenzubereitung
Ausdauer und Leidenschaft für das Kochen
Kenntnisse der HACCP-Standards
Professionelle Küchenorganisation
Stressresistenz
Zuverlässige Arbeitsweise

Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡

Unternehmensrecherche:Informiere dich über das Hotel Galántha und die Esterhazy Gruppe. Besuche ihre Website, um mehr über die Unternehmensphilosophie, die angebotenen Dienstleistungen und die Kultur zu erfahren.

Lebenslauf anpassen:Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevanten Erfahrungen und Qualifikationen als Koch oder Köchin hervorhebt. Betone deine Fachkompetenz, Kreativität und deine Leidenschaft für die Gastronomie.

Motivationsschreiben verfassen:Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du Teil des Teams im Hotel Galántha werden möchtest. Gehe auf deine Erfahrungen ein und wie du zur Qualität und zum Service des Hotels beitragen kannst.

Bewerbung einreichen:Reiche deine vollständigen Bewerbungsunterlagen über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert und fehlerfrei sind, bevor du sie hochlädst.

Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Galántha vorbereitet

Vorbereitung auf die kulinarischen Fragen

Bereite dich darauf vor, Fragen zu deiner Kochtechnik und deinen Lieblingsgerichten zu beantworten. Überlege dir, welche Gerichte du in der Vergangenheit zubereitet hast und wie du sie kreativ abgewandelt hast.

Kenntnis der HACCP-Standards

Stelle sicher, dass du die HACCP-Standards gut verstehst und bereit bist, darüber zu sprechen. Zeige, dass dir Hygiene und Qualitätssicherung wichtig sind und dass du diese Standards in deiner täglichen Arbeit umsetzt.

Teamarbeit betonen

Da Loyalität und Teamarbeit in der Küche entscheidend sind, sei bereit, Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung zu nennen, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit mit Kollegen zeigen.

Kreativität und Leidenschaft zeigen

Sprich über deine kreative Seite in der Küche und wie du neue Rezepte oder Menüs entwickelst. Deine Leidenschaft für das Kochen sollte in deinem Gespräch deutlich werden, um die Interviewer zu beeindrucken.