Du verwandelst Süßes in kleine Kunstwerke und sorgst für den perfekten Abschluss eines gelungenen Menüs.
Der letzte Gang bleibt oft am längsten in Erinnerung.
Mit Kreativität, handwerklichem Können und viel Liebe zum Detail schaffst du Desserts, die nicht nur hervorragend schmecken, sondern auch begeistern.
Im Gaspingerhof verbinden wir regionale und internationale Küche auf hohem Niveau. Dabei setzen wir auf hochwertige Produkte, echtes Handwerk und kreative Ideen – auch in unserer Patisserie.
Wenn du Freude daran hast, süße Genussmomente zu kreieren, dann bist du bei uns genau richtig.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Du bist verantwortlich für die Zubereitung unserer Desserts, Kuchen, Torten und süßen Spezialitäten und bringst deine Ideen aktiv in unsere Patisserie ein.
Zu deinen Aufgaben gehören:
- Herstellung hochwertiger Desserts und Süßspeisen - Zubereitung regionaler Klassiker und international inspirierter Dessertkreationen - Vorbereitung von Buffets und Menüs - Kreative Mitgestaltung neuer Dessertkreationen - Sorgfältiger Umgang mit hochwertigen Zutaten - Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards - Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs - Professionelle Zusammenarbeit innerhalb unseres Küchenteams
Profil
Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Küche und bereits Erfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie gesammelt.
Du arbeitest präzise, kreativ und mit Leidenschaft für dein Handwerk.
Du hast einen hohen Qualitätsanspruch, Freude an regionalen wie internationalen Einflüssen und liebst es, Gäste mit besonderen Details zu überraschen.
Deine Ideen möchtest du gerne in einem motivierten Küchenteam einbringen und weiterentwickeln.
Wir bieten
Bei uns erwartet dich eine Küche, in der Qualität, echtes Handwerk und Freude am Kochen zählen. Wir verbinden Tiroler Wurzeln mit internationaler Küche, arbeiten mit hochwertigen, saisonalen Produkten und geben dir Raum, Verantwortung zu übernehmen und eigene Ideen einzubringen.
Gleichzeitig möchten wir, dass du dich bei uns nicht nur in der Küche, sondern auch im Team wohlfühlst.
Das kannst du von uns erwarten:
- Faire und leistungsgerechte Bezahlung – je nach Qualifikation und Erfahrung gerne über Kollektivvertrag - Geregelte Arbeitszeiten und verlässliche Dienstplanung - Kostenlose Verpflegun - Mitarbeiterunterkunft nach Verfügbarkeit - Ein familiäres und wertschätzendes Arbeitsklima - Ein professionelles, eingespieltes Küchenteam - Arbeiten mit hochwertigen, saisonalen und regionalen Produkten - Raum für eigene Ideen, Kreativität und Weiterentwicklung - Attraktive Mitarbeitervorteile im Hotel und in der Region - Ein Arbeitsplatz mitten in Gerlos und der Zillertal Arena
