Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Speisen im Bereich Garde Manger und kalte Küche vor.
- Unternehmen: Traditioneller Hotel-Gasthof mit familiärem Charakter in Oberbayern.
- Vorteile: Faire Arbeitszeiten, Entwicklungsmöglichkeiten und ein familiäres Team.
- Weitere Informationen: Genieße die Natur und Freizeitmöglichkeiten in der Umgebung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Küchenteams und bringe deine Ideen ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung oder Erfahrung in der Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Der Dannerwirt ist ein Hotel-Gasthof in Flintsbach am Inn mit Wirtshaus, Hotel, Wirtsgarten und Veranstaltungen. Wir sind ein gewachsener Betrieb mit Tradition, regionaler Verwurzelung und familiärem Charakter - gleichzeitig wollen wir uns kulinarisch und organisatorisch weiterentwickeln. Für unsere Küche suchen wir Unterstützung im Bereich Koch / Garde Manger. Dabei geht es nicht nur um Vorbereitung und kalte Küche, sondern um sauberes Handwerk, Ordnung, Struktur und ein gutes Auge für Qualität. Du passt zu uns, wenn du gerne im Team arbeitest, zuverlässig bist und Lust hast, Teil eines Betriebs zu werden, der sich Schritt für Schritt weiterentwickelt.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Vorbereitung und Zubereitung von Speisen im Bereich Garde Manger / kalte Küche.
- Mise en Place für den täglichen à-la-carte-Service, Veranstaltungen und Hotelbetrieb.
- Vorbereitung von Salaten, Vorspeisen, kalten Komponenten, Desserts oder Beilagen je nach Einteilung.
- Unterstützung auf verschiedenen Küchenposten nach Erfahrung und Bedarf.
- Sicherstellung von Qualität, Geschmack, Frische und Präsentation.
- Einhaltung von Hygiene-, Sauberkeits- und Qualitätsstandards.
- Unterstützung bei Warenannahme, Lagerhaltung und Vorbereitung.
- Enge Zusammenarbeit mit Küchenleitung und Serviceteam.
- Aktives Mitdenken bei Abläufen, Ordnung und Verbesserungen in der Küche.
Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder entsprechende Berufserfahrung in der Küche.
- Erfahrung im Bereich Garde Manger, Vorbereitung oder Postenarbeit von Vorteil.
- Freude an ehrlicher Küche, guten Produkten und sauberer Vorbereitung.
- Zuverlässige, strukturierte und hygienische Arbeitsweise.
- Teamfähigkeit und Bereitschaft, mit anzupacken.
- Belastbarkeit auch in lebendigen Servicezeiten.
- Verantwortungsbewusstsein für Qualität, Ordnung und Sauberkeit.
- Lust, dich einzubringen und gemeinsam mit dem Team besser zu werden.
Wir bieten:
- Eine klare Küchenposition mit Entwicklungsmöglichkeiten - ideal, wenn du sauberes Handwerk liebst und dich Schritt für Schritt weiterentwickeln möchtest.
- Faire, planbare und humane Arbeitszeiten - Gastronomie soll langfristig funktionieren, nicht ausbrennen.
- Ein familiäres Team mit kurzen Entscheidungswegen und direkter Kommunikation.
- Ein Betrieb mit Tradition, Substanz und echtem Entwicklungspotenzial.
- Abwechslungsreiche Arbeit zwischen Wirtshaus, Hotel, Wirtsgarten und Veranstaltungen.
- Die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und Verantwortung zu übernehmen.
- Ein Arbeitsplatz in schöner Lage in Oberbayern, direkt am Fuße des Wendelsteins.
- Viele Freizeit- und Sportmöglichkeiten in der Umgebung: Berge, Seen, Wandern, Radfahren, Laufen, Skifahren, Fitness und Vereinsleben.
- Nähe zu Rosenheim, Kufstein, Chiemsee und München.
- Team-Momente und regionale Highlights, zum Beispiel gemeinsame Besuche an Rosenheimer Herbstfest / Wiesn-Tische nach Möglichkeit und Verfügbarkeit.
Bitte bewirb dich aus Datenschutzgründen ausschließlich über Stepstone.de.
Chef de Partie Entremetier/Gardemanger (m/w/d)- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: Hotel & Gasthof Dannerwirt
Der Dannerwirt ist ein ausgezeichneter Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine klare Position im Bereich Garde Manger bietet, sondern auch zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten in einem familiären und traditionsbewussten Umfeld. Mit fairen Arbeitszeiten, einem engagierten Team und der Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen, schaffen wir eine Arbeitsatmosphäre, die sowohl kreativ als auch nachhaltig ist. Zudem genießen unsere Mitarbeiter die Vorzüge einer malerischen Lage in Oberbayern, umgeben von Freizeitmöglichkeiten und regionalen Highlights.
Kontaktdaten:
Hotel & Gasthof Dannerwirt Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie Entremetier/Gardemanger (m/w/d)- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze soziale Netzwerke wie LinkedIn, um mit dem Team oder der Küchenleitung in Kontakt zu treten. Zeig dein Interesse und stelle Fragen!
✨Tipp Nummer 2
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über den Dannerwirt, seine Philosophie und die Gerichte, die sie anbieten. So kannst du im Gespräch zeigen, dass du wirklich motiviert bist und zur Vision des Betriebs passt.
✨Tipp Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die Küche! Bring Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung mit, die deine Fähigkeiten im Bereich Garde Manger unter Beweis stellen. Lass uns wissen, warum du die perfekte Ergänzung für unser Team bist!
✨Tipp Nummer 4
Nutze unsere Website für die Bewerbung! Auch wenn Stepstone der Weg ist, um dich zu bewerben, schau dir auch unsere anderen Angebote an. Vielleicht gibt es noch weitere Möglichkeiten, die zu dir passen könnten. Wir freuen uns auf deine Ideen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie Entremetier/Gardemanger (m/w/d)- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du bist! Lass deine Persönlichkeit in deiner Bewerbung durchscheinen und erzähl uns, warum du der perfekte Fit für unser Team bist.
Mach es übersichtlich:Halte deine Bewerbung klar und strukturiert. Verwende Absätze und Aufzählungen, um deine Erfahrungen und Fähigkeiten hervorzuheben. So können wir schnell erkennen, was du drauf hast!
Betone deine Teamfähigkeit:Da wir ein familiäres Team sind, ist es wichtig, dass du deine Teamfähigkeit betonst. Erzähl uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Zusammenarbeit mit anderen und wie du zum Erfolg des Teams beigetragen hast.
Bewirb dich über unsere Website:Vergiss nicht, dich über Stepstone zu bewerben! Das macht den Prozess für uns einfacher und sicherer. Wir freuen uns auf deine Bewerbung und darauf, dich vielleicht bald im Dannerwirt willkommen zu heißen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel & Gasthof Dannerwirt vorbereitet
✨Mach dich mit der Speisekarte vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir die Speisekarte des Dannerwirts an. Überlege dir, welche Gerichte du besonders magst und warum. Das zeigt dein Interesse und deine Leidenschaft für die Küche.
✨Bereite Beispiele vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du deine Fähigkeiten im Garde Manger oder in der kalten Küche unter Beweis gestellt hast. So kannst du während des Interviews anschaulich zeigen, wie du zur Qualität und Ordnung in der Küche beiträgst.
✨Teamarbeit betonen
Da Teamarbeit im Dannerwirt großgeschrieben wird, sei bereit, über deine Erfahrungen in der Zusammenarbeit mit anderen zu sprechen. Zeige, dass du ein Teamplayer bist und gerne gemeinsam an Verbesserungen arbeitest.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das können Fragen zur Küchenorganisation, zu den Entwicklungsmöglichkeiten oder zu den besonderen Herausforderungen im Dannerwirt sein. Das zeigt dein Engagement und dein Interesse an der Position.
