Auf einen Blick
- Aufgaben: Führe deinen eigenen Posten in der Küche und kreiere köstliche Gerichte.
- Unternehmen: Familiengeführter Gasthof mit traditioneller bayerischer Küche.
- Vorteile: Feste Ruhetage, transparente Urlaubszeiten und faire Bezahlung.
- Weitere Informationen: Abwechslungsreiche Aufgaben in einem dynamischen Umfeld mit Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Übernimm Verantwortung in einem respektvollen Team und koche mit hochwertigen, regionalen Produkten.
- Qualifikationen: Ausbildung als Koch und Erfahrung am Posten, idealerweise als Chef de Partie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Der Gasthof Hartl Zum Unterwirt in Türkenfeld ist ein familiengeführter Traditionsbetrieb in 5. Generation. Bei uns trifft bayerische Küche auf saubere Handwerksarbeit, regionale Produkte und einen Betrieb, in dem man sich kennt, ehrlich miteinander umgeht und gemeinsam abliefert.
Aufgaben:
- Eigenverantwortliche Führung deines Postens, von Vorbereitung bis Ausgabe
- Organisation der Mise en place, sodass Service und Qualität stabil laufen
- Qualitätssicherung, Anrichten und Tempo im Tages- und Abendgeschäft
- Unterstützung bei neuen Gerichten, Saisonkarten und Aktionen
- Anleitung von Jungköchen und Aushilfen am Posten
- Hygiene, Sauberkeit und Struktur nach HACCP als täglicher Standard
Profil:
- Ausbildung als Koch und Erfahrung am Posten, ideal als Chef de Partie
- Du arbeitest organisiert, bleibst ruhig und hältst den Standard
- Du übernimmst Verantwortung, ohne laut zu sein, aber mit Klarheit
- Teamgeist, Verlässlichkeit und saubere Kommunikation im Küchenalltag
Wir bieten:
- 2 feste Ruhetage, Montag und Dienstag, du kannst dein Leben planen, nicht nur deinen Dienstplan
- Fixe Urlaubszeiten, 2 Wochen im Sommer in der Hochsaison, Herbstferien und nach Fasching, transparent und planbar
- Eigener Posten mit echter Verantwortung, Vertrauen und Rückendeckung statt Mikromanagement
- Klar geregelte Küchenzeiten, dadurch weniger Dauerstress und mehr Konstanz im Alltag
- Produkte, die Spaß machen, regional, saisonal, hochwertig, du kochst mit Substanz
- Direktes Feedback und kurze Wege, Entscheidungen werden schnell getroffen
- Abwechslungsreicher Betrieb, Tagesgeschäft, Biergarten, Veranstaltungen, fachlich fit bleiben ohne Chaos
- Leistungsorientierte Bezahlung, pünktlich und fair, passend zu deiner Verantwortung
- Mitarbeiterverpflegung, du bist versorgt
- Saubere Abläufe und ein respektvolles Team, professioneller Ton
- Perspektive im Haus, wer liefert, kann mehr Verantwortung übernehmen
Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Hotel & Gasthof Hartl Zum Unterwirt
Der Gasthof Hartl Zum Unterwirt in Türkenfeld ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine familiäre Atmosphäre und eine starke Teamkultur bietet. Mit festen Ruhetagen und transparenten Urlaubszeiten ermöglicht das Unternehmen eine ausgewogene Work-Life-Balance, während die Mitarbeiter durch direkte Kommunikation und klare Verantwortlichkeiten gefördert werden. Hier hast du die Möglichkeit, deine Kochkünste mit hochwertigen, regionalen Produkten zu verfeinern und Verantwortung in einem abwechslungsreichen Umfeld zu übernehmen.
Kontaktdaten:
Hotel & Gasthof Hartl Zum Unterwirt Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche den Gasthof Hartl Zum Unterwirt, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Nutze soziale Medien oder Koch-Events, um Kontakte zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im Gasthof arbeitet oder dort war. Empfehlungen können dir den entscheidenden Vorteil verschaffen!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die bayerische Küche und die Philosophie des Gasthofs. Zeige, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch die Werte des Unternehmens teilst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Küche und Teamarbeit in den Vordergrund zu stellen – das kommt immer gut an!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende deine eigene Stimme und Persönlichkeit in deinem Anschreiben, damit wir einen Eindruck von dir bekommen.
Mach es konkret!:Erzähle uns von deinen Erfahrungen und Fähigkeiten, die direkt zu der Stelle als Chef de Partie passen. Nenne konkrete Beispiele, wie du Verantwortung übernommen hast oder wie du in stressigen Situationen ruhig geblieben bist.
Achte auf die Details!:Stelle sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Ein sauberer und gut strukturierter Lebenslauf sowie ein ordentliches Anschreiben zeigen, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie wir in der Küche!
Bewirb dich über unsere Website!:Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist, dich direkt über unsere Website zu bewerben. So können wir deine Bewerbung schnell und unkompliziert bearbeiten!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel & Gasthof Hartl Zum Unterwirt vorbereitet
✨Mach dich mit der bayerischen Küche vertraut
Informiere dich über die bayerische Küche und die speziellen Gerichte, die im Gasthof Hartl Zum Unterwirt angeboten werden. Zeige während des Interviews dein Interesse an regionalen Produkten und wie du diese in deine Kochkunst integrieren würdest.
✨Bereite Beispiele für deine Organisation vor
Denke an konkrete Situationen, in denen du deine Organisationstalent unter Beweis gestellt hast. Erkläre, wie du die Mise en place organisiert hast, um einen reibungslosen Service zu gewährleisten und wie du Qualitätssicherung in deinem Arbeitsalltag umsetzt.
✨Teamgeist betonen
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen im Team zu sprechen. Zeige, wie du Jungköche und Aushilfen anleitest und wie du zur positiven Kommunikation im Küchenalltag beiträgst. Das zeigt, dass du nicht nur ein guter Koch, sondern auch ein wertvoller Teamplayer bist.
✨Fragen vorbereiten
Überlege dir einige Fragen, die du dem Interviewer stellen möchtest. Das können Fragen zur Unternehmenskultur, den Erwartungen an die Rolle oder den Möglichkeiten zur Weiterentwicklung sein. Das zeigt dein Interesse und Engagement für die Position.
