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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite kreative Salate, Desserts und mehr in einem dynamischen Küchenteam zu.
- Arbeitgeber: Das Hotel Gasthof Perauer steht für Tiroler Gastfreundschaft und kulinarische Exzellenz.
- Mitarbeitervorteile: Überdurchschnittliche Bezahlung, Kost & Logis frei im Einzelzimmer.
- Warum dieser Job: Werde Teil einer herzlichen Familie und bring deine Kreativität in die Küche ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Leidenschaft für Kochen und Teamarbeit sind gefragt, Erfahrung in der Gastronomie von Vorteil.
- Andere Informationen: Wir suchen kreative Allroundkräfte, die sowohl Gardemanger als auch Pâtissier sind.
WILLKOMMEN BEIM PERAUER Ein sturer Bock, wenn's um Qualität geht - und stolz drauf! Das Hotel Gasthof Perauer in Mayrhofen steht für herzliche Gastfreundschaft, echte Tiroler Bodenständigkeit, große Heimatliebe und den nötigen Schmäh - ein Ort mit Charakter, für Gäste mit Geschmack. Und: Für Mitarbeitende, die mit Leib und Seele dabei sind.
WIR SUCHEN VERSTÄRKUNG FÜR UNSER KÜCHENTEAM! Ab sofort oder für die kommende Sommersaison (ab Ende Mai 2025) in Saison- oder Jahresstelle: Gardemanger (m/w) Pâtissier (m/w) Oder - noch besser: eine kreative Allroundkraft, die beides mit Leidenschaft beherrscht!
BEI UNS BIST DU MEHR ALS NUR MITARBEITER/IN Du bist Teil der Perauer-Familie, wirst gefordert, gefördert und geschätzt. Wir leben echte Tiroler Gastfreundschaft - und genau dafür suchen wir Menschen mit Herz, Handwerk & Humor.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben Gardemanger - Deine Aufgaben:
- Zubereitung von Salaten, kalten Vorspeisen, Terrinen & Pasteten
- Anrichten von Buffets und Platten
- Herstellung feiner Dressings, Saucen & Marinaden
- Kontrolle & fachgerechte Lagerung frischer Lebensmittel
- Sauberkeit & Hygiene (HACCP) sind für dich selbstverständlich
- Teamwork mit den anderen Posten - für einen reibungslosen Ablauf
Profil Gardemanger - Deine Aufgaben:
- Zubereitung von Salaten, kalten Vorspeisen, Terrinen & Pasteten
- Anrichten von Buffets und Platten
- Herstellung feiner Dressings, Saucen & Marinaden
- Kontrolle & fachgerechte Lagerung frischer Lebensmittel
- Sauberkeit & Hygiene (HACCP) sind für dich selbstverständlich
- Teamwork mit den anderen Posten - für einen reibungslosen Ablauf
Pâtissier - Deine Aufgaben:
- Herstellung von Kuchen, Torten, Desserts & Gebäck
- Kreative Ideen für Schokoladen-, Frucht- & Eis-Desserts
- Anrichten & perfektes Präsentieren der Nachspeisen
- Ausprobieren neuer Techniken & Rezepte
- Ordnung & Sauberkeit in deinem Reich - der Patisserie
Wir bieten WIR SIND IMMER AUF DER PIRSCH nach neuen Ideen, raffinierten Kreationen, versteckten Wohlfühlplätzen für unsere Gäste - und nach Menschen, die mit uns auf kulinarische Jagd gehen: Nach glücklichen Gästen, stolzen Tellern und echtem Spaß im Team. Und ja - das ist uns auch was wert: Überdurchschnittliche Bezahlung - weit über Kollektivvertrag Kost & Logis frei im Einzelzimmer Werde Teil unseres langjährigen Teams!
In 3 Minuten erfolgreich bewerben: Chef de partieGardemanger / Patisserie (m/w/d) Arbeitgeber: Hotel Gasthof Perauer
Kontaktperson:
Hotel Gasthof Perauer HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: In 3 Minuten erfolgreich bewerben: Chef de partieGardemanger / Patisserie (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die kulinarische Philosophie des Hotel Gasthof Perauer. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Werte von Qualität und Gastfreundschaft teilst und bereit bist, diese in deiner Arbeit umzusetzen.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine kreativen Ideen für Gerichte und Desserts zu präsentieren. Überlege dir im Voraus, welche neuen Techniken oder Rezepte du ausprobieren möchtest und wie du diese in das bestehende Menü integrieren könntest.
✨Tip Nummer 3
Betone deine Teamfähigkeit und deine Bereitschaft, eng mit anderen Köchen zusammenzuarbeiten. Das Küchenteam ist entscheidend für den reibungslosen Ablauf, also zeige, dass du ein echter Teamplayer bist.
✨Tip Nummer 4
Nutze die Gelegenheit, um Fragen zu stellen, die dein Interesse an der Position und dem Unternehmen zeigen. Frage nach den Herausforderungen, die das Küchenteam aktuell hat, und wie du dazu beitragen kannst, diese zu meistern.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: In 3 Minuten erfolgreich bewerben: Chef de partieGardemanger / Patisserie (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Hotel Gasthof Perauer. Besuche ihre Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an die Mitarbeiter zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die für die Position als Gardemanger oder Pâtissier relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt. Achte darauf, deine Leidenschaft für die Gastronomie und Teamarbeit zu betonen.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du Teil des Küchenteams im Hotel Gasthof Perauer werden möchtest. Betone deine Kreativität und deine Fähigkeit, sowohl im Gardemanger- als auch im Pâtisserie-Bereich zu arbeiten.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Stelle sicher, dass alle Dokumente korrekt und vollständig sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Gasthof Perauer vorbereitest
✨Bereite dich auf die kulinarischen Fragen vor
Da die Position sowohl Gardemanger als auch Pâtissier umfasst, solltest du dich auf Fragen zu beiden Bereichen vorbereiten. Überlege dir kreative Ideen für Salate und Desserts, die du im Interview präsentieren kannst.
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Erzähle von deinen bisherigen Erfahrungen in der Küche und was dich an der Gastronomie begeistert. Deine Begeisterung wird die Interviewer überzeugen, dass du gut ins Team passt.
✨Hygiene und Sauberkeit betonen
Da Sauberkeit und Hygiene (HACCP) wichtig sind, solltest du Beispiele nennen, wie du in der Vergangenheit für Ordnung und Sauberkeit in deiner Arbeitsumgebung gesorgt hast.
✨Teamarbeit hervorheben
Das Hotel Gasthof Perauer legt Wert auf Teamwork. Bereite Beispiele vor, wie du erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche zu gewährleisten.
