Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche, koche aktiv und gestalte unsere Speisekarten mit kreativen Ideen.
- Unternehmen: Familiär geführter Betrieb mit persönlicher Atmosphäre und kurzen Entscheidungswegen.
- Vorteile: Eigenverantwortung, Gestaltungsspielraum und ein unterstützendes Team.
- Weitere Informationen: Ein respektvoller Umgang und gegenseitige Unterstützung sind bei uns selbstverständlich.
- Warum dieser Job: Bring deine Leidenschaft fürs Kochen ein und gestalte eine lebendige Küche.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Küche, Kreativität und Teamgeist sind gefragt.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
Sie lieben es zu kochen, übernehmen gerne Verantwortung und möchten Ihre Ideen aktiv in einen lebhaften Familienbetrieb einbringen? Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen!
Für unseren familiär geführten Betrieb suchen wir eine engagierte, kreative und verantwortungsbewusste Persönlichkeit als Küchenchef/in (m/w/d).
Ihre Aufgaben
- Verantwortung für die Organisation und den reibungslosen Ablauf in unserer Küche
- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
- Schwerpunkt auf dem Gardemanger- und Entremetier-Posten
- Unterstützung des Küchenteams in allen anderen Bereichen
- Gestaltung und Entwicklung unserer À-la-carte-Karte
- Zusammenstellung der wöchentlich wechselnden Quick-Lunch-Karte
- Warenbestellung, Warenkontrolle und vorausschauende Küchenorganisation
- Achten auf Qualität, Wirtschaftlichkeit und bewussten Umgang mit unseren Produkten
Als kleiner Betrieb legen wir großen Wert auf unkomplizierte Zusammenarbeit. Bei uns bedeutet Küchenchef zu sein nicht nur Organisation und Verantwortung: Sie kochen mit, bringen sich ein und gestalten unsere Küche aktiv mit.
Das bringen Sie mit
- Freude und Leidenschaft für Ihren Beruf
- Erfahrung in der Küche und Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen
- Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
- Kreativität und ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
- Organisationstalent und wirtschaftliches Denken
- Teamgeist, Flexibilität und die Bereitschaft, selbst mit anzupacken
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Das erwartet Sie bei uns
- Ein familiäres und persönliches Arbeitsumfeld
- Ein kleines, eingespieltes Team mit kurzen Entscheidungswegen
- Viel Eigenverantwortung und Gestaltungsspielraum
- Raum für Ihre eigenen Ideen und Ihre Kreativität
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem lebhaften Familienbetrieb
- Ein Arbeitsplatz, an dem gegenseitige Unterstützung und ein respektvoller Umgang selbstverständlich sind
Dagmar Hasler & Familie
Küchenchef /in (m/w) Arbeitgeber: Hotel Gerbi * Weggis
Als familiengeführter Betrieb bieten wir Ihnen die Möglichkeit, in einem kreativen und dynamischen Umfeld zu arbeiten, wo Teamarbeit und Verantwortung großgeschrieben werden. Unsere Mitarbeiter profitieren von einer familiären Atmosphäre, individuellen Entwicklungsmöglichkeiten und der Chance, ihre kulinarischen Fähigkeiten in einem kleinen, engagierten Team zu entfalten. Bei uns sind Sie nicht nur ein Teil des Teams, sondern auch ein wichtiger Bestandteil unserer gastronomischen Vision.
