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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und organisiere unser Rooftop-Restaurant Limón mit einem tollen Team.
- Arbeitgeber: Erlebe die Wiener Eleganz im Grand Ferdinand und Meissl & Schadn.
- Mitarbeitervorteile: Genieße Mitarbeiterkonditionen, Teamevents und einen atemberaubenden Ausblick über Wien.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Teams und bringe deine Leidenschaft für mediterrane Küche ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Gastronomische Ausbildung und Erfahrung in einer ähnlichen Position sind von Vorteil.
- Andere Informationen: Hauptsächlich Spätdienst, Di-Sa; Gehalt ab EUR 2.550,- je nach Erfahrung.
Im Grand Ferdinand und Meissl & Schadn feiert die Wiener Eleganz ein fulminantes Comeback an der weltberühmten Ringstraße. Glanzvoll zeitgemäß und frei von bemühten Rückblenden zelebrieren wir hier nicht nur das schöne Leben, sondern auch exzellenten Service und Gastlichkeit. Dafür suchen wir Mitarbeiter, die etwas von ihrem Handwerk verstehen und unsere Vision teilen.
Im Limón, über den Dächern von Wien, schlägt das Herz des Südens, und treffen sich die Küchen Italiens, Spaniens und Frankreichs. Ein Ort, an dem das ganze Jahr eine mediterrane Brise weht. Für unser Rooftop-Restaurant Limón im 8. Stock, in diesem wunderschönen Ambiente, suchen wir einen stellvertretenden Restaurantleiter, gerne auch mit mediterranen Wurzeln!
Anstellungsart: Vollzeit
- Unterstützung bei der Leitung und Organisation des Restaurantbereichs
- Koordination der Abläufe im Team
- Empfang und Platzierung unserer Gäste
- Ansprechpartner bei Gästeanliegen
- Unterstützung in der Erstellung der Menü- und Getränkekarten
- Führung täglicher Menü- und Weinbesprechungen im Team
- Unterstützung in der Dienstplangestaltung
- Gewährleistung eines positiven und konstruktiven Miteinanders im Serviceteam
- Schulung des Service-Teams
Die Zufriedenheit unserer internationalen Gäste ist Dein oberstes Bestreben. Du bringst mit:
- Führungskompetenz und eine "Gastgeber aus Leidenschaft"- Mentalität
- Freude am Umgang mit Gästen
- Starke Serviceorientierung, genaues Arbeiten und ein Auge für Details
- Kommunikative Persönlichkeit mit gepflegtem Äußeren und ausgezeichneten Umgangsformen
- Abgeschlossene gastronomische Ausbildung von Vorteil
- Erfahrung in einer vergleichbaren Position
- Umfangreiche Weinkenntnisse & Getränkekenntnisse zur Beratung unserer Gäste
- Hohes Qualitätsbewusstsein und Passion für hochwertige Produkte
- Teamfähigkeit und respektvoller Umgang mit KollegInnen
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Italienisch, Französisch oder Spanisch sind kein Muss, aber ein schöner Asset!
Wir bieten:
- Arbeitsplatz mit unvergleichlichem Ausblick über die Dächer von Wien
- Teil eines neuen motivierten Teams
- Hauptsächlich Spätdienst, Di-Sa
- Mitarbeiterkonditionen und Family & Friends- Rabatte für Übernachtungen in unseren innovativen Häusern
- Öffi Ticket Zuzahlung
- Mitarbeiterfeste und Teamevents
- Angebote zu Gesundheitsförderung (Impfungen, Gesundenuntersuchung, etc.)
- Gehalt: ab EUR 2.550,- (auf Basis Vollzeit) Überzahlung je nach Erfahrung möglich.
Du bist cool und lässig! Hast eine Liebe zu Frankreich, Italien oder Spanien, dann bist Du genau richtig. Bewirb Dich gleich und Du erfährst mehr über das tolle F&B Konzept von Florian Weitzer. Wir freuen uns schon auf Dich!
Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) im Rooftop-Restaurant Limón Arbeitgeber: Hotel Grand Ferdinand
Kontaktperson:
Hotel Grand Ferdinand HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) im Rooftop-Restaurant Limón
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten, und frage sie nach möglichen Verbindungen zu unserem Restaurant. Oftmals können persönliche Empfehlungen den Unterschied machen.
✨Tip Nummer 2
Besuche unser Rooftop-Restaurant Limón, um ein Gefühl für die Atmosphäre und den Service zu bekommen. Achte darauf, wie das Team arbeitet und welche Standards wir setzen. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf mögliche Fragen im Vorstellungsgespräch vor, indem du dir überlegst, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten im Bereich der Gastronomie am besten präsentieren kannst. Denke an konkrete Beispiele, die deine Führungskompetenz und Serviceorientierung unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die mediterrane Küche! Informiere dich über italienische, spanische und französische Gerichte sowie Weine, um im Gespräch zu glänzen. Deine Begeisterung wird sicher positiv wahrgenommen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) im Rooftop-Restaurant Limón
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Grand Ferdinand und das Rooftop-Restaurant Limón. Besuche die offizielle Website, um mehr über deren Philosophie, das Team und die angebotenen Dienstleistungen zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die für die Position relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt. Betone deine gastronomische Ausbildung, Führungskompetenzen und Serviceorientierung.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du perfekt für die Rolle des stellvertretenden Restaurantleiters geeignet bist. Gehe auf deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Erfahrung im Umgang mit internationalen Gästen ein.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständigen Bewerbungsunterlagen über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert sind und keine Rechtschreibfehler enthalten.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Grand Ferdinand vorbereitest
✨Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor
Als stellvertretender Restaurantleiter wird von dir erwartet, dass du das Team koordinierst und schult. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Führungsqualitäten und deinen Umgang mit Herausforderungen im Team zeigen.
✨Zeige deine Leidenschaft für Gastronomie
Die Position erfordert eine 'Gastgeber aus Leidenschaft'-Mentalität. Sei bereit, über deine Liebe zur Gastronomie zu sprechen und wie du diese Leidenschaft in den Service einbringst, um die Zufriedenheit der Gäste zu gewährleisten.
✨Kenntnisse über Weine und Getränke
Da umfangreiche Weinkenntnisse gefordert sind, solltest du dich auf Fragen zu Weinempfehlungen und Getränkekombinationen vorbereiten. Zeige dein Wissen und deine Fähigkeit, Gäste kompetent zu beraten.
✨Präsentiere deine Kommunikationsfähigkeiten
Eine kommunikative Persönlichkeit ist wichtig für diese Rolle. Übe, wie du dich klar und freundlich ausdrücken kannst, sowohl im Gespräch mit Gästen als auch im Team. Dies wird dir helfen, einen positiven Eindruck zu hinterlassen.
