Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Entremetier-Station und sorge für kreative Gerichte.
- Unternehmen: Das Hotel Grischa bietet alpine Gemütlichkeit und moderne Eleganz in Davos.
- Vorteile: Moderne Arbeitsbedingungen und ein motiviertes Team warten auf dich.
- Weitere Informationen: Starte ab Mai 2025 oder nach Vereinbarung.
- Warum dieser Job: Werde Teil einer einzigartigen Kulinarik und erlebe herzliche Gastfreundschaft.
- Qualifikationen: Du solltest eine fundierte Kochausbildung und Erfahrung in ähnlicher Position haben.
Das 4 Stern Superior Hotel Grischa liegt im Herzen von Davos direkt neben der Talstation der legendären Jakobshornbahn. Hier trifft alpine Gemütlichkeit auf modernes Design. 93 traumhaft schöne Zimmer und Suiten, sowie echte gastronomische Vielfalt begeistern Hotelgäste genauso wie Einheimische. Herzliche Gastfreundschaft kombiniert mit einzigartiger Kulinarik machen das unvergleichliche Grischa Feeling aus.
Für unsere Hauptküche suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen Chef de Partie Entremetier
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Verantwortlich für die Vertretung auf jedem Posten - à la Carte Küche - Personalverpflegung - Korrekte Lagerhaltung - Einhalten der Hygienerichtlinien - Mithilfe bei der Ausbildung von Praktikanten und Lehrlingen
Profil
- Fundierte Ausbildung als Koch - Erfahrung in einer ähnlichen Position - Leidenschaft für den Beruf - Speditive, kreative und sorgfältige Arbeitsweise - Sehr gute Deutschkenntnisse
Wir bieten
- Eine abwechlungsreiche und anspruchsvolle Position mit Verantwortung und viel Raum für deine persönliche und berufliche Weiterentwicklung in einem der nachhaltigsten Hotels der Schweiz - Eine langfristige Heruasforderung und Entwicklungspotenzial - Einen gut positionierten Hotelbetrieb mit modernster Infrastruktur - Günstige Übernachtungsraten für Besuche deiner Family & Friends in Davos - 15 % Mitarbeitenden - Rabatt in allen unseren Restaurants - 50 % auf Massagen bei unserer hausinternen Masseurin oder bei Zusatzversicherung über die Krankenkasse - Beteiligung am Fitness Abo bei Davos Fitness - Vergünstigungen beim Mieten von Sportausrüstung wie Langlauf, Ski oder Snowboard für deinen Ausgleich an der frischen Luft.
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Chef de Partie Entremetier (m/w) Arbeitgeber: Hotel Grischa
Das Hotel Grischa ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld im Herzen von Davos bietet, sondern auch eine Vielzahl von Entwicklungsmöglichkeiten in der Event- und Salesbranche. Mit einer starken Teamkultur, die auf herzlicher Gastfreundschaft und kulinarischer Vielfalt basiert, fördern wir die persönliche und berufliche Entfaltung unserer Mitarbeiter und bieten regelmäßige Weiterbildungsmöglichkeiten sowie spannende Networking-Events.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef de Partie Entremetier (m/w) erhalten könntest
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die möglicherweise bereits im Hotel Grischa gearbeitet haben oder dort Kontakte haben. Empfehlungen können oft den entscheidenden Unterschied machen.
✨Tip Nummer 2
Besuche das Hotel Grischa, um einen persönlichen Eindruck zu gewinnen. Ein persönlicher Besuch zeigt dein Interesse und gibt dir die Möglichkeit, das Team und die Atmosphäre kennenzulernen. Vielleicht kannst du sogar ein kurzes Gespräch mit dem Küchenchef führen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein praktisches Vorstellungsgespräch vor. Da du als Chef de Partie Entremetier arbeiten möchtest, könnte es sein, dass du eine Probezeit in der Küche hast. Übe deine Kochfähigkeiten und sei bereit, deine Kreativität und Schnelligkeit unter Beweis zu stellen.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die kulinarischen Trends und Gerichte, die im Hotel Grischa angeboten werden. Zeige in einem Gespräch, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch innovative Ideen und Vorschläge für die Speisekarte einbringen kannst.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie Entremetier (m/w) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche:Informiere dich über das Hotel Grischa. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an die Mitarbeiter zu erfahren.
Lebenslauf anpassen:Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevante Erfahrung als Koch und deine Leidenschaft für die Gastronomie hervorhebt. Achte darauf, spezifische Fähigkeiten und Erfolge in ähnlichen Positionen zu betonen.
Motivationsschreiben verfassen:Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du der ideale Kandidat für die Position des Chef de Partie Entremetier bist. Betone deine Kreativität, Teamfähigkeit und deine Erfahrung in der Küche.
Bewerbung einreichen:Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Stelle sicher, dass alle Dokumente korrekt formatiert sind und überprüfe, ob du alle geforderten Informationen beigefügt hast, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Grischa vorbereitet
✨Vorbereitung auf die kulinarischen Fragen
Informiere dich über die verschiedenen Gerichte, die in der à la Carte Küche angeboten werden. Sei bereit, deine eigenen Ideen und Kreationen zu präsentieren, um deine Kreativität und Leidenschaft für die Gastronomie zu zeigen.
✨Hygienerichtlinien im Fokus
Da die Einhaltung der Hygienerichtlinien eine wichtige Rolle spielt, solltest du dir die gängigen Standards gut einprägen. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit diese Richtlinien erfolgreich umgesetzt hast.
✨Teamarbeit betonen
Das Arbeiten im Team ist entscheidend in der Küche. Bereite einige Beispiele vor, in denen du erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um Herausforderungen zu meistern oder ein besonderes Gericht zuzubereiten.
✨Leidenschaft zeigen
Zeige während des Interviews deine Begeisterung für das Kochen und die Gastronomie. Teile persönliche Geschichten oder Erfahrungen, die deine Leidenschaft verdeutlichen und warum du gerne in einem kreativen Umfeld arbeitest.
