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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere kreative Gerichte auf Sterne-Niveau und arbeite im direkten Gästekontakt.
- Arbeitgeber: 4-Stern Superior Hotel Grischa in Davos mit einzigartiger Kulinarik.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Anstellungsbedingungen, persönliches Coaching und Raum für Kreativität.
- Andere Informationen: Freundliches Team mit hervorragenden Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines ausgezeichneten Teams und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung oder Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Das 4 Stern Superior Hotel Grischa liegt im Herzen von Davos direkt neben der Talstation der legendären Jakobshornbahn. Hier trifft alpine Gemütlichkeit auf modernes Design. 93 traumhaft schöne Zimmer und Suiten, sowie echte gastronomische Vielfalt begeistern Hotelgäste genauso wie Einheimische. Herzliche Gastfreundschaft kombiniert mit einzigartiger Kulinarik machen das unvergleichliche Grischa Feeling aus.
Für unser Gourmet-Restaurant Apollo (ausgezeichnet mit 15 Gault Millau Punkten sowie 1 Michelin Stern) suchen wir ab Sommer 2026 oder nach Vereinbarung einen Chef de Partie Gourmet.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Verantwortlicher Postenchef Zubereitung kreativer Gerichte auf Sterneniveau - geschmackvoll und exakt
- Verantwortlich für den Posten - Mise en Place, Service, Sauberkeit
- Koordination im Team - alles zeitgleich auf den Teller bringen
- Koche im direkten Gästekontakt - professionell, präsent und mit Freude
- Arbeiten nach klaren HACCP-Standards
Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin EFZ oder Erfahrung in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie als Koch
- Strukturierte, selbständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Teamplayer mit Leidenschaft fürs Kochen on stage
- Begeisterung für neue Food-Konzepte und kulinarische Inspirationen
- Hoher Anspruch an dich selbst - fachlich wie menschlich
- Offenheit, Neues zu lernen und dich stetig weiterzuentwickeln
- Sehr gute Deutsch- oder Englischkenntnisse
Wir bieten:
- In unserem modernen, ökologisch nachhaltig gebauten Hotel bieten wir unseren Mitarbeitern attraktive Anstellungsbedingungen
- Die Stimmung in unserem Team ist ausgezeichnet und wir pflegen einen freundlichen und informellen Umgang miteinander.
- Persönliches Coaching durch unseren Sternekoch Thomas Huber
- Raum für Kreativität, Ideen und deine persönliche Entwicklung
- Personalunterkünfte sind auf Wunsch vorhanden.
- Zusätzliche Benefits gibt es für Restaurantkonsumationen und Hotelübernachtungen.
Chef de partie (m/w) für unser gourmet-restaurant apollo Arbeitgeber: Hotel Grischa
Kontaktperson:
Hotel Grischa HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de partie (m/w) für unser gourmet-restaurant apollo
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im Grischa arbeitet oder in der Gastronomie tätig ist. Lass sie wissen, dass du dich bewirbst und bitte um Tipps oder eine persönliche Empfehlung. Das kann dir einen Vorteil verschaffen!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere kulinarischen Konzepte und die Philosophie des Apollo. Zeige, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein kreativer Kopf, der neue Ideen einbringen kann.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft fürs Kochen und deine Teamfähigkeit zu betonen – das sind Eigenschaften, die wir bei StudySmarter sehr schätzen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de partie (m/w) für unser gourmet-restaurant apollo
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und zeig deine Leidenschaft!: Wenn du dich bewirbst, lass deine Begeisterung für die Gastronomie durchscheinen. Erzähl uns von deinen kulinarischen Erfahrungen und was dich inspiriert. Wir lieben kreative Köpfe, die mit Leidenschaft kochen!
Mach es persönlich!: Vermeide Standardfloskeln und bringe deine Persönlichkeit in die Bewerbung ein. Zeig uns, wer du bist und warum du perfekt zu unserem Team im Gourmet-Restaurant Apollo passt. Authentizität kommt immer gut an!
Achte auf Details!: Eine saubere und gut strukturierte Bewerbung ist das A und O. Achte darauf, dass alles ordentlich formatiert ist und keine Rechtschreibfehler enthalten sind. Das zeigt uns, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie in der Küche!
Bewirb dich direkt über unsere Website!: Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So hast du die besten Chancen, dass sie schnell bei uns landet. Und vergiss nicht, alle relevanten Unterlagen beizufügen!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Grischa vorbereitest
✨Kenne das Restaurant und seine Philosophie
Informiere dich über das Gourmet-Restaurant Apollo und seine kulinarische Ausrichtung. Schau dir die Speisekarte an und überlege, wie du deine eigenen kreativen Ideen einbringen kannst. Zeige im Interview, dass du die Werte und den Stil des Restaurants verstehst und schätzt.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
Da du als Chef de Partie direkt am Herd arbeiten wirst, sei bereit, deine Kochkünste unter Beweis zu stellen. Übe einige der Gerichte, die du für das Interview zubereiten könntest, und bringe deine besten Techniken mit. Das zeigt dein Engagement und deine Fähigkeiten.
✨Teamarbeit betonen
In einem Gourmet-Restaurant ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast, und erkläre, wie du zur Koordination und zum reibungslosen Ablauf in der Küche beiträgst. Zeige, dass du ein echter Teamplayer bist!
✨Fragen stellen
Nutze die Gelegenheit, um Fragen zu stellen. Frage nach den Erwartungen an die Rolle, den Herausforderungen im Team oder den Möglichkeiten zur Weiterentwicklung. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation, Teil des Teams zu werden.