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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere kreative Gerichte auf Sterne-Niveau und arbeite direkt mit Gästen.
- Arbeitgeber: 4-Sterne Superior Hotel Grischa in Davos mit einzigartiger Gastfreundschaft.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Anstellungsbedingungen, persönliche Entwicklung und Mitarbeiterunterkünfte.
- Andere Informationen: Freundliches Team mit Raum für Kreativität und persönliche Entwicklung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines ausgezeichneten Teams und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung oder Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Das 4 Stern Superior Hotel Grischa liegt im Herzen von Davos direkt neben der Talstation der legendären Jakobshornbahn. Hier trifft alpine Gemütlichkeit auf modernes Design. 93 traumhaft schöne Zimmer und Suiten, sowie echte gastronomische Vielfalt begeistern Hotelgäste genauso wie Einheimische. Herzliche Gastfreundschaft kombiniert mit einzigartiger Kulinarik machen das unvergleichliche Grischa Feeling aus.
Für unser Gourmet-Restaurant Apollo (ausgezeichnet mit 15 Gault Millau Punkten sowie 1 Michelin Stern) suchen wir ab Sommer 2026 oder nach Vereinbarung einen Chef de Partie Gourmet.
- Anstellungsart: Vollzeit
- Verantwortlicher Postenchef
- Zubereitung kreativer Gerichte auf Sterneniveau - geschmackvoll und exakt
- Verantwortlich für den Posten - Mise en Place, Service, Sauberkeit
- Koordination im Team - alles zeitgleich auf den Teller bringen
- Koche im direkten Gästekontakt - professionell, präsent und mit Freude
- Arbeiten nach klaren HACCP-Standards
Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin EFZ oder Erfahrung in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie als Koch.
- Strukturierte, selbständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Teamplayer mit Leidenschaft fürs Kochen on stage
- Begeisterung für neue Food-Konzepte und kulinarische Inspirationen
- Hoher Anspruch an dich selbst - fachlich wie menschlich
- Offenheit, Neues zu lernen und dich stetig weiterzuentwickeln
- Sehr gute Deutsch- oder Englischkenntnisse
In unserem modernen, ökologisch nachhaltig gebauten Hotel bieten wir unseren Mitarbeitern attraktive Anstellungsbedingungen. Die Stimmung in unserem Team ist ausgezeichnet und wir pflegen einen freundlichen und informellen Umgang miteinander. Persönliches Coaching durch unseren Sternekoch Thomas Huber. Raum für Kreativität, Ideen und deine persönliche Entwicklung. Personalunterkünfte sind auf Wunsch vorhanden. Zusätzliche Benefits gibt es für Restaurantkonsumationen und Hotelübernachtungen.
Chef de partie (m/w) für unser Gourmet-Restaurant Apollo Arbeitgeber: Hotel Grischa
Kontaktperson:
Hotel Grischa HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de partie (m/w) für unser Gourmet-Restaurant Apollo
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im Grischa arbeitet oder in der Gastronomie tätig ist. Lass sie wissen, dass du dich bewirbst und bitte um Tipps oder eine persönliche Empfehlung. Das kann dir einen Vorteil verschaffen!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Probekochen vor! Wenn du eingeladen wirst, deine Kochkünste zu zeigen, sei bereit, deine Kreativität und Leidenschaft zu demonstrieren. Überlege dir im Voraus, welche Gerichte du präsentieren möchtest und wie du sie anrichten kannst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert bei uns ankommt. Und vergiss nicht, deine Begeisterung für die gehobene Gastronomie und das Kochen zu betonen – das kommt immer gut an!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de partie (m/w) für unser Gourmet-Restaurant Apollo
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und zeig deine Leidenschaft: Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Begeisterung für die Gastronomie durchscheinen. Erzähl uns von deinen Erfahrungen und was dich an der Arbeit als Chef de Partie im Gourmet-Restaurant Apollo reizt. Zeig uns, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern ein echter Food-Enthusiast!
Mach es persönlich: Vermeide Standardfloskeln und bringe deine Persönlichkeit in die Bewerbung ein. Wir suchen nach Teamplayern, die mit Freude und Engagement arbeiten. Teile uns mit, warum du zu unserem Team passen würdest und was du zur einzigartigen Atmosphäre im Grischa beitragen kannst.
Achte auf Details: Eine saubere und strukturierte Bewerbung ist das A und O. Achte darauf, dass alles gut formatiert ist und keine Rechtschreibfehler enthalten sind. Das zeigt uns, dass du auch in der Küche Wert auf Präzision legst – genau wie bei der Zubereitung deiner Gerichte!
Bewirb dich direkt über unsere Website: Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell und unkompliziert bei uns ankommt. Außerdem kannst du dir dort einen besseren Überblick über unser Hotel und das Team verschaffen!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Grischa vorbereitest
✨Kenne das Restaurant und seine Philosophie
Informiere dich über das Gourmet-Restaurant Apollo und seine kulinarische Ausrichtung. Verstehe die Werte und Standards, die das Restaurant auszeichnen, insbesondere die Bedeutung von Kreativität und Qualität in der Küche.
✨Bereite deine eigenen Gerichte vor
Überlege dir einige kreative Gerichte, die du während des Interviews vorstellen könntest. Zeige deine Leidenschaft für das Kochen und bringe Ideen mit, die zu den bestehenden Konzepten des Restaurants passen.
✨Teamarbeit betonen
Da Teamarbeit in der Gastronomie entscheidend ist, sei bereit, Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung zu teilen, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Betone deine Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten und gleichzeitig die Qualität hochzuhalten.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Restaurant. Frage nach den Herausforderungen, die das Team aktuell hat, oder nach Möglichkeiten zur kreativen Entfaltung in der Küche.