Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Desserts vor und sorge für einen reibungslosen Küchenablauf.
- Unternehmen: Brandlhofer, ein innovatives Unternehmen in der gehobenen Gastronomie.
- Vorteile: Vollzeitstelle mit attraktiven Arbeitszeiten und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Dynamisches Arbeitsumfeld mit Fokus auf Qualität und Teamarbeit.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und bringe deine Leidenschaft für Patisserie ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Konditor und Erfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Größe die begeistert. Anstellungsart: Vollzeit
- Tägliche Vorbereitung der Mise en place
- Produzieren und Anrichten von Speisen
- Organisation und Koordination der Abläufe auf Ihrem Posten
- Wirtschaftlicher und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffen
- Kontinuierliche Aufrechterhaltung der Qualitätstandards und Produktionsabläufe
- Einhaltung der HACCP Standards im gesamten Küchenbereich
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Konditor und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Aktuelle HACCP Schulung oder vergleichbare Schulung in Hygienestandards
- Sehr gutes Fach- und Produktwissen
Assistant Chef Patissier (m/w/d) Arbeitgeber: Hotel Gut Brandlhof
Die Brandlhofer-Gruppe ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Auszubildenden in den Bereichen Koch, Service und Rezeption eine umfassende Ausbildung in einem dynamischen und unterstützenden Umfeld bietet. Unsere Mitarbeiter profitieren von einer positiven Arbeitskultur, zahlreichen Entwicklungsmöglichkeiten und der Chance, Teil eines engagierten Teams zu werden, das Wert auf persönliche und berufliche Entfaltung legt. Zudem bieten wir eine attraktive Lage, die sowohl für Berufseinsteiger als auch für erfahrene Fachkräfte ansprechend ist.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Assistant Chef Patissier (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Mise en place
Produktion von Speisen
Anrichten von Speisen
Organisation und Koordination
Wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln
Qualitätsstandards
Produktionsabläufe
