Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Speisen vor und organisiere den Küchenablauf.
- Unternehmen: Dynamisches Restaurant mit Fokus auf Qualität und Teamarbeit.
- Vorteile: Attraktives Gehalt, Weiterbildungsmöglichkeiten und ein kreatives Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Entwickle deine Fähigkeiten in einem inspirierenden Umfeld mit Aufstiegschancen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines leidenschaftlichen Teams und kreiere unvergessliche Geschmackserlebnisse.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Größe die begeistert. Entdecken Sie unsere persönliche Brandlhofer-Karriere Website:
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Tägliche Vorbereitung der Mise en place
- Produzieren und Anrichten von Speisen
- Organisation und Koordination der Abläufe auf ihrem Posten
- Wirtschaftlicher und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffen
- Kontinuierliche Aufrechterhaltung der Qualitätsstandards und Produktionsabläufe
- Einhaltung der HACCP Standards im gesamten Küchenbereich
Profil:
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Aktuelle HACCP Schulung oder vergleichbare Schulung in Hygienestandards
- Sehr gutes Fach- und Produktwissen
Demichef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Hotel Gut Brandlhof
Die Brandlhofer-Gruppe ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Auszubildenden in den Bereichen Koch, Service und Rezeption eine umfassende Ausbildung in einem dynamischen und unterstützenden Umfeld bietet. Unsere Mitarbeiter profitieren von einer positiven Arbeitskultur, zahlreichen Entwicklungsmöglichkeiten und der Chance, Teil eines engagierten Teams zu werden, das Wert auf persönliche und berufliche Entfaltung legt. Zudem bieten wir eine attraktive Lage, die sowohl für Berufseinsteiger als auch für erfahrene Fachkräfte ansprechend ist.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Demichef de Partie (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Mise en place
Speisenproduktion
Ausrichten von Speisen
Organisation und Koordination
Wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln
Qualitätsstandards
Produktionsabläufe
