Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere kreative, hochwertige vegetarische und vegane Speisen aus frischen Bio-Produkten.
- Unternehmen: Traditionelles Bio- und Gesundheitshotel mit Fokus auf nachhaltigen Tourismus.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, attraktive Vergütung, flexible Arbeitszeiten und Mitarbeiterverpflegung in Bio-Qualität.
- Weitere Informationen: Engagiertes Team, inspirierendes Arbeitsumfeld und Unterstützung bei der Wohnungssuche.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse im Einklang mit Natur und Umwelt.
- Qualifikationen: Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Erfahrung, Leidenschaft für nachhaltige Ernährung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 981 - 1207 € pro Monat.
Über das Gutshaus Stellshagen Das Gutshaus Stellshagen ist ein einzigartiges, traditionell geführtes Bio- und Gesundheitshotel, das für nachhaltigen Tourismus, Regionalität und ein ganzheitlich harmonisches Gästeerlebnis steht. Ein Herzstück unseres Hauses ist die Küche: frisch, saisonal, biologisch und überwiegend vegetarisch bzw. vegan. Ein besonderer Bestandteil unseres Konzepts ist unsere eigene Landwirtschaft, die uns täglich mit frischem Obst, Gemüse und Kräutern versorgt. Diese unmittelbare Verbindung vom Feld in die Küche ermöglicht es uns, unsere Speisen konsequent saisonal zu denken, kreativ zu planen und höchste Qualität zu gewährleisten. Mit viel Liebe zum Detail schaffen wir so kulinarische Erlebnisse im Einklang mit Natur und Umwelt.
Deine Aufgaben
- Zubereitung von kreativen, hochwertigen vegetarischen und veganen Speisen unter Berücksichtigung von Bio-Qualität und Saisonalität
- Aktive Mitgestaltung und Weiterentwicklung unserer Speisekarte im Einklang mit unserem nachhaltigen Küchenkonzept
- Verarbeitung frischer Produkte unter anderem aus unserer eigenen Landwirtschaft und Integration in die saisonale Menüplanung
- Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs gemeinsam mit dem Team
- Verantwortung für die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
- Fachgerechter und wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln
- Unterstützung bei Warenbestellung, -annahme und -kontrolle
- Kreatives Anrichten und Präsentieren der Speisen mit einem hohen Anspruch an Qualität und Ästhetik
- Enge Zusammenarbeit mit Service und anderen Abteilungen für ein stimmiges Gästeerlebnis
Dein Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Berufserfahrung
- Leidenschaft für vegetarische und vegane Küche sowie Interesse an nachhaltiger Ernährung
- Kreativität und Freude daran, neue Gerichte zu entwickeln
- Bewusstsein für regionale, saisonale und biologische Produkte
- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise – auch in stressigen Situationen
- Teamgeist, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Flexibilität sowie Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit
Das bieten wir
- Einen unbefristeten Arbeitsvertrag mit attraktiver Vergütung – abhängig von Qualifikation und Erfahrung
- 30/35/40-Stunden-Woche mit Fokus auf eine ausgewogene Work-Life-Balance
- Sonntags- und Feiertagszuschläge
- Einen verlässlichen Dienstplan mehrere Wochen im Voraus sowie Überstunden ausschließlich nach Absprache
- Arbeiten mit hochwertigen Bio-Produkten – viele davon direkt vom eigenen Feld
- Mitarbeiterverpflegung in Bio-Qualität
- Digitale Zeiterfassung mit minutengenauer Abrechnung
- Interaktiver Dienstplan per Mitarbeiter-App
- Ein wertschätzendes, engagiertes Team und ein inspirierendes Arbeitsumfeld
- Mitarbeiterrabatte im Haus
- Kostenfreier Stellplatz
- Unterstützung bei der Wohnungssuche oder Möglichkeit einer Unterkunft
Koch/Köchin (m/w/d) Arbeitgeber: Hotel Gutshaus Stellshagen Cordes e.K.
Das Gutshaus Stellshagen ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine einzigartige Kombination aus nachhaltiger Gastronomie und einem harmonischen Arbeitsumfeld bietet. Hier hast du die Möglichkeit, mit frischen Bio-Zutaten aus eigener Landwirtschaft zu arbeiten und deine Kreativität in der vegetarischen und veganen Küche auszuleben. Das engagierte Team und die flexible Arbeitszeitgestaltung fördern nicht nur deine berufliche Entwicklung, sondern auch eine ausgewogene Work-Life-Balance.
Kontaktdaten:
Hotel Gutshaus Stellshagen Cordes e.K. Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Koch/Köchin (m/w/d) erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Hotel Gutshaus Stellshagen Cordes e.K. interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Koch/Köchin (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Hotel Gutshaus Stellshagen Cordes e.K. damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Hotel Gutshaus Stellshagen Cordes e.K. gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Hotel Gutshaus Stellshagen Cordes e.K. genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Hotel Gutshaus Stellshagen Cordes e.K.!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Gutshaus Stellshagen Cordes e.K. vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Hotel Gutshaus Stellshagen Cordes e.K. zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Hotel Gutshaus Stellshagen Cordes e.K. ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
