Commis de Cuisine Patisserie 60 - 100% (m/w/d)

An einzigartiger Panorama-Lage und zugleich mitten im bezaubernden Dorf Heiden liegt das Vier-Sterne-Hotel Heiden. Seine 58 Zimmer haben Bodensee- oder Parkblick. 2022 wurden 44 Zimmer und die öffentlichen Räume von Nader Interior Zürich neugestaltet – ein Konzept, das Appenzeller Tradition und zeitgenössische Elemente vereint.
Ein Herzstück des Hotels Heiden ist das 1000 m2 grosse Well & See-Spa, wo man sich mit Schwimmen, Sauna, Kneippen, anerkannter Physiotherapie, Yoga und Ayurveda aktiv erholen oder bei einer Massage oder Kosmetikanwendung entspannen kann.
Kulinarische Gaumenfreuden vervollständigen das Erholungsangebot an der Bar und im Restaurant A∞ht mit Blick auf den unendlich wirkenden See. Im Hotel Heiden kommt der Gast vom Tun ins Sein, ins Fühlen, atmet auf und nimmt sich bewusst Zeit für das Wesentliche.

Einleitung
Das Viersternehaus begeistert mit atemberaubender Seesicht. Mit Hotel-, Seminar- und Bankett-betrieb, Restaurant, Gartenterrasse, Bar und grossem Wellnessbereich bietet das Hotel Heiden ein spannendes Arbeitsumfeld.
Nach der Renovation 2022 ist ein Rückzugsort entstanden, der zum Entspannen und Geniessen einlädt. Sei es in den 58 modernen Zimmern, im 1\’000m2 Wellnessbereich oder im 96 Plätze umfassenden Restaurant Acht.
Achtsamkeit ist das Credo des Hotels. Das wider-spiegelt sich auch in unserem Restaurant, wie auch in unserem Umgang mit Mitarbeitenden, Gästen und Ressourcen.
Die Kreationen unserer Küche sind inspiriert von den sanften Hügeln, dem Alpstein, dem klaren Bodensee und der vielfältigen Flora und Fauna des Appenzellerlands. Wir kochen fast ausschliesslich mit frischen regionalen Zutaten.
Hast du Freude an der Zubereitung hochwertiger Speisen und Desserts? Wenn du zudem eine abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin EFZ mitbringst, Freude und Leidenschaft für deinen Beruf hast, dann möchten wir dich unbedingt kennenlernen und freuen uns auf deine Bewerbung.

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Ihre Aufgaben
Diese Herausforderungen suchst du:
Produktion und Anrichten von hochwertigen Süssspeisen und Brot
Mitgestaltung bei der Entwicklung eines kulinarische hochstehenden und abwechslungsreichen Angebots
Freude an der Mitbetreuung von Lernenden

Ihr Profil
Das bringst du mit:
Abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin EFZ oder Konditorin/Konditor EFZ
Freude und Leidenschaft für den Beruf
Kreativität und innovative Ideen
Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Eigeninitiative
Gepflegtes und sympathisches Auftreten
Teamplayer/in
Hohe Belastbarkeit
Verständnis für Nachhaltigkeit
Gute Umgangsformen

Wir bieten
Warum du unbedingt bei uns arbeiten solltest:
Vielfältige Aufgaben in inspirierender Umgebung
Tauche ein in die faszinierende Welt der Hotellerie und erlebe jeden Tag neue, spannende Herausforderungen im malerischen Appenzeller Vorderland.
Familiäre Atmosphäre, starker Zusammenhalt
Werde Teil unseres motivierten Teams, in dem Wertschätzung und gegenseitige Unterstützung grossgeschrieben werden.
Innovatives Arbeitsumfeld
Gestalte die Zukunft der Hotellerie mit. Unser modern ausgestattetes und sich stetig weiterentwickelndes Haus bietet dir die perfekte Plattform, um deine innovativen Ideen einzubringen.
Persönliche Weiterentwicklung
Nutze unsere zahlreichen Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten, um deine Karriere auf das nächste Level zu heben.
Attraktive Zusatzleistungen
Profitiere von exklusiven Vorteilen als Mitglied der Hotel Heiden Familie:
50% Rabatt auf Massagen und Kosmetikanwendungen im Hotel
20% Ermässigung in unserem Restaurant Acht
Nutzung des hauseigenen Wellnessbereichs und Fitnessstudios
Kostenlose Teilnahme an unseren Yoga-Sessions und Klangschalenmeditationen
Vergünstigte Übernachtungen in Private Selection Hotels, HotellerieSuisse-Betrieben und über Hotelcard
30% Rabatt auf Hotelgutscheine
20% Rabatt auf Verkaufsprodukte im Hotel
Vergünstigungen für Übernachtung in unserem Hotel, für dich und deine Familie und Freunde