Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein dynamisches Küchenteam und bringe deine kreativen Ideen ein.
- Unternehmen: HERMITAGE - ein Ort, wo gute Vibes Menschen glücklich machen.
- Vorteile: 25% Rabatt in F&B Outlets, kostenlose Fitnessnutzung und tolle Teamevents.
- Weitere Informationen: Zusätzlicher freier Tag am Geburtstag und interne Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte Menüs und erlebe eine kreative Kochumgebung mit viel Teamgeist.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und mindestens 4 Jahre Berufserfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Darauf kannst Du Dich freuen:
- Dynamisches Team, indem du deine Ideen aktiv einbringen kannst
- Professionelle Lockerheit und open door mindset
- Mitwirkung bei der Menügestaltung
- Prämien für die Vermittlung von neuen Mitarbeitenden
- Parkmöglichkeit
- 25% Ermässigung in allen F B Outlets für bis zu 6 Personen
- Family Friends Rate für Übernachtungen
- Kostenlose Nutzung vom Fitnessraum, SUPs, Kajak, Fahrräder, Pedalo, E-Bikes
- Interne und externe Weiterbildung
- Warenbezug zum Einkaufspreis
- Zusätzlicher freier Tag am Geburtstag – einfach feiern!
- Tolle Teamevents
- Sonderkonditionen für Ausflüge
- Bis zu 50% Discount auf Staffdeals der Hotelleriesuisse
Das zeichnet Dich aus:
- Positive Einstellung, Herzblut und Engagement
- Loyalität, Ehrlichkeit und Teamfähigkeit
- Operative Leitung der Küche
- Führungserfahrungen notwendig
- Affinität für administrative Aufgaben
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ und bereits mindestens 4 Jahre Berufserfahrung
- Mithilfe bei Mitarbeiterplanung und Mitarbeiterschulung
- Mitarbeitereinführung und Betreuung des Küchen- und Officeteams
- Einhaltung und tägliche Kontrolle der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien
- Hohes Qualitätsbewusstsein
- Präzises Umsetzen von Rezepten und Standards
- Eigenständige Aufnahme des Inventares inkl. Bestellwesen
- Ausbildung der Lernenden
- Sehr gute Deutsch- Englischkenntnisse
- Flexibel, belastbar und verantwortungsbewusst
Bist du interessiert? Wir freuen uns auf deine online Bewerbung inklusiv Lebenslauf und Arbeitszeugnisse.
Welcome to HERMITAGE «where good vibes make people happy»
SOUS-CHEF (M/ W/ D) - be our culinary artist Arbeitgeber: Hotel Hermitage
Als Sous-Chef (M/W/D) in unserem dynamischen Team hast du die Möglichkeit, deine kreativen Ideen aktiv einzubringen und an der Menügestaltung mitzuwirken. Wir bieten eine professionelle Arbeitsatmosphäre mit einem offenen Mindset, zahlreichen Weiterbildungsmöglichkeiten und attraktiven Mitarbeiterbenefits wie Rabatten in unseren F&B-Outlets und kostenlosen Freizeitaktivitäten. Bei uns kannst du nicht nur deine kulinarischen Fähigkeiten entfalten, sondern auch in einem unterstützenden Umfeld wachsen und feiern – sogar an deinem Geburtstag!
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so SOUS-CHEF (M/ W/ D) - be our culinary artist erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Sous-Chef interessierst, zögere nicht, direkt im Restaurant vorbeizuschauen. Sprich mit dem Team und zeige dein Interesse. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir eine persönliche Empfehlung geben können. Oft hilft ein gutes Wort von jemandem, der bereits im Unternehmen ist, enorm.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Küche und die Philosophie des Restaurants. Überlege dir, wie du deine Ideen zur Menügestaltung einbringen kannst – das zeigt, dass du wirklich interessiert bist.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deinen Lebenslauf und deine Arbeitszeugnisse gut vorzubereiten – das macht einen professionellen Eindruck!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um SOUS-CHEF (M/ W/ D) - be our culinary artist mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf:Dein Lebenslauf ist deine persönliche Visitenkarte. Zeig uns, was dich einzigartig macht! Nutze ein ansprechendes Design und hebe deine wichtigsten Erfahrungen hervor, die zu unserer Sous-Chef-Position passen.
Schreibe ein individuelles Anschreiben:Ein Standard-Anschreiben reicht nicht aus! Erzähl uns, warum du genau bei uns arbeiten möchtest und wie du unser Team bereichern kannst. Zeig uns deine Leidenschaft für die Kulinarik und deine Ideen zur Menügestaltung.
Hebe deine Teamfähigkeit hervor:Wir suchen jemanden, der nicht nur kochen kann, sondern auch im Team glänzt. Teile Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wo du erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast und wie du das Team unterstützt hast.
Bewirb dich über unsere Website:Der einfachste Weg, um Teil unseres dynamischen Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So stellst du sicher, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und wir sie schnellstmöglich prüfen können!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Hermitage vorbereitet
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Stelle sicher, dass du deine Kochkünste und Kenntnisse über verschiedene Küchenstile auffrischst. Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Menügestaltung zu sprechen und bringe eigene Ideen mit, die du in das Team einbringen möchtest.
✨Teamgeist zeigen
Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, solltest du Beispiele für deine Teamfähigkeit parat haben. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit mit anderen zusammengearbeitet hast, um Herausforderungen zu meistern oder kreative Lösungen zu finden.
✨Hygiene und Standards betonen
Bereite dich darauf vor, Fragen zu Hygienevorschriften und HACCP-Richtlinien zu beantworten. Zeige dein Bewusstsein für Sauberkeit und Qualität in der Küche und wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast.
✨Flexibilität und Belastbarkeit hervorheben
In der Gastronomie kann es stressig werden. Sei bereit, über Situationen zu sprechen, in denen du unter Druck gearbeitet hast. Betone deine Flexibilität und wie du auch in hektischen Zeiten einen kühlen Kopf bewahrst.
