Auf einen Blick
- Aufgaben: Erlebe ein duales Studium im 5-Sterne-Hotel mit praktischen Einsätzen in verschiedenen Bereichen.
- Unternehmen: Das Hotel Hohenhaus, ein exklusives 5-Sterne-Haus mit Michelin-Sternen.
- Vorteile: Übertarifliche Bezahlung, geregelte Arbeitszeiten und individuelle Karriereplanung.
- Weitere Informationen: Flache Hierarchien und persönliches Coaching für deine berufliche Entwicklung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines innovativen Teams und entwickle deine Fähigkeiten in der Gastronomie.
- Qualifikationen: Fachhochschulreife, Kommunikationsfähigkeit und Leidenschaft für die Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2295 - 2805 € pro Monat.
Das Hotel Hohenhaus ist ein inhabergeführtes 5-Sterne-Hotel für Gourmet und Naturliebhaber inmitten idyllischer Natur. In der einstigen Remise des Rittergutes Hohenhaus bietet das Hotel 22 Einzel- und Doppelzimmer in 6 verschiedenen Kategorien. Im benachbarten Schloss entstehen in 2025 weitere 17 exklusive Zimmer und Suiten mit höchstem Komfort. Unsere kulinarische Vielfalt bietet für jeden Feinschmecker das passende Angebot.
Das duale Studium Bachelor of Arts (m/w/d) findet in Zusammenarbeit mit der IST in Düsseldorf statt. Die genauen Studieninhalte entnehmen Sie bitte dem Semesterplan, welchen Sie direkt auf der Homepage des Studieninstitutes finden. Dabei wählen Sie einen der beiden Schwerpunkte:
- Nachhaltiges Wirtschaften in der Küche
- Digitalisierung in Küche und F&B-Abteilung
- Zeitgemäße Ernährungskonzepte und Allergenmanagement
- Vegane und vegetarische Küchenkonzepte
- Team-Management und Konfliktbewältigung
Während Ihrer Praxisphase werden Sie nach dem Grundblock (einheitlich für alle Studierenden) schwerpunktmäßig in folgenden Bereichen eingesetzt:
- Frühstücksküche
- Hohenhaus Grill - unser exklusives á la Carte Restaurant ausgezeichnet mit einem grünen Michelin Stern
- La Vallée Verte - unser Gourmetrestaurant mit klassischer Menüfolge ebenfalls ausgezeichnet mit einem Michelin Stern
In Zusammenarbeit mit dem Studieninstitut durchlaufen Sie innerhalb Ihres Studiums folgende Aufgabenbereiche:
- Service - fachgerechter Service von hochwertigen Speisen und Getränken, Weinkunde und die damit verbundene Empfehlung am Gast, Warenkalkulation, Menüerstellung
- Housekeeping - Reinigung von Hotelzimmern, Zimmerkontrolle und Freigabe, Mithilfe bei der Dienstplanerstellung
- Rezeption und Verkauf - Beratung unseres anspruchsvollen Gästeklientels unter wirtschaftlichen und individuellen Gesichtspunkten, Annahme von Reservierungen, Systempflege, Erstellung von Angeboten, Planung und Umsetzung von Veranstaltungen
- Administration - Planung und Durchführung von Marketingaktivitäten, Veranstaltungsbetreuung, Inventuren und Bestellungen
Wir freuen uns, wenn Sie folgende Vorkenntnisse und Fähigkeiten mitbringen:
- Erfolgreich absolvierte Fachhochschulreife
- Sehr gute Kommunikationsfähigkeiten
- Sicheres Auftreten und gepflegtes Erscheinungsbild
- Organisationsvermögen und Belastbarkeit
- Passion für den Beruf
- Deutsch und Englisch sehr gut in Wort und Schrift, weitere Fremdsprachen von Vorteil
Mit diesen Pluspunkten können Sie rechnen:
- Übertarifliche Bezahlung
- Geregelte Arbeitszeiten
- Starke Presseunterstützung durch das eigene Verlagshaus
- Modernste Servicetechnik durch Neubau des Restaurants
- Ein langfristiger und sicherer Arbeitsplatz
- Bildungsurlaub und Bildungsreisen
- Jobbike nach bestandener Probezeit
- Eigene Personalzimmer und Wohnungen
- Eigenverantwortliches Arbeiten im exklusiven 5-Sterne Ambiente
- Flache Hierarchien, familiäres Betriebsklima, persönlicher Kontakt zum Chef
- Persönliches Coaching
- Umfangreiche Förderungen und individuelle Aufstiegschancen
- Individuelle Karriereplanung
- Konstante interne und externe Schulungen, Coachings und Workshops
- Kostenfreie Getränke während der Arbeitszeit
Sie haben noch Rückfragen? Gerne steht Ihnen unsere Personalabteilung unter der 05654-987 999 zur Verfügung.
Duales Studium Bachelor of Arts (m/w/d) Arbeitgeber: Hotel Hohenhaus GmbH
Das Hotel Hohenhaus ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Ihnen die Möglichkeit bietet, in einem renommierten 5-Sterne-Haus mit Michelin-Sternen zu lernen und zu wachsen. Mit einem familiären Betriebsklima, flachen Hierarchien und umfangreichen Förderungen unterstützen wir Ihre individuelle Karriereplanung und bieten Ihnen zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten. Genießen Sie geregelte Arbeitszeiten, eine übertarifliche Bezahlung und die Chance, in einem inspirierenden Umfeld zu arbeiten, das sich der Nachhaltigkeit und kulinarischen Exzellenz verschrieben hat.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Duales Studium Bachelor of Arts (m/w/d) erhalten könntest
✨Nutze lokale Netzwerke
In der Gastronomie ist es wichtig, lokal gut vernetzt zu sein. Schau dich nach kleineren Events in deiner Region um, wie Food Festivals oder regionale Märkte, und gehe unbedingt mit Leuten aus der Branche ins Gespräch. Das zeigt dein Interesse und sorgt dafür, dass du auf dem Radar von lokalen Gastronomiebetrieben bist!
✨Praktika und Einblicke
Mach dir die Zeit, um Praktika in verschiedenen Gastronomiebetrieben zu absolvieren. Das ist nicht nur spannend, sondern hilft dir auch, verschiedene Bereiche kennenzulernen und Kontakte zu knüpfen. Außerdem wirst du so viel über die Arbeitsabläufe erfahren, was dir in deinem dualen Studium von großem Nutzen sein wird.
✨Sprich mit der Hochschule
Viele Hochschulen haben Beziehungen zu Gastronomiebetrieben oder bieten spezielle Karriere-Events an. Sei proaktiv und sprich mit deinen Dozenten oder den Career Services deiner Hochschule, um herauszufinden, welche Betriebe an dualen Studenten interessiert sind. So bekommst du direkt Kontakte und vielleicht sogar Tipps für Bewerbungen.
✨Verstärke deine Online-Präsenz
Nutze Social Media, um deine Leidenschaft für Gastronomie zu zeigen. Teile Fotos von Gerichten, die du gekocht hast, oder schreibe über interessante Erfahrungen in der Branche. Plattformen wie Instagram und Facebook können dir helfen, von mehr Leuten wahrgenommen zu werden, und das könnte die Türen für dein duales Studium bei Hotel Hohenhaus GmbH öffnen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Duales Studium Bachelor of Arts (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Schau auf die Erfahrungen!:In der Gastronomie sind Praktika oder relevante Job-Erfahrungen Gold wert. Wenn du bereits im Service oder der Küchenorganisation gearbeitet hast, heb das auf jeden Fall hervor. Das zeigt, dass du die Branche verstehst und motiviert bist!
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie!:In deinem Anschreiben solltest du deutlich machen, warum die Gastronomie deine Leidenschaft ist. Erzähl von speziellen Momenten in der Branche, die dich geprägt haben. Das hilft, eine persönliche Verbindung zu deinem Bewerbungsschreiben herzustellen.
Betone deine Teamfähigkeit!:Gastronomie ist ein Teamspiel! Stell sicher, dass dein Lebenslauf und deine Anschreiben deine Kommunikations- und Teamfähigkeiten betonen. Das sind entscheidende Eigenschaften, die Arbeitgeber in dieser Branche suchen.
Mach dein Anschreiben individuell!:Jede Bewerbung sollte auf das Unternehmen zugeschnitten sein. Mach dir die Mühe, herauszufinden, was Hotel Hohenhaus GmbH einzigartig macht. Zeig in deinem Anschreiben, wie deine Werte und Ziele mit denen des Unternehmens übereinstimmen. Das zeigt echtes Interesse an der Stelle!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Hohenhaus GmbH vorbereitet
✨Kochkünste zeigen!
Bereite dich darauf vor, praktische Fähigkeiten in der Gastronomie zu demonstrieren. Oft sind in einem Vorstellungsgespräch für ein duales Studium praktische Tests oder sogar kleine Kochprüfungen Teil des Verfahrens. Bring deine Leidenschaft für das Kochen einfach mit und zeig, dass du auch unter Druck kreativ und kompetent arbeiten kannst.
✨Immer am Puls der Gastronomie!
Informiere dich über aktuelle Trends in der Gastronomieszene, sei es Nachhaltigkeit, Fusion-Küche oder neue Technologien. Bei einem dualen Studium wird oft Wert auf dein Interesse und Engagement für die Branche gelegt. Zeig, dass du nicht nur die Grundlagen beherrschst, sondern auch neugierig und motiviert bist, etwas Neues zu lernen.
✨Persönliche Motivation im Fokus
Im Vorstellungsgespräch wird viel Wert auf deine Motivation gelegt, sowohl in Bezug auf das Studium als auch auf die Gastronomie im Allgemeinen. Sei bereit, deine Beweggründe für die Wahl des dualen Studiums und deine langfristigen Ziele zu erläutern. Deine Begeisterung kann hier entscheidend sein!
✨Fragen zu unseren Praktika!
Da es sich um ein duales Studium handelt, werden sie dir Fragen zu den Praktika stellen, die du absolvieren wirst. Überlege dir, in welchem Bereich du besonders lernen möchtest und wie du das theoretische Wissen mit praktischen Erfahrungen verbinden kannst. Das zeigt dein Engagement und deine Voraussicht.
