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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Lerne die Kunst des Kochens in einem renommierten 5-Sterne-Hotel mit Michelin-Sternen.
- Arbeitgeber: Hotel Hohenhaus, ein exklusives Hotel für Gourmetliebhaber in idyllischer Natur.
- Mitarbeitervorteile: Übertarifliche Bezahlung, geregelte Arbeitszeiten und unbefristete Verträge.
- Andere Informationen: Persönliches Coaching und individuelle Karriereplanung für deinen Erfolg.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und entwickle deine Kochkünste in einem inspirierenden Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossener Schulabschluss, gute Kommunikationsfähigkeiten und Teamgeist.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 981 - 1207 € pro Monat.
Das Hotel Hohenhaus ist ein inhabergeführtes 5-Sterne-Hotel für Gourmet und Naturliebhaber inmitten idyllischer Natur. In der einstigen Remise des Rittergutes Hohenaus bietet das Hotel 22 Einzel- und Doppelzimmer in 6 verschiedenen Kategorien. Im benachbarten Schloss entstehen in 2025 weitere 17 exklusive Zimmer und Suiten mit höchstem Komfort. Unsere kulinarische Vielfalt bietet für jeden Feinschmecker das passende Angebot.
In der Ausbildung zum Koch warten folgende Aufgabenbereiche auf Sie:
- Mise-en-place Arbeiten
- Vorbereitung unserer hochwertigen Lebensmitteln
- Die fachgerechte Zubereitung von Speisen unter Berücksichtigung der verschiedenen Garmethoden
- Fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
- Hygienische Rahmenbedingungen
- Warenkalkulationen und Menüerstellungen
Während Ihrer Ausbildungszeit durchlaufen Sie bei uns folgende Arbeitsbereiche:
- Frühstücksküche
- Hohenhaus Grill - unser exklusives á la Carte Restaurant ausgezeichnet mit einem grünen Michelin Stern
- La Vallée Verte - unser Gourmetrestaurant mit klassischer Menüfolge ebenfalls ausgezeichnet mit einem Michelin Stern
Wir freuen uns, wenn Sie folgende Vorkenntnisse und Fähigkeiten mitbringen:
- Erfolgreich absolvierten Schulabschluss
- Gute Kommunikationsfähigkeiten
- Sicheres Auftreten und gepflegtes Erscheinungsbild
- Organisationsvermögen und Kreativität
- Teamplayer
- Passion für den Beruf
- Deutsch und Englisch sehr gut in Wort und Schrift, weitere Fremdsprachen von Vorteil
Mit diesen Pluspunkten können Sie rechnen:
- Übertarifliche Bezahlung
- Geregelte Arbeitszeiten
- Starke Presseunterstützung durch das eigene Verlagshaus
- Modernste Servicetechnik durch Neubau des Restaurants
- Einen langfristigen und sicheren Arbeitsplatz
- Unbefristete Arbeitsverträge
- Bildungsurlaub und Bildungsreisen
- Jobbike nach bestandener Probezeit
- Eigene Personalzimmer und Wohnungen
- Eigenverantwortliches Arbeiten im exklusiven 5-Sterne Ambiente
- Flache Hierarchien, familiäres Betriebsklima, persönlicher Kontakt zum Chef, persönliches Coaching
- Umfangreiche Förderungen und individuelle Aufstiegschancen
- Individuelle Karriereplanung
- Konstante interne und externe Schulungen, Coachings und Workshops
- Kostenfreie Getränke während der Arbeitszeit
Sie haben noch Rückfragen? Gerne steht Ihnen unsere Personalabteilung unter der 05654-987 999 zur Verfügung.
Ausbildung zum Koch (m/w/d) Arbeitgeber: Hotel Hohenhaus
Kontaktperson:
Hotel Hohenhaus HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Ausbildung zum Koch (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Ausbildung zum Koch interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Hotel Hohenhaus, sprich mit den Mitarbeitern und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die vielleicht schon im Hotel Hohenhaus arbeiten oder dort waren. Sie können dir Insider-Infos geben und dir helfen, dich besser auf das Gespräch vorzubereiten.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die kulinarischen Konzepte des Hotels, wie das Farm to Table Konzept. Zeig, dass du Leidenschaft für die Gastronomie hast und bereit bist, in einem Michelin-Stern-Restaurant zu lernen.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Und vergiss nicht, deine Begeisterung für die Küche und das Hotel zu betonen – das kommt immer gut an!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Ausbildung zum Koch (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir möchten dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende deine eigene Stimme und Persönlichkeit in deinem Anschreiben, damit wir einen Eindruck von dir bekommen.
Mach es konkret!: Erzähle uns von deinen Erfahrungen und Fähigkeiten, die du mitbringst. Konkrete Beispiele helfen uns, deine Eignung für die Ausbildung zum Koch besser zu verstehen.
Achte auf die Details!: Überprüfe deine Bewerbung auf Rechtschreibfehler und achte darauf, dass alles gut strukturiert ist. Ein ordentliches Layout macht einen guten ersten Eindruck!
Bewirb dich über unsere Website!: Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet, bewirb dich bitte über unsere Website. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Hohenhaus vorbereitest
✨Mach dich mit dem Hotel vertraut
Informiere dich über das Hotel Hohenhaus und seine kulinarischen Konzepte. Schau dir die Speisekarten der Restaurants an und überlege, wie du deine Leidenschaft für die Gastronomie in die Gespräche einbringen kannst.
✨Präsentiere deine Kreativität
Bereite einige eigene Ideen für Gerichte oder Menüs vor, die du während deiner Ausbildung umsetzen möchtest. Zeige, dass du nicht nur die Grundlagen beherrschst, sondern auch innovative Ansätze in der Küche hast.
✨Hygiene und Organisation im Fokus
Sei bereit, Fragen zu Hygienestandards und Lagerung von Lebensmitteln zu beantworten. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Organisationsfähigkeiten und dein Bewusstsein für Hygiene unter Beweis stellen.
✨Teamgeist zeigen
Betone deine Teamplayer-Qualitäten. Bereite dich darauf vor, über Erfahrungen zu sprechen, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast, und wie du zur positiven Atmosphäre in der Küche beitragen kannst.