Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere unvergessliche Gerichte und arbeite eng mit unserem Küchenteam zusammen.
- Unternehmen: 5-Sterne-Hotel mit Sterneküche und familiärem Betriebsklima.
- Vorteile: Übertarifliche Bezahlung, geregelte Arbeitszeiten und unbefristete Verträge.
- Weitere Informationen: Flache Hierarchien und persönliche Entwicklungsmöglichkeiten in einem dynamischen Umfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und entwickle innovative Rezepte.
- Qualifikationen: Leidenschaft für Kochen, Teamfähigkeit und Interesse an Kreislaufwirtschaft.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Unsere gemeinsames Ziel: den Hohenhaus Grill über die Grenzen der Region bekannt zu machen. Aufgrund unseres Hotelneubaus auf Schloss Hohenhaus erweitern wir unser hoch motiviertes Team in der 5-Sterne-Residenz mit Sterneküche. Als engagierter chef de partie unterstützen Sie unseren Küchenchef mit folgenden Hauptaufgaben:
- Übernahme der Mise en place Arbeiten und Zubereitung aller Speisen, um unseren Gästen ein besonderes Erlebnis zu bescheren
- Beachtung von arbeitsrechtlichen und lebensmittelhygienerechtlichen Vorschriften
- aktive Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Rezepturen
- enge und vertrauensvolle Zusammenarbeit mit unserem Hotel- und Restaurantteam.
Wir freuen uns, wenn Sie folgende Stärken in unser Team mit einbringen:
- Interesse am Thema Kreislaufwirtschaft, Fleischreife und Fleischveredelung
- besondere Sorgfalt im Umgang und in der Lagerung aller Rohstoffe und Produkte
- Leidenschaft für den Beruf
- Kreativität, Teamfähigkeit und Organisationsvermögen
- Lust auf eine zielorientierten, langfristigen Zusammenarbeit
- Interesse an beruflicher-, sowie persönlichen Weiterentwicklung
Mit diesen Pluspunkten können Sie rechnen:
- Übertarifliche Bezahlung
- Geregelte Arbeitszeiten
- modernste Servicetechnik
- einen langfristigen und sicheren Arbeitsplatz
- Unbefristete Arbeitsverträge
- eigene Personalzimmer und Wohnungen
- Flache Hierarchien
- familiäres Betriebsklima, persönlicher Kontakt zum Chef
- interne Schulungen
- Kostenfreie Getränke und Anwesenheitskost während der Arbeitszeit
- interner Austausch mit der Sterneküche
- Einbringen eigener Ideen möglich und erwünscht
- abwechslungsreiche Karte mit saisonalen Schwerpunkten
- Arbeitsplatz im Herzen von Deutschland
Interessiert? Wir freuen uns auf Sie und Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse in Kopie) inkl. Angaben zum möglichem Eintrittsdatum und Ihrer Gehaltsvorstellung über unser Bewerberformular.
Chef de Partie (m/w/d) Hohenhaus Grill | Green Michelin Star Arbeitgeber: Hotel Hohenhaus
Das Hotel Hohenhaus bietet eine herausragende Arbeitsumgebung in einer luxuriösen 5-Sterne-Residenz, die für ihre Sterneküche bekannt ist. Unsere Mitarbeiter profitieren von einem motivierenden Teamgeist, attraktiven Gehältern und vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten in der Gastronomie. Zudem genießen Sie die einzigartige Atmosphäre eines Schlosses, die das Arbeiten hier zu einem besonderen Erlebnis macht.
