Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze unseren Küchenchef bei der Zubereitung von Speisen und entwickle neue Rezepturen.
- Unternehmen: 5-Sterne-Residenz mit Sterneküche im Herzen von Deutschland.
- Vorteile: Übertarifliche Bezahlung, geregelte Arbeitszeiten und unbefristete Verträge.
- Weitere Informationen: Familiäres Betriebsklima und interne Schulungen für persönliche Weiterentwicklung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und bringe deine Ideen in die Sterneküche ein.
- Qualifikationen: Leidenschaft für Kochen, Teamfähigkeit und Interesse an Kreislaufwirtschaft.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Unsere gemeinsames Ziel: den Hohenhaus Grill über die Grenzen der Region bekannt zu machen. Aufgrund unseres Hotelneubaus auf Schloss Hohenhaus erweitern wir unser hoch motiviertes Team in der 5-Sterne-Residenz mit Sterneküche. Als engagierter Chef de Partie unterstützen Sie unseren Küchenchef mit folgenden Hauptaufgaben:
- Übernahme der Mise en place Arbeiten und Zubereitung aller Speisen, um unseren Gästen ein besonderes Erlebnis zu bescheren
- Beachtung von arbeitsrechtlichen und lebensmittelhygienerechtlichen Vorschriften
- Aktive Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Rezepturen
- Enge und vertrauensvolle Zusammenarbeit mit unserem Hotel- und Restaurantteam.
Wir freuen uns, wenn Sie folgende Stärken in unser Team miteinbringen:
- Interesse am Thema Kreislaufwirtschaft, Fleischreife und Fleischveredelung
- Besondere Sorgfalt im Umgang und in der Lagerung aller Rohstoffe und Produkte
- Leidenschaft für den Beruf
- Kreativität, Teamfähigkeit und Organisationsvermögen
- Lust auf eine zielorientierte, langfristige Zusammenarbeit
- Interesse an beruflicher sowie persönlicher Weiterentwicklung
Mit diesen Pluspunkten können Sie rechnen:
- Übertarifliche Bezahlung
- Geregelte Arbeitszeiten
- Modernste Servicetechnik
- Einen langfristigen und sicheren Arbeitsplatz
- Unbefristete Arbeitsverträge
- Eigene Personalzimmer und Wohnungen
- Flache Hierarchien
- Familiäres Betriebsklima, persönlicher Kontakt zum Chef
- Interne Schulungen
- Kostenfreie Getränke und Anwesenheitskost während der Arbeitszeit
- Interner Austausch mit der Sterneküche
- Einbringen eigener Ideen möglich und erwünscht
- Abwechslungsreiche Karte mit saisonalen Schwerpunkten
- Arbeitsplatz im Herzen von Deutschland
Interessiert? Wir freuen uns auf Sie und Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse in Kopie) inkl. Angaben zum möglichen Eintrittsdatum und Ihrer Gehaltsvorstellung über unser Bewerberformular.
BEWERBEN Sie sich bei Hotel-Direktor Olaf Seibicke telefonisch oder schriftlich per E-Mail: HOTEL HOHENHAUS - Hohenhaus 1 - 37293 Herleshausen - hohenhaus.de - Tel. 05654 - 9870 - o.seibicke@hohenhaus.de
Wir gehen mit dem Erhalt Ihrer digitalen Bewerbungsunterlagen davon aus, dass Sie mit der Speicherung Ihrer Daten einverstanden sind. Sollte dies nicht der Fall sein, so teilen Sie uns dies gerne mit, damit wir Ihre Daten umgehend löschen können. Ihre Bewerbungsunterlagen werden ausschließlich im Rahmen der Personalsuche und -auswahl für zu besetzende freie Stellen verwendet und nur einem internen, sehr kleinen, berechtigten Personenkreis zugänglich gemacht. An Dritte werden Ihre Daten nicht weitergegeben.
Chef De Partie (M/W/D) Hohenhaus Grill | Green MichelinStar Arbeitgeber: Hotel Hohenhaus
Der Hohenhaus Grill bietet Ihnen die Möglichkeit, Teil eines dynamischen und kreativen Teams in einer 5-Sterne-Residenz mit Sterneküche zu werden. Mit einem familiären Betriebsklima, flachen Hierarchien und zahlreichen Weiterbildungsmöglichkeiten fördern wir Ihre berufliche und persönliche Entwicklung. Genießen Sie geregelte Arbeitszeiten, eine übertarifliche Bezahlung und die Chance, Ihre eigenen Ideen in die abwechslungsreiche Speisekarte einzubringen.
