Chef de Partie (w/m/d)

Chef de Partie (w/m/d)

Villach Vollzeit 3000 - 4000 € / Monat (geschätzt) Kein Homeoffice möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Führe selbstständig einen Küchenposten in einem exklusiven 5-Sterne Hotel.
  • Unternehmen: Hotel Villa Honegg, ein einzigartiges 5-Sterne Superior Hotel in der Schweiz.
  • Vorteile: Freundschafts- und Familienraten, kostenlose Tickets für Wander-/Skigebiete und Mitarbeiteranlässe.
  • Weitere Informationen: Dynamisches Team mit internen Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten.
  • Warum dieser Job: Erlebe die Herausforderung in einem besonderen Hotelkonzept auf 914 m.ü.M.
  • Qualifikationen: Abgeschlossene Berufslehre als Köchin/Koch EFZ und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.

Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.

Das Hotel Villa Honegg ist ein einzigartiges 5-Sterne Superior Hotel im Herzen der Schweiz. Das traditionsreiche Hotel wurde 1905 erbaut und 2011 nach einer Gesamtrenovation neu eröffnet. Mit seinem exklusiven Angebot und seiner Grösse ist das Hotel Villa Honegg in der Schweiz einmalig. Hier findet der Gast Erholung und Privatsphäre in einer unvergleichlichen Umgebung. Unsere Werte sind Natürlichkeit, Hingabe und Diskretion.

Anstellungsart: Vollzeit

  • Selbstständiges Führen eines Küchenpostens - Einsetzbar auf verschiedenen Posten: Saucier, Entremetier, Gardemanger und Bankett
  • Vorwiegend Spätschichten
  • Sicherstellung der Konstanz und Qualität der Speisen
  • Umsetzung des Hygienekonzeptes

Sie sind eine weltoffene, fröhliche, belastbare und humorvolle Person, die sich auf die Herausforderung mit einem speziellen Hotelkonzept auf 914 m.ü.M. einlässt. Das Fundament Ihres Könnens bildet eine abgeschlossene Berufslehre als Köchin/Koch EFZ. Ausserdem bringen Sie mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie mit und sind stets bereit, dazuzulernen und sich weiterzuentwickeln.

  • Diverse Benefits wie z.B. Friends & Family Raten, Nutzung des hoteleigenen Gyms, lukrative Rabatte auf F&B-Konsumationen und Spa-Anwendungen
  • Mitarbeiterübernachtungen
  • Kostenlose Tickets für zwei Zentralschweizer Wander-/Skigebiete
  • Kostenlose Parkplatznutzung
  • HotellerieSuisse Staffdeals
  • Kostenlose Tickets für Heimspiele des FC Luzern
  • Diverse weitere Vergünstigungen
  • Mitarbeiteranlässe und -aktivitäten
  • Interne Schulungen sowie Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Kostengünstige Verpflegung

Chef de Partie (w/m/d) Arbeitgeber: Hotel Honegg AG

Das Hotel Villa Honegg bietet nicht nur eine atemberaubende Arbeitsumgebung in den Schweizer Alpen, sondern auch ein unterstützendes und wertschätzendes Arbeitsklima. Mit vielfältigen Weiterbildungsmöglichkeiten, attraktiven Mitarbeiterbenefits wie Rabatten auf F&B-Konsumationen und kostenlosen Tickets für lokale Freizeitaktivitäten, fördert das Hotel die persönliche und berufliche Entwicklung seiner Mitarbeiter. Hier haben Sie die Chance, Teil eines engagierten Teams zu werden, das sich der Qualität und dem Service in einem einzigartigen 5-Sterne-Hotel verschrieben hat.

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Kontaktdaten:

Hotel Honegg AG Recruiting-Team

StudySmarter Expertenrat🤫

Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie (w/m/d) erhalten könnten

Tip Nummer 1

Sei proaktiv! Besuche das Hotel Villa Honegg und sprich direkt mit dem Küchenteam. Zeige dein Interesse und deine Leidenschaft für die Gastronomie – das bleibt im Gedächtnis!

Tip Nummer 2

Nutze dein Netzwerk! Vielleicht kennt jemand in deinem Freundeskreis jemanden, der im Hotel arbeitet. Empfehlungen können oft Türen öffnen, also frag einfach mal nach!

Tip Nummer 3

Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du dir überlegst, wie du deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie am besten präsentieren kannst. Sei bereit, konkrete Beispiele zu nennen, die deine Fähigkeiten unter Beweis stellen.

Tip Nummer 4

Bewirb dich direkt über unsere Website! So zeigst du, dass du wirklich an der Stelle interessiert bist und es ist oft der schnellste Weg, um in den Auswahlprozess zu kommen.

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (w/m/d) mit Bravour zu bestehen

Selbstständiges Arbeiten
Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
Fähigkeit, verschiedene Küchenposten zu führen (Saucier, Entremetier, Gardemanger, Bankett)
Qualitätssicherung der Speisen
Umsetzung von Hygienekonzepten
Belastbarkeit
Teamfähigkeit

Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei du selbst!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit ist wichtig, also lass sie in deiner Bewerbung durchscheinen. Wir suchen nach Menschen, die zu unserem Team passen und mit Leidenschaft bei der Sache sind.

Mach es persönlich!:Vermeide Standardanschreiben und passe deine Bewerbung an das Hotel Villa Honegg an. Erkläre, warum du gerade hier arbeiten möchtest und was dich an unserem Konzept begeistert. Das zeigt uns dein echtes Interesse!

Hebe deine Erfahrungen hervor!:Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie. Welche Herausforderungen hast du gemeistert? Was hast du gelernt? Das gibt uns einen guten Einblick in dein Können und deine Entwicklung.

Bewirb dich über unsere Website!:Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So stellst du sicher, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und wir sie schnellstmöglich prüfen können.

Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Honegg AG vorbereitet

Küchenkenntnisse auffrischen

Stelle sicher, dass du die Grundlagen der verschiedenen Posten wie Saucier, Entremetier und Gardemanger gut beherrschst. Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie zu sprechen und zeige, dass du bereit bist, Neues zu lernen.

Hygienekonzept verstehen

Informiere dich über die Hygienestandards, die in der gehobenen Gastronomie gelten. Sei bereit, konkrete Beispiele zu nennen, wie du in der Vergangenheit Hygienevorschriften umgesetzt hast, um die Qualität der Speisen sicherzustellen.

Persönlichkeit zeigen

Das Hotel Villa Honegg sucht nach weltoffenen und humorvollen Persönlichkeiten. Überlege dir, wie du deine fröhliche Art im Gespräch einbringen kannst, um einen positiven Eindruck zu hinterlassen.

Fragen vorbereiten

Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen möchtest. Das zeigt dein Interesse am Hotel und an der Position. Frage zum Beispiel nach den Weiterbildungsmöglichkeiten oder den speziellen Herausforderungen, die das Arbeiten in einem 5-Sterne-Hotel mit sich bringt.