Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze den Küchenchef bei der Menüerstellung und -zubereitung in einem dynamischen Umfeld.
- Unternehmen: Hotel Hubertus, umgeben von der beeindruckenden Tiroler Bergwelt.
- Vorteile: Geregelte Arbeitszeiten, kostenlose Verpflegung und Ermäßigungen für Freizeitaktivitäten.
- Weitere Informationen: Einzelzimmerunterbringung mit kostenfreiem WLAN und Zugang zu Fitness- und Wellnessbereich.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Küchenteams und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und mehrjährige Erfahrung als Souschef.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3150 - 3850 € pro Monat.
Das Hotel Hubertus befindet sich in Toplage im Zentrum von Sölden, umgeben von der beeindruckenden Tiroler Bergwelt mit direkter Anbindung an das Skigebiet. Schräg gegenüber steigen Sie ein in den Zentrum Shuttle und sind im Nu im Skigebiet von Sölden.
Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag
Aufgaben:
- Sie unterstützen den Küchenchef beim Erstellen und Zubereiten der Menüs
- Mis en place für die Mittags- und Nachmittagskarte
- Vertretung des Küchenchef
- Fachliche Anleitung der Küchencrew
- Verantwortung und Warendisposition und -annahme in Vertretung
- Sorgfältige, fachgerechte Lagerung und kostenbewusste Verwendung der Produkte
- Zubereitung & Anrichtung der Speisen
- Sicherstellung, Weiterentwicklung und Überwachung der Qualitätsstandards
- Umsetzung sämtlicher rechtlicher Vorgaben inklusive HACCP
- Einarbeiten und anleiten neuer Mitarbeiter
Profil:
- eine abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
- mehrjährige Berufserfahrung als Souschef oder Chef de partie
- Erfahrung auf jedem Posten der Küche
- hohe Fachkompetenz
- professionelles Auftreten
- Kommunikations- und Teamfähigkeit, Belastbarkeit, Flexibilität, Kreativität, Engagement und selbstständiges Arbeiten
- ein gutes Verständnis der deutschen und englischen Sprache
- Gast- und Serviceorientiertheit
Wir bieten:
- vielfältige und abwechslungsreiche Tätigkeit
- geregelte Arbeitszeit an 5 oder 6 Tagen pro Woche
- aliquot 13. und 14. Monatsentgelt
- elektronische Zeiterfassung
- kostenlose Verpflegung an 6 Tagen (Frühstück, Mittag- und Abendessen)
- Unterbringung im Einzelzimmer mit kostenfreiem W-Lan
- Benützung des hoteleigenen Fitnessraums zu bestimmten Zeiten
- Benützung des hoteleigenen Wellnessbereichs zu bestimmten Zeiten
- Ermäßigung bei Skipässen im Winter
- Ermäßigung bei der Ötztal Inside Summer Card im Sommer
Souschef (M/W/D) Ab November 2026 Arbeitgeber: Hotel Hubertus
Das Hotel Hubertus ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einer atemberaubenden Umgebung bietet. Mit geregelten Arbeitszeiten, kostenfreier Verpflegung und attraktiven Ermäßigungen für Freizeitaktivitäten sorgt das Hotel für eine ausgewogene Work-Life-Balance und fördert die persönliche und berufliche Weiterentwicklung seiner Mitarbeiter. Die familiäre Atmosphäre und das engagierte Team machen das Arbeiten hier besonders angenehm und lohnenswert.
