Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze den Küchenchef bei der Menüerstellung und -zubereitung in einem dynamischen Umfeld.
- Unternehmen: Hotel Hubertus, umgeben von der beeindruckenden Tiroler Bergwelt.
- Vorteile: Geregelte Arbeitszeiten, kostenlose Verpflegung und Ermäßigungen für Freizeitaktivitäten.
- Weitere Informationen: Einzelzimmerunterbringung mit kostenfreiem WLAN und Zugang zu Fitness- und Wellnessbereich.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Küchenteams und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und mehrjährige Erfahrung als Souschef.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3150 - 3850 € pro Monat.
Das Hotel Hubertus befindet sich in Toplage im Zentrum von Sölden, umgeben von der beeindruckenden Tiroler Bergwelt mit direkter Anbindung an das Skigebiet. Schräg gegenüber steigen Sie ein in den Zentrum Shuttle und sind im Nu im Skigebiet von Sölden.
Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag
Aufgaben:
- Sie unterstützen den Küchenchef beim Erstellen und Zubereiten der Menüs
- Mis en place für die Mittags- und Nachmittagskarte
- Vertretung des Küchenchef
- Fachliche Anleitung der Küchencrew
- Verantwortung und Warendisposition und -annahme in Vertretung
- Sorgfältige, fachgerechte Lagerung und kostenbewusste Verwendung der Produkte
- Zubereitung & Anrichtung der Speisen
- Sicherstellung, Weiterentwicklung und Überwachung der Qualitätsstandards
- Umsetzung sämtlicher rechtlicher Vorgaben inklusive HACCP
- Einarbeiten und anleiten neuer Mitarbeiter
Profil:
- eine abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
- mehrjährige Berufserfahrung als Souschef oder Chef de partie
- Erfahrung auf jedem Posten der Küche
- hohe Fachkompetenz
- professionelles Auftreten
- Kommunikations- und Teamfähigkeit, Belastbarkeit, Flexibilität, Kreativität, Engagement und selbstständiges Arbeiten
- ein gutes Verständnis der deutschen und englischen Sprache
- Gast- und Serviceorientiertheit
Wir bieten:
- vielfältige und abwechslungsreiche Tätigkeit
- geregelte Arbeitszeit an 5 oder 6 Tagen pro Woche
- aliquot 13. und 14. Monatsentgelt
- elektronische Zeiterfassung
- kostenlose Verpflegung an 6 Tagen (Frühstück, Mittag- und Abendessen)
- Unterbringung im Einzelzimmer mit kostenfreiem W-Lan
- Benützung des hoteleigenen Fitnessraums zu bestimmten Zeiten
- Benützung des hoteleigenen Wellnessbereichs zu bestimmten Zeiten
- Ermäßigung bei Skipässen im Winter
- Ermäßigung bei der Ötztal Inside Summer Card im Sommer
Souschef (m/w/d) ab November 2026 Arbeitgeber: Hotel Hubertus
Das Hotel Hubertus ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einer atemberaubenden Umgebung bietet. Mit geregelten Arbeitszeiten, kostenfreier Verpflegung und attraktiven Ermäßigungen für Freizeitaktivitäten sorgt das Hotel für eine ausgewogene Work-Life-Balance und fördert die persönliche und berufliche Weiterentwicklung seiner Mitarbeiter. Die familiäre Atmosphäre und das engagierte Team machen das Arbeiten hier besonders angenehm und lohnenswert.
StudySmarter Expertenrat🤫
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✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Hotel Hubertus interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Hotel Hubertus damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Hotel Hubertus gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Hotel Hubertus genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Hotel Hubertus!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Hubertus vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Hotel Hubertus zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Hotel Hubertus ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
