Koch (m/w/d)

Koch (m/w/d)

Potsdam Vollzeit Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Kreative Zubereitung von Speisen und Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte.
  • Arbeitgeber: Hotel Hüttmann bietet seit über 130 Jahren Tradition und Gastfreundschaft an der Nordsee.
  • Mitarbeitervorteile: Attraktive Vergütung, Unterkunft, geregelte Arbeitszeiten und Weiterbildungsmöglichkeiten.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Teams und kreiere unvergessliche Geschmackserlebnisse für unsere Gäste.
  • Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch und Begeisterung für frische, regionale Küche.
  • Andere Informationen: Kostenfreies Fitnessstudio und Vergünstigungen für Mitarbeiter und Familie.

Über das Hotel Hüttmann Seit über 130 Jahren steht das Hotel Hüttmann für Tradition, Gastfreundschaft und exzellente Küche. Mit Blick auf die wunderschöne Nordsee und die Dünenlandschaft von Amrum schaffen wir unvergessliche Momente – für unsere Gäste und unser Team.

Anstellungsart: Vollzeit, Zeit- / Saisonvertrag

  • Kreative Zubereitung von Speisen für unsere à la carte- und Buffet-Gastronomie
  • Unterstützung bei der Entwicklung saisonaler und regionaler Gerichte
  • Verantwortung für die Einhaltung der HACCP-Standards und Hygienevorschriften
  • Kontrolle und Verwaltung der Warenbestände sowie Durchführung von Bestellungen
  • Zusammenarbeit und Koordination im Küchenteam, um unseren Gästen ein erstklassiges Geschmackserlebnis zu bieten

Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)

  • Erste Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie ist von Vorteil, aber keine Voraussetzung
  • Begeisterung für die Zubereitung frischer, regionaler und kreativer Speisen
  • Teamgeist, Belastbarkeit und eine strukturierte Arbeitsweise
  • Flexibilität und Leidenschaft für Ihren Beruf – mit dem Ziel, unsere Gäste kulinarisch zu begeistern
  • Gute Kenntnisse in Hygienevorschriften und Allergenen

Attraktive Vergütung

  • Unterkunft in unseren modernen, möblierten Mitarbeiterwohnungen.
  • Einen sicheren Arbeitsplatz in einem der renommiertesten Häuser auf Amrum.
  • Geregelte Arbeitszeiten mit fairem Freizeitausgleich.
  • Weiterbildungsmöglichkeiten und persönliche Entwicklungschancen.
  • Ein motiviertes, herzliches Team und eine familiäre Arbeitsatmosphäre.
  • Vergünstigungen in unserem Haus und bei Partnerbetrieben.
  • freie Entfaltungsmöglichkeiten bei der Umsetzung neuer Ideen
  • Kostenfreies Fitnessstudio (Eilun Fit)
  • Vergünstigungen für Mitarbeiter und Familie
  • Kostenfreie Reinigung der Dienstkleidung
  • Partnerhotel bei Personights
  • Angebote für Surf & Kite Kurse

Koch (m/w/d) Arbeitgeber: Hotel Hüttmann

Das Hotel Hüttmann ist ein ausgezeichneter Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine attraktive Vergütung und moderne, möblierte Mitarbeiterwohnungen bietet, sondern auch ein familiäres Arbeitsumfeld mit einem motivierten Team schafft. Mit geregelten Arbeitszeiten, Weiterbildungsmöglichkeiten und der Freiheit, kreative Ideen umzusetzen, fördert das Hotel die persönliche und berufliche Entwicklung seiner Angestellten. Zudem profitieren Mitarbeiter von Vergünstigungen im Haus und bei Partnerbetrieben sowie von einem kostenfreien Fitnessstudio und speziellen Angeboten für Surf- und Kitekurse auf der wunderschönen Nordseeinsel Amrum.
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Kontaktperson:

Hotel Hüttmann HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Koch (m/w/d)

Tip Nummer 1

Nutze die Gelegenheit, um dich mit dem Küchenteam des Hotels Hüttmann in Verbindung zu setzen. Zeige dein Interesse an der kreativen Zubereitung von Speisen und frage nach möglichen Praktika oder Probetagen, um deine Fähigkeiten direkt vor Ort zu demonstrieren.

Tip Nummer 2

Informiere dich über die regionalen Spezialitäten von Amrum und bereite einige Gerichte zu, die du im Vorstellungsgespräch präsentieren kannst. Dies zeigt nicht nur deine Begeisterung für die regionale Küche, sondern auch deine Kreativität und Vorbereitung.

Tip Nummer 3

Besuche lokale Märkte oder Veranstaltungen, um mehr über frische, regionale Zutaten zu erfahren. Dies kann dir helfen, während des Interviews über deine Ideen zur Menügestaltung zu sprechen und zu zeigen, dass du die lokale Gastronomie schätzt.

Tip Nummer 4

Bereite dich darauf vor, Fragen zu HACCP-Standards und Hygienevorschriften zu beantworten. Zeige, dass du die Bedeutung dieser Vorschriften verstehst und bereit bist, diese in deiner täglichen Arbeit einzuhalten.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch (m/w/d)

Kochkunst
HACCP-Kenntnisse
Hygienebewusstsein
Teamarbeit
Belastbarkeit
Flexibilität
Kreativität in der Speisenzubereitung
Kenntnisse über Allergene
Warenwirtschaft
Kommunikationsfähigkeit
Strukturierte Arbeitsweise
Leidenschaft für die Gastronomie
Erfahrung in der gehobenen Gastronomie

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Informiere dich über das Hotel Hüttmann: Bevor du deine Bewerbung schreibst, solltest du dich über das Hotel Hüttmann und seine Philosophie informieren. Verstehe die Werte des Unternehmens und wie du dazu beitragen kannst, unvergessliche Momente für die Gäste zu schaffen.

Betone deine Kochkünste: In deiner Bewerbung solltest du besonders auf deine Fähigkeiten in der kreativen Zubereitung von Speisen eingehen. Hebe hervor, welche Erfahrungen du in der gehobenen Gastronomie hast und wie du frische, regionale Gerichte zubereitest.

Hygiene und Standards: Da die Einhaltung von HACCP-Standards und Hygienevorschriften wichtig ist, solltest du in deinem Anschreiben erwähnen, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Zeige, dass du ein Bewusstsein für Hygiene und Lebensmittelsicherheit hast.

Teamarbeit und Flexibilität: Das Küchenteam spielt eine zentrale Rolle im Hotel. Betone in deiner Bewerbung deine Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität. Erkläre, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast, um erstklassige Geschmackserlebnisse zu schaffen.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Hüttmann vorbereitest

Vorbereitung auf die kulinarischen Fragen

Informiere dich über die regionale Küche und saisonale Zutaten, die in der Umgebung von Amrum verfügbar sind. Sei bereit, deine eigenen kreativen Ideen für Gerichte zu präsentieren, die du in der Küche umsetzen möchtest.

Kenntnis der HACCP-Standards

Stelle sicher, dass du die HACCP-Standards und Hygienevorschriften gut verstehst. Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, wie du diese Standards in deiner täglichen Arbeit umsetzen würdest.

Teamarbeit betonen

Hebe deine Teamfähigkeit hervor und gib Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Das Küchenteam wird eng zusammenarbeiten, also zeige, dass du ein guter Teamplayer bist.

Leidenschaft für die Gastronomie zeigen

Zeige deine Begeisterung für die Zubereitung frischer und kreativer Speisen. Teile deine Erfahrungen und was dich an der Gastronomie fasziniert, um deine Leidenschaft zu verdeutlichen.

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