Hotel Imperial Vienna, ein Luxushotel der Marriott-Gruppe, sucht eine/n ChefPatissier/in, der/die die Patisserie auf höchstem Niveau leitet. Sie verantworten Qualität, Kreativität und die Umsetzung klassischer Desserts für à-la-carte, Buffets und Bankette. Sie führen das Patchume Team, planen Dienste und Urlaube, entwickeln Menuideen und achten streng auf HACCP-Standards. Die Stelle erfordert Fachkenntnisse in gehobener Gastronomie sowie eine Hands-on-Mentalität.
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