Küchenchef (m/w) – Teamführung, Menüentwicklung & Events

Küchenchef (m/w) – Teamführung, Menüentwicklung & Events

Bern Vollzeit 59400 - 72600 € / Jahr (geschätzt) Kein Homeoffice möglich
H

Auf einen Blick

  • Aufgaben: Führe unser Küchenteam und entwickle kreative Menüs für unsere Brasserie.
  • Unternehmen: 4**** Superior Jazzhotel Innere Enge in Bern mit einem dynamischen Team.
  • Vorteile: Attraktive Vergütung, kreative Freiheit und die Möglichkeit, Events zu gestalten.
  • Weitere Informationen: Spannende Karrierechancen in einem inspirierenden Umfeld.
  • Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche kulinarische Erlebnisse und führe ein motiviertes Team.
  • Qualifikationen: Abgeschlossene EFZ und eidgenössisches Diplom sind erforderlich.

Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 59400 - 72600 € pro Jahr.

Das 4**** Superior Jazzhotel Innere Enge in Bern sucht ab sofort einen aufgeschlossenen Küchenchef (m/w), der unser Brasserie-Team führt und die Küchenprozesse verantwortet.

Sie entwickeln Speisekarten in Abstimmung mit der Direktion, organisieren Bankette und Großveranstaltungen und führen das Küchenteam (2–4 Mitarbeitende) mit Begeisterung.

Eine abgeschlossene EFZ sowie eidgenössisches Diplom sind Voraussetzung.

#J-18808-Ljbffr

Küchenchef (m/w) – Teamführung, Menüentwicklung & Events Arbeitgeber: Hotel Innere Enge

Das Jazzhotel Innere Enge in Bern bietet eine inspirierende Arbeitsumgebung, in der Kreativität und Teamgeist großgeschrieben werden. Als Küchenchef haben Sie die Möglichkeit, innovative Menüs zu entwickeln und ein engagiertes Team zu führen, während Sie von einem unterstützenden Management und vielfältigen Weiterbildungsmöglichkeiten profitieren. Genießen Sie die Vorzüge eines 4**** Superior Hotels, das nicht nur für seine hervorragende Gastronomie bekannt ist, sondern auch für seine wertschätzende Unternehmenskultur und die Förderung individueller Talente.

H

Kontaktdaten:

Hotel Innere Enge Recruiting-Team

StudySmarter Expertenrat🤫

Wir sind der Meinung, dass du so Küchenchef (m/w) – Teamführung, Menüentwicklung & Events erhalten könntest

Erkunde lokale Hotspots

Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.

Werde Teil der Gastronomie-Community

Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.

Nutze Social Media clever

Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.

Bewirb dich über unsere Website

Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Hotel Innere Enge interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef (m/w) – Teamführung, Menüentwicklung & Events mit Bravour zu bestehen

Teamführung
Menüentwicklung
Küchenorganisation
Veranstaltungsorganisation
Führungskompetenz
Kommunikationsfähigkeit
Kreativität

Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!

Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Hotel Innere Enge damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.

Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Hotel Innere Enge gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!

Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Hotel Innere Enge genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Hotel Innere Enge!

Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Innere Enge vorbereitet

Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie

Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Hotel Innere Enge zu gewinnen.

Bereite dich auf praktische Aufgaben vor

In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.

Teamgeist im Vordergrund!

Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!

Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur

Im Gespräch mit Hotel Innere Enge ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.