Auf einen Blick
- Aufgaben: Gestalte kreative 4-Gang-Menüs und arbeite in einem dynamischen Küchenteam.
- Unternehmen: Familiengeführtes 4-Sterne-Superior-Hotel mit modernem Arbeitsumfeld.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, flexible Arbeitszeiten und 28 Tage Urlaub pro Jahr.
- Weitere Informationen: Regelmäßige Weiterbildung und Mitarbeiterrabatte auf Hotelangebote.
- Warum dieser Job: Erlebe eine stressfreie Küche und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Qualifikationen: Leidenschaft für Kochen und Teamarbeit.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Du kannst jetzt anfangen oder es später bereuen: Komm ins Team! Werden Sie Teil unseres schlagkräftigen Küchenteams! Durchschnittlich zehn ausgebildete Köchinnen und Köche kümmern sich zusammen mit zwei Auszubildenden und einem halben Dutzend Küchenhilfen um das leibliche Wohl der rund 100 Gäste und ca. 65 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter unseres 4-Sterne-Superior-Hotels. Wir legen Wert auf das absolute Qualitätsbewusstsein und die hohe Fertigungstiefe unserer Küchenbrigade sowohl in der Halbpensionsküche als auch im à la carte-Restaurant. Wenn auch Sie diesen Anspruch teilen und Lust auf einen sicheren Arbeitsplatz mit attraktiver Vergütung und ausgewogenen Arbeitszeitmodellen haben, müssen wir uns kennenlernen!
Ihr Arbeitgeber:
- Familiengeführt seit 1878
- 65 Mitarbeitende inklusive 9 Azubis
- 59 Zimmer und 4 Ferienwohnungen
- SPA-Bereich mit Innenpool, Saunen, Ruhebereich innen und außen, große Parkanlage
- Gastronomie:
- Parkrestaurant
- Jagdstube
- à la carte und Halbpension (4-Gang-Abendmenu)
- Warme Küche bis 21.00 Uhr
Ihre Aufgabe und Ihr Profil:
Der Schwerpunkt Ihrer Tätigkeit liegt im Bereich der Halbpensionsküche
- Mitgestaltung der täglich wechselnden 4-Gang-Menus
- Vor- und Zubereitung der Hauptkomponenten
- Anrichten und Ausgabe
- Die Regelarbeitszeit findet als Durchdienst zwischen 12.00 Uhr und 21.00 Uhr statt.
Ihr Arbeitsumfeld:
- attraktiver Arbeitsplatz in einer modernen Küche und Arbeitsbedingungen, die ein konzentriertes Arbeiten ohne Dauerstress und Hektik erlauben
- leistungsgerechte Entlohnung & individuelle steuerfreie Zuschläge (Sonntagszuschläge und Nachtzuschläge)
- Weihnachts- und Urlaubsgeld
- Flexible Arbeitszeitmodelle z.B. Teil- und Vollzeit, Job Sharing, 4-Tage/10-Stunden-Modell
- Mindestens 28 Tage Urlaub pro Jahr
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Digitale Arbeitswelt (digitale Zeiterfassung, Kommunikations-App)
- Personalappartements und WG-Zimmer direkt auf dem Hotelgelände sowie qualitativ hochwertige Personalverpflegung
- Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
- Regelmäßige interne und externe Weiterbildung
- Weiterbildung wird zu 100% gefördert
- Mitarbeiter-Fest einmal jährlich
Ihre Zusatzleistungen:
- VWL-Zuschuss, Betriebliche Altersvorsorge, Job-Rad, Job-Ticket
- Mitarbeiterrabatt von 25% in den hoteleigenen Gastronomien
- Mitarbeiterrabatt von 50% auf Massagen
- alle Einrichtungen unseres Hotels wie Schwimmbad, Fitnessraum etc. stehen unseren Mitarbeitern kostenfrei zur Verfügung
- Sonderpreise für private Reisen in rund 600 Hotels über www.personights.de
- Mitarbeiterrabatt in den Gastronomien unserer Hotelkooperation "Sterne im Sauerland"
Chef de Partie (m/w/d) im Durchdienst mit Verantwortung für unsere Halbpensionsküche Arbeitgeber: Hotel Jagdhaus Wiese Franz Wiese & Co. KG
Als familiengeführtes 4-Sterne-Superior-Hotel bieten wir Ihnen nicht nur einen sicheren Arbeitsplatz in einer modernen Küche, sondern auch ein wertschätzendes Arbeitsumfeld mit flexiblen Arbeitszeitmodellen und leistungsgerechter Entlohnung. Unsere Mitarbeiter profitieren von umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten, attraktiven Zusatzleistungen und einem harmonischen Team, das gemeinsam für das Wohl unserer Gäste sorgt.
Kontaktdaten:
Hotel Jagdhaus Wiese Franz Wiese & Co. KG Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie (m/w/d) im Durchdienst mit Verantwortung für unsere Halbpensionsküche erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir einen Kontakt zu unserem Küchenteam herstellen können. Empfehlungen sind Gold wert und können dir den Einstieg erleichtern.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du unsere Menüs und die Philosophie der Küche studierst. Zeig uns, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein kreativer Kopf, der zur Weiterentwicklung unserer Halbpensionsküche beitragen kann.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, schnell in den Auswahlprozess zu kommen. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und vielleicht bald in unserem Team willkommen zu heißen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w/d) im Durchdienst mit Verantwortung für unsere Halbpensionsküche mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Anschreiben!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für die Küche und deine Erfahrungen auf eine persönliche Art und Weise zu teilen. Lass uns wissen, warum du perfekt in unser Team passt!
Lebenslauf auf den Punkt bringen:Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Konzentriere dich auf relevante Erfahrungen und Fähigkeiten, die für die Position als Chef de Partie wichtig sind. Wir wollen schnell sehen, was du drauf hast!
Referenzen nicht vergessen!:Wenn du schon in der Gastronomie gearbeitet hast, vergiss nicht, Referenzen von früheren Arbeitgebern oder Kollegen beizufügen. Das gibt uns einen besseren Eindruck von deiner Arbeitsweise und deinem Teamgeist.
Bewerbung über unsere Website:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns ankommt und wir dich zügig kennenlernen können. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Jagdhaus Wiese Franz Wiese & Co. KG vorbereitet
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Mach dich mit den gängigen Techniken und Zutaten vertraut, die in der Halbpensionsküche verwendet werden. Zeige im Interview, dass du nicht nur die Basics beherrschst, sondern auch kreative Ideen für die täglich wechselnden 4-Gang-Menüs hast.
✨Teamgeist betonen
Da du Teil eines schlagkräftigen Küchenteams wirst, ist es wichtig, deinen Teamgeist zu zeigen. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du Konflikte gelöst hast.
✨Flexibilität hervorheben
Die Regelarbeitszeit ist zwischen 12.00 Uhr und 21.00 Uhr, also sei bereit, deine Flexibilität zu betonen. Erkläre, wie du mit verschiedenen Arbeitszeiten umgehst und warum du diese Struktur schätzt.
✨Qualitätsbewusstsein demonstrieren
Das Hotel legt großen Wert auf Qualität. Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen mit hochwertigen Zutaten und Zubereitungstechniken zu sprechen. Zeige, dass du den gleichen Anspruch an die Qualität teilst und bereit bist, diesen Standard zu halten.
