Küchenchef (m/w/d) - Gestalte Genusswelten – mit Freiheit, Verantwortung und Weitblick!

Du willst nicht nur kochen, sondern etwas bewegen? Du suchst keine Routine, sondern eine Bühne, auf der du führen, gestalten und wachsen kannst? Willkommen im Hotel Kaiserhof Heringsdorf – einem 4-Sterne-Plus-Hotel direkt an der Ostsee. Hier beginnt deine nächste Herausforderung!

Anstellungsart: Vollzeit

Worauf kannst du dich freuen?

• Du bist der Kapitän der Küche, der Küchenchef, der die Geschmacksreise für unsere Gäste plant.
• Du führst ein talentiertes Team und entwickelst innovative, einzigartige Menüs, die begeistern.
• Dein Ziel? Unsere Gäste kommen nicht nur wegen der Übernachtungen, sondern weil sie deine Kochkunst erleben wollen.

Was dich bei uns reizt?

• Vielfalt, die fordert: Zwischen Fine Dining, kreativer Halbpension und exklusiven Banketts mit bis zu 250 Gästen im Kaiserbädersaal steuerst du alle kulinarischen Bereiche – jedes mit seinen eigenen Ansprüchen. Organisation, Kreativität und Führungsstärke sind hier gleichermaßen gefragt.
• Freiheit mit Rückhalt: Du bekommst die Möglichkeit, Neues auszuprobieren – mit echtem Gestaltungsspielraum und Vertrauen ins Können deines Teams. Fehler sind kein Drama, sondern Teil des Prozesses. Hier darfst du wachsen und deinen Stil entwickeln.
• Weiterbildung, die du selbst bestimmst: Wir reden nicht nur über Entwicklung – wir ermöglichen sie. Ob externe Seminare, individuelle Fortbildungen oder Workshops: Du sagst, wo's hingeht, wir stehen hinter dir.

Dein Profil:

• Du bist Küchenchef – mit Führungskompetenz, Herz und Verstand.
• Du verstehst Teamführung als Inspiration, nicht als Ansage.
• Hygiene, HACCP und Qualitätssicherung sind für Dich selbstverständlich.
• Du liebst die Herausforderung, zwischen Fine Dining, Halbpension und Eventküche zu switchen.
• Du denkst regional, saisonal – und immer mit kreativer Handschrift.

Was wir dir bieten:

• Eine Küche mit Meerblick – im wahrsten Sinne!
• Ein motiviertes, starkes Team, das gemeinsam wachsen will.
• Raum für neue Ideen, kreative Freiheiten und ein Arbeitsumfeld, das inspiriert.
• Ein Ort, an dem Du Dich nicht zwischen Karriere und Lebensqualität entscheiden musst.

Deine Benefits:

• Ein kreativer Arbeitsplatz mit direktem Meerblick.
• Ein Team, das zusammenhält und sich gegenseitig unterstützt.
• Eine faire Vergütung und ein respektvoller Umgang.
• Raum für Deine Ideen und die Möglichkeit, Deine Küche langfristig zu prägen.
• Eine außergewöhnliche Lage auf der Insel Usedom – im Sommer das perfekte Klima, im Winter Ruhe und Entspannung.

Dein Arbeitsalltag – So könnte er aussehen:

Du stehst früh auf, genießt den Blick über die Ostsee und gehst dann in die Küche, bereit für die Herausforderung: Eine Hotelküche, die unter Deiner Leitung den nächsten großen Schritt macht. Du führst Dein Team, besprichst Menüs, kümmerst Dich um die Lieferanten und die Produktqualität. Am Nachmittag entwickelst Du neue Ideen, coachst Dein Team und kreierst gemeinsam neue Rezepte. Abends weißt Du, dass Du wieder Gäste mit einem kulinarischen Erlebnis begeistert hast.

Deine Bewerbung – kurz & mit Geschmack!

Vergiss den Papierkram. Was zählt, ist Deine Leidenschaft. Schreib uns in ein paar Zeilen, wer Du bist, wie Du arbeitest und was Dich an dieser Herausforderung reizt. Wir wollen wissen, was Dich antreibt – und wie Du mit uns die Zukunft unserer Küche gestalten willst. Erzähl uns, warum Du der perfekte Küchenchef für unser Hotel bist, was Du in der Küche bewirken möchtest und welche Ideen Du schon im Kopf hast. Ein paar Zeilen, die Deinen Fokus und Deine Persönlichkeit zeigen, reichen völlig – wie Du kochst, was Du gerne kochst und was Du in den nächsten Jahren erreichen willst. Kein Schnickschnack, aber echte Leidenschaft. Wir wollen wissen, wer Du bist, was Du draufhast und warum Du diese Herausforderung annehmen willst. Komm auf den Punkt, sei kreativ und zeig uns, warum Du unser Team bereichern wirst. Wir sind gespannt auf Deine Bewerbung!

Klingt nach Deinem Traumjob? Bewirb Dich noch heute als Küchenchef!

Bewerbungsschluss: Jetzt ist der perfekte Zeitpunkt – zögere nicht! Schick uns Deine Bewerbung und lass uns gemeinsam eine aufregende Zukunft gestalten.