Demichef de Partie (m/w/d)

Demichef de Partie (m/w/d)

Ellmau Vollzeit 2500 - 3000 € / Monat (geschätzt) Kein Homeoffice möglich
Hotel Kaiserhof

Auf einen Blick

  • Aufgaben: Unterstütze das Küchenteam bei der Zubereitung hochwertiger Speisen und sorge für einen reibungslosen Ablauf.
  • Unternehmen: Kaiserhof Ellmau, ein mehrfach ausgezeichnetes 5-Sterne-Superior-Hotel in Tirol.
  • Vorteile: Kostenlose Verpflegung, geregelte Arbeitszeiten und zahlreiche Mitarbeiterbenefits.
  • Weitere Informationen: Moderne Unterkünfte und ein aktives Mitarbeiterprogramm warten auf dich!
  • Warum dieser Job: Erlebe die Schönheit der Berge und arbeite in einem motivierten, familiären Team.
  • Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und erste Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie.

Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.

Lust auf einen Arbeitsplatz in einer der schönsten Destinationen Österreichs? Der Kaiserhof Ellmau am Fuße des Wilden Kaisers zählt zu den führenden 5-Sterne-Superior-Hotels Tirols und wurde vielfach ausgezeichnet. Österreichs Hotel des Jahres 2022. Nach diesem Leitsatz entwickeln wir uns seit über 30 Jahren kontinuierlich weiter – mit Leidenschaft, Innovationsgeist und höchstem Qualitätsanspruch.

Gemeinsam mit unserem engagierten Team schaffen wir täglich besondere Urlaubserlebnisse für internationale Genussurlauber, Aktivgäste und Erholungssuchende – mit echter Herzlichkeit, persönlichem Service und Leidenschaft für Kulinarik und Gastfreundschaft.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben:

  • Unterstützung des Chef de Partie bei der Führung eines Küchenpostens
  • Selbstständige Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Speisen
  • Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs auf Ihrem Posten
  • Einhaltung und Kontrolle unserer Qualitäts- und Hygienestandards
  • Sorgfältiger Umgang mit hochwertigen Produkten und Lebensmitteln
  • Unterstützung bei der Anleitung von Jungköchen und Commis
  • Mitarbeit bei Menüs, Buffets und besonderen Veranstaltungen

Profil:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • Erste Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
  • Leidenschaft für hochwertige Kulinarik
  • Teamgeist, Motivation und Verlässlichkeit
  • Strukturierte und saubere Arbeitsweise
  • Lernbereitschaft und den Wunsch, sich weiterzuentwickeln
  • Belastbarkeit und Qualitätsbewusstsein
  • Gute Deutschkenntnisse

Wir bieten:

  • Arbeiten in einem mehrfach ausgezeichneten 5-Sterne-Superior-Hotel
  • Ein junges, motiviertes und familiäres Team
  • Ganzjahresstelle oder Saisonstelle möglich
  • Geregelte Arbeitszeiten mit 5-Tage-Woche (auf Wunsch auch 4- oder 6-Tage-Woche möglich)
  • Verlässliche Dienstpläne und faire Überstundenregelung
  • Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Zahlreiche Mitarbeiterbenefits und Freizeitangebote
  • Arbeiten inmitten der beeindruckenden Bergwelt von Ellmau

Unser K*****s Teamhouse:

Ihr macht den Kaiserhof zu dem, was er ist – nämlich einem ganz besonderen Ort. Und genau dieses Engagement verdient ein Zuhause auf höchstem Niveau. Es erwarten Sie neu errichtete, moderne Single-Appartements sowie Appartements für Paare in zentraler Lage – mit zahlreichen Benefits für ein komfortables Wohnen:

  • WLAN im gesamten Teamhouse
  • Flat-TV in allen Zimmern
  • Hochwertige Boxspringbetten
  • Voll möblierte Zimmer mit Holzboden
  • Küchenzeile mit Kühlschrank in allen Zimmern
  • Modernes Badezimmer mit Duschkabine
  • Terrasse oder Balkon – teilweise mit Blick auf den Wilden Kaiser
  • Fixparkplatz direkt beim Teamhouse (auf Wunsch auch überdacht)
  • Eigener Wirtschaftsraum mit Waschmaschinen, Trockner und Bügelstation
  • Fitnessraum mit Sportgeräten, Kicker u.v.m.
  • Direkter Loipeneinstieg im Winter

Weitere Mitarbeiterbenefits:

Wir schauen auf unsere Mitarbeiter*innen und schaffen ein Umfeld zum Wohlfühlen – beruflich wie privat. Zusätzlich bieten wir:

  • Kostenlose Verpflegung an 7 Tagen pro Woche (Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Kaffee, Tee und Soft Drinks)
  • Kaiserhof Mitarbeiter-Aktivprogramm 2x pro Woche (Skitouren, Rodeln, Wandern u.v.m.)
  • STAFF-CARD Wilder Kaiser
  • Gemeinsame Aktivitäten und Sportangebote
  • Wertschätzendes und familiäres Betriebsklima

Demichef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Hotel Kaiserhof

Unser Hotel im Herzen Wiens bietet eine dynamische und freundliche Arbeitsumgebung, in der Teamarbeit und Gastfreundschaft großgeschrieben werden. Wir fördern die persönliche und berufliche Entwicklung unserer Mitarbeiter durch regelmäßige Schulungen und Aufstiegsmöglichkeiten. Genießen Sie die Vorteile eines attraktiven Gehalts sowie ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einer der schönsten Städte Europas.

Hotel Kaiserhof

Kontaktdaten:

Hotel Kaiserhof Recruiting-Team

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Demichef de Partie (m/w/d) mit Bravour zu bestehen

Kochkunst
Qualitätsbewusstsein
Hygienestandards
Teamgeist
Motivation
Verlässlichkeit
Strukturierte Arbeitsweise