Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze den Küchenchef und gestalte kreative Menüs in einem 5-Sterne-Hotel.
- Unternehmen: Kaiserhof Ellmau, ein mehrfach ausgezeichnetes 5-Sterne-Superior-Hotel.
- Vorteile: Faire Arbeitszeiten, kostenlose Verpflegung und zahlreiche Mitarbeiterbenefits.
- Weitere Informationen: Moderne Wohnmöglichkeiten und ein familiäres Betriebsklima warten auf dich.
- Warum dieser Job: Erlebe die Schönheit der Berge und arbeite in einem motivierten Team.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 24300 - 29700 € pro Jahr.
Lust auf einen Arbeitsplatz in einer der schönsten Destinationen Österreichs? Der Kaiserhof Ellmau am Fuße des Wilden Kaisers zählt zu den führenden 5-Sterne-Superior-Hotels Tirols und wurde vielfach ausgezeichnet. Österreichs Hotel des Jahres 2022. Nach diesem Leitsatz entwickeln wir uns seit über 30 Jahren kontinuierlich weiter - mit Leidenschaft, Innovationsgeist und höchstem Qualitätsanspruch.
Gemeinsam mit unserem engagierten Team schaffen wir täglich besondere Urlaubserlebnisse für internationale Genussurlauber, Aktivgäste und Erholungssuchende - mit echter Herzlichkeit, persönlichem Service und Leidenschaft für Kulinarik und Gastfreundschaft.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Unterstützung des Küchenchefs in der täglichen Organisation und Führung der Küche
- Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf in allen Küchenbereichen
- Verantwortung für einen eigenen Posten
- Mitgestaltung von Menüs, Gourmetabenden und Buffets
- Kontrolle und Sicherstellung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
- Warenwirtschaft und sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln
- Anleitung, Motivation und Unterstützung des Küchenteams
- Mitarbeit bei der Weiterentwicklung unseres kulinarischen Angebots
Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
- Freude an hochwertiger Kulinarik und kreativem Arbeiten
- Teamgeist, Verantwortungsbewusstsein und Verlässlichkeit
- Strukturierte und saubere Arbeitsweise
- Belastbarkeit sowie ein hohes Qualitätsbewusstsein
- Motivation, gemeinsam mit dem Team täglich besser zu werden
Wir bieten:
- Arbeiten in einem mehrfach ausgezeichneten 5-Sterne-Superior-Hotel
- Ein junges, motiviertes und familiäres Team
- Ganzjahresstelle oder Saisonstelle möglich
- Geregelte Arbeitszeiten mit 5-Tage-Woche (auf Wunsch auch 4- oder 6-Tage-Woche möglich)
- Verlässliche Dienstpläne und faire Überstundenregelung
- Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Zahlreiche Mitarbeiterbenefits und Freizeitangebote
- Arbeiten inmitten der beeindruckenden Bergwelt von Ellmau
Zusätzliche Mitarbeiterbenefits:
- Kostenlose Verpflegung an 7 Tagen pro Woche (Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Kaffee, Tee und Soft Drinks)
- Kaiserhof Mitarbeiter-Aktivprogramm 2x pro Woche (Skitouren, Rodeln, Wandern u.v.m.)
- STAFF-CARD Wilder Kaiser
- Gemeinsame Aktivitäten und Sportangebote
- Wertschätzendes und familiäres Betriebsklima
Junior Souschef (m/w/d) Arbeitgeber: Hotel Kaiserhof
Unser Hotel im Herzen Wiens bietet eine dynamische und freundliche Arbeitsumgebung, in der Teamarbeit und Gastfreundschaft großgeschrieben werden. Wir fördern die persönliche und berufliche Entwicklung unserer Mitarbeiter durch regelmäßige Schulungen und Aufstiegsmöglichkeiten. Genießen Sie die Vorteile eines attraktiven Gehalts sowie ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einer der schönsten Städte Europas.
