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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und kreiere köstliche Gerichte für unsere Gäste.
- Arbeitgeber: Das Hotel Kaiserhof bietet ein stilvolles Ambiente im Herzen von Ravensburg.
- Mitarbeitervorteile: Genieße eine 5-Tage-Woche, kostenlose Kochkleidung und regelmäßige Teambuilding-Events.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams in einem inspirierenden, familiären Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch und mehrjährige Erfahrung erforderlich.
- Andere Informationen: Arbeiten in modernen Küchen mit neuester Technik und direkter Nähe zu Bodensee und Alpen.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
WENN SICH DESIGN, KLASSE UND GENUSS ZU EINEM ORT VEREINEN, AN DEM MAN SEIN UND BLEIBEN MÖCHTE. WENN SIE NICHT WISSEN, OB SIE TRÄUMEN ODER WACH SEIN MÖCHTEN, WEIL BEIDES SO SCHÖN IST. WENN SIE SICH NICHT ENTSCHEIDEN MÜSSEN, SONDERN ALLES HABEN KÖNNEN. DANN SIND SIE IM KAISERHOF ANGEKOMMEN.
Im Hotel Kaiserhof erwarten Sie 50 Zimmer auf vier Etagen in anspruchsvollem Design. Davon vier Juniorsuiten, zwei Suiten und des Weiteren eine Sauna mit Ruheraum. Auf Anfrage sind Seminar- und Veranstaltungsmöglichkeiten für private wie auch geschäftliche Anlässe vorhanden. Auszeit oder Aktivurlaub, gute Geschäfte oder großer Genuss, Shopping oder Seele baumeln lassen? Die Gäste werden Ihren Aufenthalt im Kaiserhof lieben.
Das öffentliche Restaurant steht für Genuss und Gastlichkeit auf hohem Niveau und bietet Platz für bis zu 80 Personen. Die Highlights: unsere moderne Küche im Glaskubus und das neu interpretierte Ambiente des historischen Kaisersaals. Für Ravensburger, Gäste aus der Region und aus aller Welt. Kommunikativ, lebhaft und genau richtig in seiner Größe – eben so, wie es zu Ravensburg passt. In der Café-Bar Hermanns trifft sich die Stadt!
Anstellungsart: Vollzeit
- Zubereitung von Speisen im täglichen à la carte-Geschäft
- Die Verarbeitung von hochwertigsten Produkten
- Wareneinkauf und Kontrolle der Lieferungen
- Kreative Gestaltung unserer Speisekarte
- Sicherung der Qualität der Speisen
- Planung und Koordination des Küchenablaufs
- Führung und Organisation des Teams
- Kapazitäts-/Ressourcenplanung, Controlling und Steuerung gemeinsam mit der Hotelleitung und dem Geschäftsführer
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- Mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Position
- Teamgeist
- Ein hohes Maß an Kreativität und Ehrgeiz
- Belastbarkeit und Motivation
- Zuverlässige selbstständige Arbeitsweise
- Hohe Motivation sowie Leidenschaft für die Verarbeitung hochwertiger Produkte und Lebensmittel
Leben und arbeiten im Herzen Ravensburgs – Bodensee und Alpen in direkter Nähe.
Wir bieten:
- Eine 5-Tage-Woche
- Eine familiäre, inspirierende Arbeitsatmosphäre in einem inhabergeführten Stadthotel
- Kostenfreie Kochkleidung und Reinigung
- Zwei vollausgestattete Küchen, die auf dem neuesten Stand der Technik sind und somit keine Wünsche offen lassen
- Kontinuierliche und konsequente Förderung Ihrer Stärken, Freiraum für Ideen
- Gemeinsames Mitarbeiteressen, regelmäßiges Teambuilding
- Attraktive Konditionen für Ihre Familienmitglieder in und um unser Stadthotel
Sie fühlen sich angesprochen? Dann sollten wir uns kennenlernen! Senden Sie uns Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe des frühestmöglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellung. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Küchenchef (m/w/d) im Hermanns Arbeitgeber: Hotel Kaiserhof
Kontaktperson:
Hotel Kaiserhof HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenchef (m/w/d) im Hermanns
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die vielleicht bereits im Kaiserhof oder in ähnlichen Einrichtungen arbeiten. Empfehlungen von Insidern können dir einen entscheidenden Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die aktuelle Speisekarte und die kulinarischen Konzepte des Hermanns. Zeige in einem persönlichen Gespräch, dass du kreative Ideen zur Weiterentwicklung der Speisekarte hast und wie du die Qualität der Speisen sichern möchtest.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf Fragen zur Teamführung und Organisation des Küchenablaufs vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Führungsqualitäten und deine Fähigkeit zur Ressourcenplanung unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für hochwertige Produkte und Lebensmittel. Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen mit der Verarbeitung solcher Produkte zu sprechen und wie du diese Leidenschaft in die Küche des Hermanns einbringen kannst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenchef (m/w/d) im Hermanns
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unterlagen vorbereiten: Stelle sicher, dass du alle relevanten Unterlagen bereit hast. Dazu gehören dein Lebenslauf, ein Motivationsschreiben, Zeugnisse und gegebenenfalls Referenzen. Achte darauf, dass alles aktuell und professionell gestaltet ist.
Motivationsschreiben verfassen: In deinem Motivationsschreiben solltest du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Kreativität betonen. Erkläre, warum du der ideale Küchenchef für das Hermanns bist und wie du zur Weiterentwicklung des Restaurants beitragen kannst.
Erfahrungen hervorheben: Betone in deinem Lebenslauf deine mehrjährige Erfahrung in vergleichbaren Positionen. Nenne spezifische Beispiele für deine Erfolge in der Küche, wie z.B. die Entwicklung neuer Gerichte oder die Leitung eines Küchenteams.
Bewerbung einreichen: Reiche deine Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente vollständig sind und die geforderten Informationen, wie deinen frühestmöglichen Eintrittstermin und Gehaltsvorstellungen, enthalten sind.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Kaiserhof vorbereitest
✨Vorbereitung auf die Speisekarte
Informiere dich über die aktuelle Speisekarte des Restaurants und überlege dir kreative Ideen, wie du diese verbessern oder erweitern könntest. Zeige im Interview, dass du ein Gespür für Trends in der Gastronomie hast.
✨Teamführung betonen
Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich ein Küchenteam geleitet hast. Betone deine Fähigkeiten in der Teamorganisation und wie du die Motivation deiner Mitarbeiter steigern kannst.
✨Qualitätssicherung erläutern
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Qualitätssicherung von Lebensmitteln zu sprechen. Erkläre, wie du sicherstellst, dass die Speisen stets höchsten Standards entsprechen.
✨Persönliche Leidenschaft zeigen
Zeige deine Leidenschaft für das Kochen und die Verarbeitung hochwertiger Produkte. Teile persönliche Geschichten oder Erfahrungen, die deine Begeisterung für die Gastronomie verdeutlichen.
