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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreation neuer Gerichte und Leitung des Küchenteams in Abwesenheit des Küchenchefs.
- Arbeitgeber: Das Hotel Kaiserhof bietet ein anspruchsvolles Design und eine familiäre Atmosphäre.
- Mitarbeitervorteile: Zwei Ruhetage pro Woche, kostenfreie Kochkleidung und moderne Küchen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams in einem inspirierenden Umfeld mit hoher Gastlichkeit.
- Gewünschte Qualifikationen: Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und Teamgeist sind erforderlich.
- Andere Informationen: Wir freuen uns auf deine Bewerbung und ein Kennenlernen!
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
WENN SICH DESIGN, KLASSE UND GENUSS ZU EINEM ORT VEREINEN, AN DEM MAN SEIN UND BLEIBEN MÖCHTE. WENN SIE NICHT WISSEN, OB SIE TRÄUMEN ODER WACH SEIN MÖCHTEN, WEIL BEIDES SO SCHÖN IST. WENN SIE SICH NICHT ENTSCHEIDEN MÜSSEN, SONDERN ALLES HABEN KÖNNEN. DANN SIND SIE IM KAISERHOF ANGEKOMMEN.
Im Hotel Kaiserhof erwarten Sie 50 Zimmer auf vier Etagen in anspruchsvollem Design. Davon vier Juniorsuiten, zwei Suiten und des Weiteren eine Sauna mit Ruheraum. Auf Anfrage sind Seminar- und Veranstaltungsmöglichkeiten für private wie auch geschäftliche Anlässe vorhanden. Auszeit oder Aktivurlaub, gute Geschäfte oder großer Genuss, Shopping oder Seele baumeln lassen? Die Gäste werden Ihren Aufenthalt im Kaiserhof lieben.
Das öffentliche Restaurant steht für Genuss und Gastlichkeit auf hohem Niveau und bietet Platz für bis zu 80 Personen. Die Highlights: unsere moderne Küche im Glaskubus und das neu interpretierte Ambiente des historischen Kaisersaals. Für Ravensburger, Gäste aus der Region und aus aller Welt. Kommunikativ, lebhaft und genau richtig in seiner Größe – eben so, wie es zu Ravensburg passt. In der Café-Bar Hermanns trifft sich die Stadt!
Anstellungsart: Vollzeit
- Kreation neuer Gerichte in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
- Koordination von Arbeitsabläufen
- Aus- und Weiterbildung des Küchenpersonals
- Leitung des Küchenteams in Abwesenheit des Küchenchefs
Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie / Sternegastronomie
- Mehrere Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
- Teamgeist, Kreativität und Motivation
- Bereitschaft, Wissen an Auszubildende weiterzugeben
- Sie sind entscheidungsfreudig, verantwortungsbewusst sowie belastbar
- Zuverlässige, präzise Arbeitsweise
Zwei Ruhetage pro Woche (Sonntag & Montag)
Kein Teildienst
Eine familiäre, inspirierende Arbeitsatmosphäre in einem inhabergeführten Stadthotel
Kostenfreie Kochkleidung und Reinigung
Zwei vollausgestattete Küchen, die auf dem neuesten Stand der Technik sind und somit keine Wünsche offen lassen
Sie fühlen sich angesprochen? Dann sollten wir uns kennenlernen! Senden Sie uns Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe des frühestmöglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellung. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Souschef (m/w/d) im Hermanns Arbeitgeber: Hotel Kaiserhof
Kontaktperson:
Hotel Kaiserhof HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Souschef (m/w/d) im Hermanns
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die vielleicht bereits im Kaiserhof oder in ähnlichen Einrichtungen arbeiten. Empfehlungen können oft den entscheidenden Unterschied machen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die aktuelle Speisekarte und die kulinarische Ausrichtung des Hermanns. Zeige in einem persönlichen Gespräch, dass du kreative Ideen hast, die zur Philosophie des Restaurants passen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf Fragen zur Teamführung und zur Ausbildung von Auszubildenden vor. Da du in der Position des Souschefs auch Verantwortung für das Küchenteam trägst, ist es wichtig, deine Führungsqualitäten zu demonstrieren.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die gehobene Gastronomie! Teile deine Erfahrungen und Erfolge aus vorherigen Positionen, um zu verdeutlichen, warum du die perfekte Ergänzung für das Team im Kaiserhof bist.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Souschef (m/w/d) im Hermanns
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stellenanzeige genau lesen: Nimm dir Zeit, die Stellenanzeige gründlich zu lesen. Achte auf die geforderten Qualifikationen und Aufgaben, um sicherzustellen, dass du alle relevanten Punkte in deiner Bewerbung ansprichst.
Individuelles Anschreiben: Verfasse ein individuelles Anschreiben, das deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie hervorhebt. Zeige, wie du zur kreativen Küche und dem Teamgeist im Hermanns beitragen kannst.
Lebenslauf anpassen: Passe deinen Lebenslauf an die spezifischen Anforderungen der Stelle an. Betone relevante Berufserfahrungen, insbesondere in der Sternegastronomie, und hebe deine Fähigkeiten in der Teamleitung und Ausbildung von Auszubildenden hervor.
Frühestmöglichen Eintrittstermin und Gehaltsvorstellung: Gib in deiner Bewerbung klar deinen frühestmöglichen Eintrittstermin und deine Gehaltsvorstellung an. Dies zeigt, dass du die Anforderungen der Stelle ernst nimmst und bereit bist, dich auf die Position einzulassen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Kaiserhof vorbereitest
✨Vorbereitung auf kulinarische Fragen
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deiner Erfahrung in der gehobenen Gastronomie zu beantworten. Überlege dir Beispiele für kreative Gerichte, die du kreiert hast, und sei bereit, deine Kochtechniken zu erläutern.
✨Teamarbeit betonen
Da Teamgeist und die Fähigkeit zur Koordination von Arbeitsabläufen wichtig sind, solltest du konkrete Beispiele nennen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du das Küchenteam in Abwesenheit des Küchenchefs geleitet hast.
✨Präsentation deiner Kreativität
Zeige deine Kreativität, indem du Ideen für neue Gerichte oder Menüs mitbringst. Dies kann einen positiven Eindruck hinterlassen und zeigt dein Engagement für die Position.
✨Fragen zur Unternehmenskultur stellen
Informiere dich über das Hotel Kaiserhof und die Café-Bar Hermanns. Stelle Fragen zur Unternehmenskultur und den Werten des Unternehmens, um dein Interesse zu zeigen und zu sehen, ob es gut zu dir passt.
