Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere köstliche italienische Gerichte und bringe deine Kreativität in die Küche ein.
- Unternehmen: Traditionshaus mit 200 Jahren Geschichte im Herzen der Stadt.
- Vorteile: Attraktives Gehalt, 13. und 14. Gehalt sowie Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Perfekte Gelegenheit für kreative Köche, die ihre Leidenschaft ausleben möchten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und gestalte unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2475 - 3025 € pro Monat.
Unser Traditionshaus befindet sich seit 200 Jahren im Besitz und unter der Führung der Gastgeberfamilie Seyrling und liegt direkt im Zentrum der Fußgängerzone und nur 20 Autominuten von Innsbruck entfernt.
Aufgaben:
- Schnellst- und bestmögliche Befriedigung von Gästewünschen
- Vor- und Zubereitung, Fertigstellung und Anrichten aller Gerichte in unserer Pizza
- Kontrolle auf Einhaltung der vorgegebenen Standards
- Speisekartengestaltung in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
Profil:
- Abgeschlossene Koch Ausbildung
- Fundierte Kenntnisse der klassischen und modernen Küche
- Mehrjährige Berufserfahrung mit überdurchschnittlichen Kenntnissen in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie
- Gute Deutschkenntnisse; Englischkenntnisse von Vorteil
- Persönliche Führungsqualitäten
- Organisationstalent und Durchsetzungsvermögen
- Erfahrung in der Ausbildung von Auszubildenden
Persönliche Anforderungen:
- Präzision und Detailgenauigkeit
- Ausgezeichneter Geschmacks- und Geruchssinn
- Leidenschaft, Kreativität und Innovationsgeist
- Belastbarkeit und Stressresistenz
- Team- und Kritikfähigkeit
Wir bieten:
Eintrittsdatum: ab 02.11.2026
Gehalt: 3.000,00 € - 4.500,00 € brutto pro Monat (Für folgende Position gilt ein Mindestgrundgehalt gem. KV für Arbeiterinnen und Arbeiter im Hotel- und Gastgewerbe, Lohnordnung für Tirol, Lohngruppe III, Vollzeit, BRUTTO pro Monat zuzüglich Zulagen, 13. und 14. Gehalt, Bereitschaft zur Überzahlung je nach Erfahrung und Qualifikation ist vorhanden.)
Chef de Partie / Tournant mit Schwerpunkt italienische Küche (m/w/d) Arbeitgeber: Hotel Klosterbräu
Als traditionsreiches Haus mit 200 Jahren Geschichte bieten wir nicht nur eine zentrale Lage in der Fußgängerzone, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld für kreative Köche. Unsere Mitarbeiter profitieren von einer familiären Atmosphäre, umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten und einem attraktiven Gehaltspaket, das über die branchenüblichen Standards hinausgeht. Bei uns haben Sie die Chance, Ihre Leidenschaft für die italienische Küche auszuleben und sich in einem engagierten Team weiterzuentwickeln.
