Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Tagesgeschäft und sorge für perfekten Service im Restaurant.
- Unternehmen: Idyllisches Stadt- und Banketthotel in zentraler Lage mit einzigartigen Zimmern.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, kostenlose Verpflegung und flexible Dienstplanung.
- Weitere Informationen: Flache Hierarchien und regelmäßige Team-Events für starken Zusammenhalt.
- Warum dieser Job: Gestalte aktiv das Restaurant und bringe deine Ideen ein.
- Qualifikationen: Erfahrung in Gastronomie oder Hotellerie und Führungskompetenz.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Als idyllisches Stadt- und Banketthotel in zentraler Lage direkt an der Krämerbrücke, bietet das Hotel Krämerbrücke Erfurt 91 Zimmer in verschiedenen Kategorien. Den 91 Einzel- oder Doppelzimmern sieht man auf den ersten Blick die Liebe zum Detail an: sämtliche Möbel der 85 Zimmer im Haupthaus sind Einzelanfertigungen. Natürliche Farben und Materialien sorgen im gesamten Haus für eine freundliche Atmosphäre. Ein besonderes Highlight sind die Zimmer im Haus zum Roten Turm. Das Haus zum Roten Turm gehört zu den ältesten Häusern auf der Krämerbrücke. Es stammt aus dem Jahr 1460. Auf 2 Etagen entstanden sechs höchst individuelle Hotelzimmer mit unterschiedlichem Charakter, kein Zimmer gleicht dem Anderen. Unser Restaurant "Zum Alten Schwan" lädt sie direkt zum verweilen ein, sie haben die Wahl ob regionale Küche, saisonale oder traditionelle Raffinessen. Lassen Sie sich begeistern.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
- Der Fels in der Brandung: Du leitest das gesamte operative Tagesgeschäft und sorgst dafür, dass der Laden läuft wie am Schnürchen.
- Team-Captain: Du führst, motivierst und entwickelst dein Service-Team. Dienstpläne schreiben gehört für dich dazu, aber echtes Team-Building ist deine Kür.
- Glücklichmacher: Du lebst perfekten Service vor und sorgst dafür, dass unsere Gäste nicht nur satt, sondern mit einem dicken Lächeln im Gesicht nach Hause gehen.
- Zahlen-Versteher: Du behältst die Kennzahlen, Wareneinsätze und das Budget im Blick. Wirtschaftlicher Erfolg und hohe Qualität sind für dich kein Widerspruch.
- Qualitäts-Garant: Du achtest penibel auf die Einhaltung unserer Standards sowie der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP).
Profil
- Erfahrung im Gepäck: Du hast eine Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie und konntest bereits fundierte Führungserfahrung in einer ähnlichen Position sammeln.
- Macher-Mentalität: Du packst selbst mit an, bist organisationsstark und behältst auch in der Rush-Hour einen kühlen Kopf.
- Kommunikationstalent: Du hast ein offenes Ohr für dein Team, bist durchsetzungsstark, aber immer fair und empathisch.
- Gastgeber aus Leidenschaft: Ausstrahlung, Charme und ein Blick für die Details zeichnen dich aus.
- Flexibilität: Dass die Gastronomie kein klassischer 9-to-5-Job ist, weißt du selbst. Wochenend- und Feiertagsdienste sind für dich Teil des Spiels.
Wir bieten
- Echten Gestaltungsspielraum: Bei uns bist du nicht nur Nummernverwalter. Du kannst deine eigenen Ideen einbringen und das Restaurant aktiv mitgestalten.
- Faire Vergütung: Ein attraktives, leistungsgerechtes Gehalt, das deiner Verantwortung entspricht, plus Bonuszahlungen bei Zielerreichung.
- Verlässliche Planung: Digitale und rechtzeitige Dienstplanung, damit dein Privatleben nicht zu kurz kommt.
- Team-Spirit: Flache Hierarchien, eine open-door-Mentalität und regelmäßige Team-Events, die zusammenschweißen.
- Kulinarische Versorgung: Kostenloses Personalessen und Getränke während deiner Schichten.
- Zukunftsperspektive: Ein unbefristeter Arbeitsvertrag und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten für deine persönliche Entwicklung.
Bitte bewirb dich aus Datenschutzgründen ausschließlich über Stepstone.de.
Restaurantleiter (m/w/d)- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: Hotel Krämerbrücke Erfurt
Das Hotel Krämerbrücke Erfurt ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einem historischen Gebäude bietet, sondern auch echten Gestaltungsspielraum und die Möglichkeit, aktiv zur Weiterentwicklung des Restaurants beizutragen. Mit flachen Hierarchien, einem starken Teamgeist und individuellen Weiterbildungsmöglichkeiten fördert das Unternehmen die persönliche und berufliche Entwicklung seiner Mitarbeiter, während faire Vergütung und eine verlässliche Dienstplanung für eine ausgewogene Work-Life-Balance sorgen.
Kontaktdaten:
Hotel Krämerbrücke Erfurt Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Restaurantleiter (m/w/d)- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Position als Restaurantleiter interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze dein Netzwerk und sprich direkt mit Leuten, die im Hotel arbeiten oder dort gearbeitet haben. So bekommst du Insider-Infos und kannst dich besser vorbereiten.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, als wäre es ein wichtiges Event. Informiere dich über das Hotel Krämerbrücke und deren Philosophie. Zeige, dass du die Werte des Unternehmens verstehst und wie du dazu beitragen kannst, das Team und den Service zu verbessern.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Während des Gesprächs kannst du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung einbringen, die zeigen, wie du dein Team motiviert hast oder wie du in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahrt hast. Das macht Eindruck!
✨Tip Nummer 4
Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Wir empfehlen dir, dich direkt über Stepstone zu bewerben, um sicherzustellen, dass deine Unterlagen schnell und sicher ankommen. So zeigst du auch gleich, dass du die digitalen Möglichkeiten nutzt und modern denkst.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Restaurantleiter (m/w/d)- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Mach es persönlich!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende in deinem Anschreiben eine persönliche Note und erzähle uns von deinen Erfahrungen und deiner Leidenschaft für die Gastronomie. Das macht deine Bewerbung einzigartig!
Sei klar und präzise!:Halte deine Bewerbung übersichtlich und strukturiert. Verwende klare Sprache und vermeide lange Schachtelsätze. So können wir schnell erkennen, dass du der richtige Kandidat für die Position bist.
Hebe deine Führungskompetenzen hervor!:Da du als Restaurantleiter Verantwortung übernimmst, ist es wichtig, dass du deine Führungserfahrung und Team-Building-Fähigkeiten betonst. Zeig uns, wie du dein Team motivierst und zum Erfolg führst!
Bewirb dich direkt über unsere Website!:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung sicher ankommt, bewirb dich bitte direkt über Stepstone.de. So können wir deine Unterlagen schnellstmöglich bearbeiten und dich im besten Fall zu einem Gespräch einladen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Krämerbrücke Erfurt vorbereitet
✨Mach dich mit dem Restaurant vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir das Restaurant 'Zum Alten Schwan' an. Informiere dich über die Speisekarte, die Atmosphäre und die Philosophie des Hauses. So kannst du gezielte Fragen stellen und zeigst echtes Interesse.
✨Bereite Beispiele für Teamführung vor
Da die Position viel mit Teamführung zu tun hat, überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wo du dein Team erfolgreich geleitet oder motiviert hast. Das zeigt, dass du die Macher-Mentalität hast, die sie suchen.
✨Kennzahlen im Blick behalten
Sei bereit, über deine Erfahrungen mit Kennzahlen und Budgetmanagement zu sprechen. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit wirtschaftlichen Erfolg und hohe Qualität miteinander verbunden hast. Das wird dir helfen, als Zahlen-Versteher zu überzeugen.
✨Zeige deine Leidenschaft für den Service
Bereite dich darauf vor, darüber zu sprechen, was perfekten Service für dich ausmacht. Teile deine Ideen, wie du Gäste glücklich machen würdest und wie du die Standards des Restaurants einhalten kannst. Deine Begeisterung wird ansteckend sein!
