Hüttenleiter AsitzBräu (m/w/d)

Herzliche Gastgeber mit besonderer Aussicht. Gastgeber auf 1.760 Meter mit der Aussicht auf mehr. Höher. Weiter. Schöner. Mit Weitsicht zu deiner Karriere. Eine Kombination aus urigen Museumstücken und einer modernen Küche. Wir sind so wie wir sind und das macht uns einzigartig. Original. Regional. Kollegial. Dafür stehen wir als Team zusammen. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab der Wintersaison 2026/27 einen engagierten Hüttenleiter (m/w/d) für das AsitzBräu.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Du führst unser Service- und Küchenteam im AsitzBräu eigenverantwortlich, motivierst und entwickelst dein Team weiter und sorgst für ein wertschätzendes und kollegiales Umfeld.
• Du organisierst den täglichen Hüttenbetrieb inklusive Dienstplanung und stellst einen reibungslosen Ablauf sicher.
• Du begeisterst unsere Gäste mit herzlicher, aufmerksamer und verkaufsorientierter Betreuung.
• Du arbeitest eng mit der gastronomischen Leitung unserer beiden Bergbetriebe zusammen und bringst dich aktiv in die Weiterentwicklung des AsitzBräu ein.
• Du trägst die Budgetverantwortung für den Hüttenbetrieb und behältst Personal-, Waren- und Betriebskosten im Blick.
• Du verantwortest Bestellungen, Warenannahme, Lagerhaltung und Inventur und stellst eine effiziente Warenwirtschaft sicher.
• Du planst und koordinierst Veranstaltungen und Events und sorgst dafür, dass unsere Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards eingehalten werden.

Profil

• Du bringst mehrere Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie mit und verfügst über Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position.
• Du hast eine facheinschlägige Ausbildung im Gastronomiebereich abgeschlossen.
• Du überzeugst mit deiner kommunikativen und offenen Art und verfügst über sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
• Du arbeitest selbstständig, lösungsorientiert und stets mit einem hohen Anspruch an die Zufriedenheit unserer Gäste.
• Du bewahrst auch in stressigen Situationen deine Ruhe, Freundlichkeit und dein Lächeln.
• Du bist ein verantwortungsbewusster Teamplayer mit hohem Qualitätsanspruch und einem gepflegten Auftreten sowie sicheren Umgangsformen.

Wir bieten

• Große Leidenschaft für unsere Arbeit, Verständnis füreinander, und ein ausgeprägter Teamgeist sind die Basis für unseren gemeinsamen Erfolg.
• Überwiegend Tagesbetrieb von 8:00 - 17:00 Uhr, gelegentliche Ausnahme 1x die Woche.
• Du erhältst eine kostengünstige Personalunterkunft (nach Verfügbarkeit) und parkst gratis in Hotelnähe.
• Wir versorgen dich täglich kostenfrei mit einer frischen Vollpension (auch an deinen freien Tagen).
• Unsere Lage ist perfekt für Ski-, Bike- und Wandertage sowie vielfältige andere Unternehmungen.
• E-Bikes, Fahrräder und Ski kannst du dir mit einem Rabatt von 50% direkt vor Ort ausborgen.
• Du hast Kinder? Wir bieten dir eine kostenlose Kinderbetreuung in den Ferien oder auf Dauer.
• Zum vergünstigten Preis von 85€ pro Saison kannst du die LöwenAlpinCard erwerben und damit tolle Vorteile genießen.
• Weitere Vergünstigungen erwarten dich bei den Bergbahnen & verschiedenen Kooperationspartnern.
• Du erhältst Rabatte auf unsere Behandlungen und beim Kauf der Kosmetikprodukte in unserem Refugium.
• Unsere Tennisplätze stehen dir kostenfrei zur Verfügung.
• Du erhältst großzügige Vergünstigungen auf Übernachtungen im Hotel für deine Familienmitglieder und in unseren Partnerhotels.
• Unser moderner Fitnessbereich, die Familiensauna und das Hallenbad sind dir kostenfrei zugänglich (lt. Teamzeiten).
• Deine Gesundheit liegt uns am Herzen, daher kannst du an unseren Kraller-Fit-Kursen teilnehmen.
• Wir möchten mit dir gemeinsam Zukunft schreiben, daher bieten wir dir Weiterbildungsangebote und persönliche Entwicklungsmöglichkeiten.
• Deine hochwertige, moderne Dienstkleidung bekommst du von uns zur Verfügung gestellt.
• Du bringst qualifizierte Freunde oder Bekannte in unser Team - wir bedanken uns mit "Bring a friend"-Prämien bei dir.
• Zusammenhalt ist uns wichtig, deshalb sorgen wir für regelmäßige Events, an denen du teilnehmen kannst.
• Du erhältst ein 13. und 14 Monatsgehalt (aliquot nach KV).
• Es gilt ein Kollektivvertragsmindestgehalt nach dem KV für Hotel und Gaststätten des Landes Salzburg.
• Wir wissen deine Leistung zu schätzen - deshalb besteht die Bereitschaft zur Überzahlung und erfolgt in Abhängigkeit von Deiner Berufserfahrung und Qualifikation.

Wenn du gemeinsam mit uns Zukunft schreiben möchtest, dann sende uns deine Bewerbung. Wir freuen uns auf dich!

Eintrittsdatum: nach Vereinbarung