Auf einen Blick
- Aufgaben: Zubereitung und Anrichten von kalten Speisen in einem renommierten Restaurant.
- Unternehmen: Führendes 4-Sterne-Hotel in Grindelwald mit familiärem Team.
- Vorteile: Jahres- oder Saisonstelle, Vergünstigungen und Unterkunftsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Moderne Arbeitsbedingungen und Entwicklungsmöglichkeiten in einem motivierten Team.
- Warum dieser Job: Arbeiten in einer der schönsten Bergregionen der Schweiz und kreative Entfaltung.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung oder Erfahrung in der kalten Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Ab Juni/Juli 2026 Kochen direkt unter der legendären Eiger Nordwand. Wir suchen nach Vereinbarung eine/n motivierte/n, dynamische/n Koch/in mit Leidenschaft. Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem führenden A la Carte Restaurants Grindelwalds.
Ihre Aufgaben:
- Zubereitung und Anrichten von kalten Speisen, Salaten, Vorspeisen und Desserts
- Vorbereitung von Buffets sowie Mise en Place für den täglichen Service
- Sicherstellung einer attraktiven und hygienischen Präsentation aller Speisen
- Kontrolle der Warenqualität sowie fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
- Einhaltung der Hygiene- und HACCP-Richtlinien
- Unterstützung des Küchenteams bei Banketten, Veranstaltungen und im à-la-carte-Service
- Mitarbeit bei der Warenbestellung und Inventur
- Sicherstellung von Sauberkeit und Ordnung im eigenen Arbeitsbereich
Ziel der Funktion: Verantwortlich für die professionelle Herstellung, Präsentation und Qualität aller kalten Speisen im Hotel Kreuz Post sowie Unterstützung eines reibungslosen Küchenablaufs.
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Kochausbildung oder entsprechende Berufserfahrung
- Erfahrung in der kalten Küche von Vorteil
- Selbstständige, saubere und zuverlässige Arbeitsweise
- Teamfähig, belastbar und flexibel
- Qualitätsbewusstsein und Kreativität bei der Präsentation von Speisen
- Gute Kenntnisse der Hygienevorschriften (HACCP)
- Freude an der Gastronomie und am Umgang mit Gästen und Kollegen:innen
Wir bieten:
- Jahresstelle oder Saisonstelle in einem renommierten 4-Sterne-Hotel in Grindelwald
- Motiviertes und familiäres Team
- Moderne Arbeitsbedingungen und Entwicklungsmöglichkeiten
- Vergünstigungen für Mitarbeitende sowie attraktive Benefits
- Unterkunftsmöglichkeit bei Bedarf
- Arbeitsplatz in einer der schönsten Bergregionen der Schweiz
- Faire Entlöhnung und zeitgemässe Sozialleistungen
Gardemanger (m/w) Koch Arbeitgeber: Hotel Kreuz & Post
Das Hotel Kreuz Post in Grindelwald bietet eine herausragende Arbeitsumgebung für leidenschaftliche Köche, die in einer der schönsten Bergregionen der Schweiz arbeiten möchten. Mit einem motivierten und familiären Team, modernen Arbeitsbedingungen sowie attraktiven Entwicklungsmöglichkeiten ist das Hotel ein idealer Arbeitgeber für alle, die ihre kulinarischen Fähigkeiten in einem renommierten 4-Sterne-Hotel entfalten wollen. Zudem profitieren Mitarbeitende von Vergünstigungen und einer fairen Entlohnung, was die Stelle besonders attraktiv macht.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Gardemanger (m/w) Koch erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Gardemanger interessierst, zögere nicht, direkt im Restaurant vorbeizuschauen. Ein persönlicher Eindruck kann oft mehr bewirken als eine Bewerbung allein.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten in der Gastronomie und lass sie wissen, dass du auf der Suche nach einer neuen Herausforderung bist. Oft gibt es ungeschriebene Stellen, die nur darauf warten, entdeckt zu werden.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du deine Leidenschaft für die kalte Küche zeigst. Überlege dir kreative Ideen für die Präsentation von Speisen, die du im Gespräch teilen kannst. Das zeigt dein Engagement!
✨Tip Nummer 4
Vergiss nicht, dich über unsere Website zu bewerben! Dort findest du alle aktuellen Stellenangebote und kannst sicherstellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet. Wir freuen uns auf dich!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Gardemanger (m/w) Koch mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Anschreiben!:Zeig uns, warum du die perfekte Wahl für die Position als Gardemanger bist. Lass deine Leidenschaft für die kalte Küche durchscheinen und erzähl uns von deinen besten kulinarischen Erlebnissen!
Lebenslauf auf den Punkt bringen:Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Betone deine relevante Erfahrung in der kalten Küche und vergiss nicht, deine Kochausbildung zu erwähnen. Wir lieben es, wenn du deine Fähigkeiten gut präsentierst!
Hygiene ist das A und O:Da wir großen Wert auf Hygiene legen, solltest du in deiner Bewerbung auch deine Kenntnisse der HACCP-Richtlinien hervorheben. Zeig uns, dass du die Standards kennst und einhältst!
Bewirb dich direkt über unsere Website:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns ankommt und wir dich bald kennenlernen können!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Kreuz & Post vorbereitet
✨Mach dich mit der Speisekarte vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir die Speisekarte des Restaurants an. Überlege dir, welche Gerichte du besonders magst und wie du sie zubereiten würdest. Das zeigt dein Interesse und deine Leidenschaft für die Gastronomie.
✨Hygiene ist das A und O
Da Hygiene- und HACCP-Richtlinien wichtig sind, solltest du dir einige Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung überlegen, wo du diese Vorschriften erfolgreich angewendet hast. Bereite dich darauf vor, darüber zu sprechen, wie du Sauberkeit und Ordnung in der Küche sicherstellst.
✨Teamarbeit betonen
In der Gastronomie ist Teamarbeit entscheidend. Überlege dir konkrete Situationen, in denen du im Team gearbeitet hast, um Herausforderungen zu meistern oder ein tolles Ergebnis zu erzielen. Zeige, dass du flexibel und belastbar bist.
✨Kreativität bei der Präsentation
Bereite dich darauf vor, über deine kreativen Ideen zur Präsentation von Speisen zu sprechen. Vielleicht hast du schon einmal ein Buffet oder ein besonderes Gericht gestaltet? Teile diese Erfahrungen, um deine Kreativität zu unterstreichen.
