Auf einen Blick
- Aufgaben: Zubereitung und Anrichten von kalten Speisen in einem führenden Restaurant.
- Unternehmen: Hotel Kreuz, direkt unter der Eiger Nordwand.
- Vorteile: Vollzeitstelle mit abwechslungsreichen Aufgaben und einem dynamischen Team.
- Weitere Informationen: Mitarbeit bei Banketten und Veranstaltungen für ein unvergessliches Erlebnis.
- Warum dieser Job: Entwickle deine Kochkünste in einer inspirierenden Umgebung und genieße die Berge.
- Qualifikationen: Leidenschaft für das Kochen und Erfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Kochen direkt unter der legendären Eiger Nordwand. Wir suchen nach Vereinbarung eine/n motivierte/n, dynamische/n Koch/in mit Leidenschaft. Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem führenden A la Carte Restaurants Grindelwalds.
Gardemanger (m/w/d) – Hauptaufgaben:
- Zubereitung und Anrichten von kalten Speisen, Salaten, Vorspeisen und Desserts
- Vorbereitung von Buffets sowie Mise en Place für den täglichen Service
- Sicherstellung einer attraktiven und hygienischen Präsentation aller Speisen
- Kontrolle der Warenqualität sowie fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
- Einhaltung der Hygiene- und HACCP-Richtlinien
- Unterstützung des Küchenteams bei Banketten, Veranstaltungen und im à-la-carte-Service
- Mitarbeit bei der Warenbestellung und Inventur
- Sicherstellung von Sauberkeit und Ordnung im eigenen Arbeitsbereich
Ziel der Funktion: Verantwortlich für die professionelle Herstellung, Präsentation und Qualität aller kalten Speisen im Hotel Kreuz.
Gardemanger (M/W) Koch Arbeitgeber: Hotel Kreuz & Post
Das Hotel Kreuz in Grindelwald bietet eine inspirierende Arbeitsumgebung direkt unter der beeindruckenden Eiger Nordwand. Als Teil eines dynamischen Küchenteams profitieren Sie von einer abwechslungsreichen Tätigkeit in einem renommierten A la Carte Restaurant, das Wert auf Qualität und Kreativität legt. Wir fördern die persönliche und berufliche Weiterentwicklung unserer Mitarbeiter und bieten ein positives Arbeitsklima, in dem Teamarbeit und Leidenschaft für die Gastronomie im Vordergrund stehen.
