Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Fine Dining Restaurant und sorge für einen erstklassigen Service.
- Unternehmen: Castlewood Hotels & Resort vereint Tradition und moderne Gastfreundschaft in einem familiären Umfeld.
- Vorteile: Genieße Mitarbeiterraten, Aufstiegsmöglichkeiten und eine leistungsgerechte Bezahlung.
- Weitere Informationen: Das Hotel Krone eröffnet 2025 nach umfangreicher Renovierung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Teams und erlebe echte Gastfreundschaft in einem einzigartigen Ambiente.
- Qualifikationen: Du solltest eine Ausbildung im Hotel-/Restaurantfach und Führungserfahrung mitbringen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Das Hotel Krone befindet sich derzeit in einer aufwendigen Bau- und Renovierungsphase, bei der 600 Jahre Oettinger Stadtgeschichte, drei Einzeldenkmäler und moderne Architektur miteinander verschmelzen. Mit dem Start des Hotel- und Gastronomiebetriebes im Frühjahr 2025 stehen für Übernachtungen in Oettingen 40 Hotel-Zimmer bereit. Unsere Hotelgruppe, die Castlewood Hotels & Resort, steht für: familiär, naturverbunden, traditionsbewusst.
In unseren Hotels & Resorts erleben Sie echte Gastfreundschaft, geprägt von Herzlichkeit und Freundlichkeit. Als Gastgeber schaffen wir für unsere Gäste eine familiäre Atmosphäre, diskret und dennoch vertraut. Hier können Sie ankommen und sich vom ersten Moment an wohlfühlen. Wir legen großen Wert auf zufriedene Gäste und motivierte Mitarbeiter. Das wird in den Castlewood Hotels & Resorts spürbar.
Seien Sie unser Gast und erleben Sie eine Gastfreundschaft, die von Herzen kommt. In den Hotels & Resorts der Castlewood Hotels genießen Sie besten Service für einen außergewöhnlichen Aufenthalt. Zu Castlewood Hotels & Resort gehören derzeit 8 Hotels.
Anstellungsart: Vollzeit
- Ansprechpartner für unsere Gäste, Mitarbeiter und Lieferanten
- Verantwortung für unser Fine Dining Restaurant
- Durchführung eines zuvorkommenden und professionellen Speisen- und Getränkeservices
- Führung und Motivation deiner Mitarbeiter
- Fachliche Beratung unserer Gäste in Bezug auf Speisen und Getränke
- Unterstützung des Teams bei der Erstellung des Mise en Place
- Erledigung der anfallenden Vor- und Nachbereitungsarbeiten im Restaurant
- Arbeitsplatzhygiene und Einhaltung unserer Standards
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel-/Restaurantfach
- mehrere Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Führungserfahrung
- Erfahren im Umgang mit anspruchsvollen Gästen
- Engagierte, zuverlässige und positive Persönlichkeit
- Sehr hohe Dienstleistungsbereitschaft und Freundlichkeit
- Gepflegtes Erscheinungsbild sowie Teamfähigkeit
- Hohe Dienstleistungsbereitschaft & Freude am Umgang mit Lebensmitteln
- Kreativität & Belastbarkeit
- Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse
Wir bieten:
- ein familiäres Arbeitsumfeld & Team
- Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der Gruppe
- leistungsgerechte Bezahlung
- Mitarbeiterraten in allen Hotels der Castlewood Gruppe
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Restaurantleiter (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Freunden, die in der Gastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man über persönliche Kontakte von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Gastronomie-Events oder Messen. Dort kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch einen Eindruck von den aktuellen Trends und Anforderungen in der Branche gewinnen.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Engagiere dich in sozialen Medien oder in Foren, die sich mit dem Thema Essen und Trinken beschäftigen. Teile deine Erfahrungen und baue dir so eine Reputation auf.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du dich über das Hotel Krone und die Castlewood Hotels & Resorts informierst. Zeige, dass du die Werte des Unternehmens verstehst und bereit bist, diese zu leben.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Restaurantleiter (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche:Informiere dich über das Hotel Krone und die Castlewood Hotels & Resorts. Besuche ihre Website, um mehr über die Unternehmensphilosophie, die angebotenen Dienstleistungen und die geplanten Renovierungen zu erfahren.
Lebenslauf anpassen:Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie und deine Führungskompetenzen hervorhebt. Betone relevante Stationen, die deine Eignung für die Position des Restaurantleiters unterstreichen.
Motivationsschreiben verfassen:Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Fähigkeit zur Teamführung darlegst. Gehe darauf ein, wie du zur familiären Atmosphäre im Hotel beitragen kannst.
Bewerbung einreichen:Reiche deine vollständigen Bewerbungsunterlagen über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert sind und keine Rechtschreibfehler enthalten, bevor du die Bewerbung absendest.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Krone Oettingen vorbereitet
✨Bereite dich auf Fragen zur Gastronomie vor
Da du als Restaurantleiter in der gehobenen Gastronomie arbeiten möchtest, solltest du dich auf spezifische Fragen zu Speisen, Getränken und Serviceabläufen vorbereiten. Zeige dein Fachwissen und deine Erfahrung im Umgang mit anspruchsvollen Gästen.
✨Präsentiere deine Führungskompetenzen
Betone während des Interviews deine Erfahrungen in der Mitarbeiterführung und -motivation. Gib Beispiele, wie du dein Team unterstützt und förderst, um eine positive Arbeitsatmosphäre zu schaffen.
✨Zeige deine Leidenschaft für Gastfreundschaft
Die Hotelgruppe legt großen Wert auf echte Gastfreundschaft. Teile persönliche Geschichten oder Erfahrungen, die deine Leidenschaft für den Service und die Zufriedenheit der Gäste verdeutlichen.
✨Kleide dich angemessen und professionell
Ein gepflegtes Erscheinungsbild ist in der Gastronomie besonders wichtig. Achte darauf, dass du dich für das Interview angemessen kleidest, um einen positiven ersten Eindruck zu hinterlassen.
