Chef De Rang (M/W/D) Ab Wintersaison

Hotel Kroneck – Kirchberg in Tirol Wir suchen Verstärkung! Mitten in den Kitzbüheler Alpen gelegen, wird das Hotel Kroneck seit 2008 vom Familienbetrieb Aschaber Hotels geführt. In familiärem Umfeld erwartet unsere Gäste Tiroler Charme durch und durch – mit 80 Gästezimmern und Suiten, die Gemütlichkeit und Komfort miteinander verbinden. Im Zuge des großen Wellnessbereichs- und Hotelumbaus suchen wir für die kommende Wintersaison ein neues, engagiertes Serviceteam, das gemeinsam mit uns im neuen Glanz durchstarten möchte.

Unser Restaurant verwöhnt unsere Gäste täglich mit frischer und abwechslungsreicher Küche:

• Winter: Halbpension für unsere Gäste
• Sommer: All-Inclusive-Verpflegung für unsere Gäste

Gesucht werden Mitarbeiter*innen im gesamten Servicebereich – von Buffetkräften über Chef de Rang bis Commis de Rang.

Anstellungsart: Vollzeit

Bewerber sollten sich die Zeit nehmen, alle Elemente dieser Stellenanzeige sorgfältig zu lesen. Bitte bewerben Sie sich umgehend.

Aufgaben:

• Eigenständige Führung einer Station und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Anleitung, Einteilung und Unterstützung der Commis de Rang in der Station
• Fachgerechte Beratung der Gäste zu Speisen und Getränken sowie Empfehlungen aussprechen
• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken am Tisch
• Verantwortung für Ordnung und Sauberkeit in der gesamten Station
• Freundlicher und lösungsorientierter Umgang mit Gästewünschen und Anliegen
• Vorbereitung der Terrasse in den Sommermonaten
• Mitwirkung beim Frühstücks- und Abendservice
• Eindecken der Tische und Kontrolle des Mise en Place von Speisen und Getränken

Anforderungen:

• Abgeschlossene Berufsausbildung im gastronomischen Umfeld
• Teamfähigkeit in einem internationalen Umfeld
• Belastbar und flexibel
• Kommunikativ im Umgang mit Gästen und Mitarbeitern
• Ein gepflegtes Auftreten
• Mehrjährige Berufserfahrung von Vorteil
• Gute Grundkenntnisse in Deutsch und Englisch in Wort und Schrift
• Weitere Sprachkenntnisse von Vorteil
• Selbständige und saubere Arbeitsweise
• Erfahrung in der Führung einer Station von Vorteil

Bei uns im Hotel Kroneck steht eines im Mittelpunkt: unsere Mitarbeiter*innen. Sie sind das Herz unseres Betriebes – denn nur mit einem starken, motivierten Team können wir unseren Gästen jeden Tag aufs Neue ein herzliches Tiroler Willkommen bereiten. Wir verstehen uns als Familie, in der man sich aufeinander verlassen kann, zusammenhält und gemeinsam anpackt.

Bei uns wird jede und jeder Einzelne wertgeschätzt, gefördert und unterstützt – denn zufriedene Mitarbeiter*innen sind die Basis für zufriedene Gäste.

Saison- oder Jahresstelle möglich

Lohn laut KV, je nach Qualifikation und Berufserfahrung – Überbezahlung möglich

Kostenfreie Verpflegung (Frühstück, Mittag- und Abendessen)

Unterbringung in Personalzimmern oder -wohnungen (Pärchen oder Wohngemeinschaften bevorzugt)

Geregelte Arbeitszeiten und Tätigkeiten

Ein herzliches, motiviertes Team, das zusammenhält

Die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und diese auch umzusetzen