Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unseren Weinkeller und plane spannende Weinproben und Veranstaltungen.
- Unternehmen: Familiengeführtes Hotel mit erstklassiger Gastronomie im Rheingau.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, Top Bezahlung und familiäres Arbeitsklima.
- Weitere Informationen: Flache Hierarchien und zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten warten auf dich.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines preisgekrönten Teams und gestalte die Zukunft der Gastronomie.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Berufsausbildung und Leidenschaft für hochwertige Getränke.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
In unserem familiengeführten Hotel Kronenschlösschen ist nicht nur Platz für neue Ideen und neue Herausforderungen, sondern vor allem auch Platz für Ihre Zukunft. Das luxuriöse Landhotel „Kronenschlösschen“ liegt mitten im Rheingau, in Eltville-Hattenheim und verfügt über 29 Zimmer und Suiten, eine Garten-Terrasse, Bistro und Gourmet-Restaurant. Um unseren höchsten Ansprüchen an Qualität und Perfektion gerecht zu werden, sind wir stets auf der Suche nach Mitarbeitern, die unsere Vision teilen und mit uns Seite an Seite Spitzenhotellerie und -gastronomie gestalten.
Unser Weinkeller ist unser Alleinstellungsmerkmal: Unsere Weinkarte gehört zu den besten des Landes, mit über 3000 Positionen und 70.000 Flaschen im Keller wurde sie vom Gault&Millau und Falstaff ausgezeichnet als "Beste Weinkarte Deutschlands", vom Wine Spectator mit dem "Best of Award of Excellence" geehrt und erhielt 5 Sterne beim Vinum Winelist Award. Einmal im Jahr veranstalten wir das Rheingau Gourmet & Wein Festival mit den besten Köchen und Winzern aus der ganzen Welt. Innerhalb dieser 18 Festival-Tage hast Du die Gelegenheit, Dich mit ca. 220 Winzern und Weingütern direkt zu vernetzen und mit Ihnen auszutauschen.
Wir suchen DICH. Nutze Deine Chance und bewirb Dich jetzt.
- Anstellungsart: Vollzeit
- Mitverantwortung des Weinkellers
- Mitverantwortung und Planung des Wein/Getränkeangebots
- Vorbereitung des Mise en place für den Weinservice
- Durchführung eines reibungslosen Serviceablaufs
- Durchführung und Moderation von Weinproben und Weinveranstaltungen
- Pflege des Weinkellers und Inventur mit unserem Wein-Warenwirtschaftssystem
- Schulung von Mitarbeitern
- Mitverantwortung und Koordination des Rheingau Gourmet und Weinfestivals
Voraussetzungen:
- Begeisterung und Leidenschaft für herzliche Spitzengastronomie, Gastgeberqualitäten
- Kreativität und Motivation am Arbeitsplatz
- Teamgeist
- Abgeschlossene Berufsausbildung
- Interesse an hochwertigen Produkten (Wein, Bier, Spirituosen, Alkoholfreie Getränke, Kaffee, Tee, Sake, Käse, etc.)
- Interesse an persönlicher und fachlicher Weiterentwicklung
Wir bieten:
- Unbefristeter Vertrag
- Geregelte Arbeitszeiten: 5-Tage Woche bei 40 Std./Woche ohne Teildienst (5 Services die Woche)
- Top Bezahlung
- Ein familiäres Arbeitsklima
- Eigener Arbeitsbereich nach Einarbeitungszeit
- Flache Hierarchien und dynamisches Team
- Hilfe bei der Unterkunftssuche
- Beteiligung an Schulung und Fortbildungsmaßnahmen
- Möglichkeit zur aktiven und individuellen Weiterbildung als Gastgeber (Wettbewerbe)
- Mitarbeiter-Benefits QL Hotels
Head Sommelier (m/w/d) Arbeitgeber: Hotel Kronenschlösschen
Das Hotel Kronenschlösschen bietet Ihnen die Möglichkeit, in einem familiären Arbeitsumfeld mit den besten Chefs der Welt beim Rheingau Gourmet & Weinfestival zu arbeiten. Mit flachen Hierarchien, einer ausgezeichneten Weinkarte und der Chance auf individuelle Weiterbildung als Gastgeber, fördern wir Ihre persönliche und fachliche Entwicklung. Genießen Sie geregelte Arbeitszeiten ohne Teildienst und profitieren Sie von attraktiven Mitarbeiterbenefits in einer dynamischen Teamatmosphäre.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Head Sommelier (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Hotel Kronenschlösschen interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Head Sommelier (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Hotel Kronenschlösschen damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Hotel Kronenschlösschen gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Hotel Kronenschlösschen genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Hotel Kronenschlösschen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Kronenschlösschen vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Hotel Kronenschlösschen zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Hotel Kronenschlösschen ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
