Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein dynamisches Team und gestalte das größte Gourmetfestival Europas.
- Unternehmen: Familiengeführtes 4-Sterne-Hotel im malerischen Rheingau.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, Top Bezahlung und familiäres Arbeitsklima.
- Weitere Informationen: Flache Hierarchien und Unterstützung bei der Unterkunftssuche.
- Warum dieser Job: Arbeite mit den besten Köchen und Winzern der Welt und entwickle deine Gastgeberfähigkeiten.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Spitzengastronomie und Führungsqualitäten erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Restaurantleitung (m/w/d) im Rheingau gesucht. Das Kronenschlösschen, ein familiengeführtes 4‑Sterne‑Hotel mitten im Rheingau, ca. 40 Minuten von Frankfurt entfernt, ist Veranstalter des jährlichen RHEINGAU GOURMET & WEIN FESTIVALS, das als das Gourmet Festival Nr. 1 weltweit gilt.
Wir erwarten:
- Teamführung & Teambuilding
- Gemeinschaftliches Führen des Serviceteams
- Selbständiges Planen von Schichten & Arbeitsprozessen
- Begeisterung und Leidenschaft für herzliche Spitzengastronomie, Gastgeberqualitäten
- Kreativität und Motivation am Arbeitsplatz
- Erfahrung in der Spitzengastronomie
- Führungsqualitäten & Teamgeist
- Erfahrung mit Warenwirtschaft & Citadel
- Abgeschlossene Berufsausbildung und Fortbildung in Richtung F&B Management/Ausbilderschein/Hotelfachschule
- Kenntnisse an hochwertigen Produkten (Wein, Bier, Spirituosen, alkoholfreie Getränke, Kaffee, Tee, Sake, Käse, etc.)
Wir bieten:
- Arbeiten mit den besten Köchen und Winzern der Welt beim Rheingau Gourmet & Weinfestival
- Gestaltung und Durchführung des größten Gourmetfestivals Europas
- Ausgezeichnete Weinkarte
- Unbefristeter Vertrag
- Langfristige Arbeitsperspektive
- 5‑Tage‑Woche bei 40 Std./Woche ohne Teildienst
- Top Bezahlung
- Ein familiäres Arbeitsklima
- Flache Hierarchien und dynamisches Team
- Hilfe bei der Unterkunftsuche
- Geregelte Arbeitszeiten ohne Teildienst
- Beteiligung an Schulung und Fortbildungsmaßnahmen
- Möglichkeit zur aktiven und individuellen Weiterbildung als Gastgeber (Wettbewerbe)
- Mitarbeiterbenefits L'Art de Vivre & QL Hotels
Kontakt: Hotel Kronenschlösschen, Rheinallee, 65347 Eltville-Hattenheim, Deutschland. Telefon: 06723 / 640, Telefax: 06723 / 7663. Ansprechpartner: Johanna Ullrich / Geschäftsführerin. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen!
Restaurant Manager m/w/d Arbeitgeber: Hotel Kronenschlösschen
Das Hotel Kronenschlösschen bietet Ihnen die Möglichkeit, in einem familiären Arbeitsumfeld mit den besten Chefs der Welt beim Rheingau Gourmet & Weinfestival zu arbeiten. Mit flachen Hierarchien, einer ausgezeichneten Weinkarte und der Chance auf individuelle Weiterbildung als Gastgeber, fördern wir Ihre persönliche und fachliche Entwicklung. Genießen Sie geregelte Arbeitszeiten ohne Teildienst und profitieren Sie von attraktiven Mitarbeiterbenefits in einer dynamischen Teamatmosphäre.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Restaurant Manager m/w/d erhalten könntest
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Position als Restaurant Manager interessierst, schau dir das Hotel Kronenschlösschen genau an. Besuche das Restaurant, sprich mit dem Team und zeige dein Interesse direkt vor Ort. So bleibst du im Gedächtnis!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht gibt es sogar gemeinsame Bekannte, die dir einen Fuß in die Tür des Kronenschlösschen verschaffen können.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Weinkarte und die kulinarischen Highlights des Kronenschlösschen. Zeige, dass du nicht nur Erfahrung hast, sondern auch Leidenschaft für die Spitzengastronomie mitbringst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt, dass du motiviert bist und die Initiative ergreifst. Außerdem hast du so die besten Chancen, deine Bewerbung schnell und unkompliziert einzureichen.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Restaurant Manager m/w/d mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deiner Bewerbung durchscheinen und erzähl uns von deiner Leidenschaft für die Gastronomie.
Betone deine Erfahrungen:Hebe deine bisherigen Erfahrungen in der Spitzengastronomie hervor. Erzähl uns von deinen Führungsqualitäten und wie du dein Team motivierst. Das ist wichtig für die Rolle als Restaurant Manager!
Kreativität zählt:Zeige uns deine kreative Seite! Ob es um die Planung von Schichten oder die Gestaltung von Arbeitsprozessen geht, wir suchen nach jemandem, der innovative Ideen hat und diese umsetzen kann.
Bewirb dich direkt bei uns:Nutze die Chance und bewirb dich über unsere Website! So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert prüfen und dich vielleicht schon bald im Team willkommen heißen.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Kronenschlösschen vorbereitet
✨Kenntnis der Weinkarte
Mach dich mit der Weinkarte des Kronenschlösschen vertraut. Da die Weinkarte als eine der besten Deutschlands ausgezeichnet wurde, ist es wichtig, dass du einige der Weine kennst und darüber sprechen kannst. Zeige deine Leidenschaft für Wein und wie du diese Begeisterung im Restaurantteam weitergeben kannst.
✨Teamführung demonstrieren
Bereite dich darauf vor, Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung in der Teamführung zu teilen. Überlege dir, wie du dein Serviceteam motiviert und erfolgreich geführt hast. Das zeigt, dass du die nötigen Führungsqualitäten mitbringst, die für die Position des Restaurantmanagers erforderlich sind.
✨Kreativität und Leidenschaft zeigen
Sei bereit, deine kreative Seite zu präsentieren! Überlege dir, wie du innovative Ideen in die Gastronomie einbringen kannst. Vielleicht hast du Vorschläge für besondere Veranstaltungen oder Menüs, die das Erlebnis für die Gäste verbessern könnten. Zeige, dass du nicht nur ein Manager, sondern auch ein leidenschaftlicher Gastgeber bist.
✨Vorbereitung auf Fragen zur Warenwirtschaft
Da Erfahrung mit Warenwirtschaft und Citadel gefordert wird, solltest du dich auf Fragen zu diesen Themen vorbereiten. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit mit Bestellungen, Lagerhaltung und Kostenmanagement umgegangen bist. Das zeigt, dass du die betriebswirtschaftlichen Aspekte der Gastronomie verstehst.
