Chef de Rang (m/w/d)
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Chef de Rang (m/w/d)

Vollzeit Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Leite deine eigene Station und biete erstklassigen Service im Gourmet-Restaurant.
  • Arbeitgeber: Das Hotel Kronenschlösschen ist ein luxuriöses Hotel im Rheingau mit einer ausgezeichneten Weinkarte.
  • Mitarbeitervorteile: Genieße eine 5-Tage-Woche, Top-Bezahlung und unbefristeten Vertrag.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und entwickle deine Gastgeberfähigkeiten in einem renommierten Umfeld.
  • Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Berufsausbildung und Leidenschaft für die Welt der Getränke und Speisen.
  • Andere Informationen: Mitarbeiterbenefits und Unterstützung bei der Unterkunftssuche sind ebenfalls inklusive.

Im Rheingau, in Eltville-Hattenheim, liegt das Hotel "Kronenschlösschen" inmitten eines Privatparks mit Blick auf den Rhein. Den Gast erwarten neunundzwanzig luxuriöse Zimmer und Suiten, ausgestattet mit feinen Marmorbädern, schönen Stoffen und wertvollen Antiquitäten. Gourmet-Restaurant (3 Hauben GM) sowie Bistro, bei schönem Wetter wird auf der Terrasse im Garten serviert.

Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir einen Chef de Rang (m/w), zu besetzen ab 1.5.2025 oder nach Vereinbarung.

Wir erwarten:

  • Interesse für alles, was die Welt des Gastgebers bietet (Wein, Bier, Spirituosen, alkoholfreie Getränke, Kaffee, Tee, Sake, Käse, etc.)
  • Abgeschlossene Berufsausbildung
  • Ehrliche Gastgeberqualitäten
  • Führen einer eigenen Station mit Mitarbeiterverantwortung

Wir bieten:

  • 5-Tage Woche bei 40 Std./Woche ohne Teildienst (5 Services die Woche)
  • Top-Bezahlung
  • Eigener Arbeitsbereich nach Einarbeitungszeit
  • Unbefristeter Vertrag
  • Flache Hierarchien und ein dynamisches Team
  • Eine ausgezeichnete Weinkarte
  • Hilfe bei der Unterkunftsuche
  • Beteiligung an Schulung und Fortbildungsmaßnahmen
  • Möglichkeit zur aktiven und individuellen Weiterbildung als Gastgeber (Wettbewerbe, Hotelfachschule)
  • Eine Position mit der Möglichkeit zur beruflichen Weiterentwicklung und Profilschärfung
  • Mitarbeiterbenefits L’Art de Vivre

Bitte senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen an: Hotel Kronenschlösschen, Rheinallee, 65347 Eltville-Hattenheim, Deutschland. Telefon: 06723 / 640, Telefax: 06723 / 7663, E-Mail: info@kronenschloesschen.de, Internet: www.kronenschloesschen.de. Ansprechpartner: Florian Richter / Maître & Headsommelier.

Chef de Rang (m/w/d) Arbeitgeber: Hotel Kronenschlösschen

Das Hotel Kronenschlösschen im malerischen Rheingau ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern eine 5-Tage-Woche mit einer Top-Bezahlung und unbefristeten Verträgen bietet. In einem dynamischen Team mit flachen Hierarchien haben Sie die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten als Gastgeber weiterzuentwickeln und an Schulungen sowie Wettbewerben teilzunehmen. Genießen Sie die Vorzüge einer ausgezeichneten Weinkarte und profitieren Sie von Unterstützung bei der Unterkunftssuche in einer der schönsten Regionen Deutschlands.
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Kontaktperson:

Hotel Kronenschlösschen HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Chef de Rang (m/w/d)

Tip Nummer 1

Informiere dich über die Weinkarte des Kronenschlösschen und zeige dein Wissen über die verschiedenen Weinsorten und deren Kombinationen mit Speisen. Dies wird dir helfen, im Gespräch mit dem Maître oder dem Küchenchef zu glänzen.

Tip Nummer 2

Besuche das Rheingau Gourmet & Wein Festival, um Kontakte zu knüpfen und mehr über die Gastronomieszene in der Region zu erfahren. Networking kann dir wertvolle Einblicke und möglicherweise sogar Empfehlungen für die Stelle geben.

Tip Nummer 3

Bereite dich darauf vor, deine Gastgeberqualitäten in einem praktischen Gespräch zu demonstrieren. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wo du erfolgreich eine Station geleitet hast und wie du mit Gästen interagiert hast.

Tip Nummer 4

Zeige dein Interesse an kontinuierlicher Weiterbildung, indem du dich über Schulungs- und Fortbildungsangebote informierst, die du in der Position als Chef de Rang nutzen könntest. Dies zeigt dein Engagement für die Rolle und deine berufliche Entwicklung.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Rang (m/w/d)

Kenntnisse über Weine, Biere und Spirituosen
Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten
Fähigkeit zur Führung einer eigenen Station
Teamfähigkeit
Gastgeberqualitäten
Aufmerksamkeit für Details
Multitasking-Fähigkeiten
Freundliches und professionelles Auftreten
Flexibilität und Anpassungsfähigkeit
Erfahrung in der Gastronomie
Kenntnisse über Speisen und Getränke
Organisationsfähigkeiten
Verkaufskompetenz

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Hotel Kronenschlösschen und seine Angebote. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Philosophie, das Team und die kulinarischen Highlights zu erfahren.

Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen im Gastgewerbe und deine Leidenschaft für Wein und Gastronomie hervorhebt. Betone relevante Stationen und Fähigkeiten, die für die Position als Chef de Rang wichtig sind.

Motivationsschreiben: Verfasse ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du deine Begeisterung für die Gastronomie und deine Gastgeberqualitäten darlegst. Erkläre, warum du Teil des Teams im Kronenschlösschen werden möchtest und was du mitbringst.

Überprüfung der Unterlagen: Bevor du deine Bewerbung abschickst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass dein Lebenslauf und das Motivationsschreiben fehlerfrei sind und einen professionellen Eindruck hinterlassen.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Kronenschlösschen vorbereitest

Kenntnis der Weinkarte

Da das Hotel Kronenschlösschen für seine ausgezeichnete Weinkarte bekannt ist, solltest du dich im Vorfeld über die Weine informieren. Zeige dein Interesse und Wissen über verschiedene Weinsorten, insbesondere Rieslinge, um einen positiven Eindruck zu hinterlassen.

Ehrliche Gastgeberqualitäten

Bereite dich darauf vor, Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung zu teilen, die deine Fähigkeiten als ehrlicher Gastgeber zeigen. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit mit Gästen interagiert hast und welche besonderen Situationen du gemeistert hast.

Vorbereitung auf die Station

Informiere dich über die Aufgaben eines Chef de Rang und sei bereit, über deine Erfahrungen im Führen einer eigenen Station zu sprechen. Überlege dir, wie du Mitarbeiterverantwortung übernommen hast und welche Herausforderungen du dabei bewältigt hast.

Interesse an Weiterbildung

Das Hotel bietet Möglichkeiten zur aktiven Weiterbildung. Sei bereit, über deine eigenen Ziele in Bezug auf berufliche Entwicklung zu sprechen und wie du dich in der Gastronomie weiterbilden möchtest. Dies zeigt dein Engagement und deine Motivation.

Chef de Rang (m/w/d)
Hotel Kronenschlösschen
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