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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze unseren Küchenchef bei der Zubereitung von exquisiten Gerichten.
- Arbeitgeber: Das Hotel Kronenschlösschen ist ein luxuriöses Landhotel im Rheingau mit erstklassiger Gastronomie.
- Mitarbeitervorteile: Top Bezahlung, geregelte Arbeitszeiten und Mitarbeiterbenefits warten auf dich.
- Warum dieser Job: Koche mit den besten Chefs der Welt und erlebe das Rheingau Gourmet & Wein Festival.
- Gewünschte Qualifikationen: Leidenschaft für Gastronomie und Teamarbeit sind wichtig, Erfahrung in der Küche von Vorteil.
- Andere Informationen: Wir bieten eine Wohnung und ein familiäres Arbeitsverhältnis.
In unserem familiengeführten Hotel Kronenschlösschen ist nicht nur Platz für neue Ideen und neue Herausforderungen, sondern vor allem auch Platz für Ihre Zukunft.
Das luxuriöse Landhotel „Kronenschlösschen“ mitten im Rheingau, in Eltville-Hattenheim Entfernung: Wiesbaden/Mainz 15 min; Frankfurt 35 min) verfügt über 29 Zimmer und Suiten, eine Garten-Terrasse, Bistro und Gourmet-Restaurant.
Um unseren höchsten Ansprüchen an Qualität und Perfektion gerecht zu werden, sind wir stets auf der Suche nach Mitarbeitern, die unsere Vision teilen und mit uns Seite an Seite Spitzenhotellerie und -gastronomie gestalten.
Küchenchef Roland Gorgosilich hat Stationen in allerbesten Restaurants in Österreich, Südafrika und Deutschland absolviert, 15 Jahre lang gehörte er zu den besten Köchen Südafrikas, seit fünf Jahren ist er Chef im Kronenschlösschen, ausgezeichnet mit 3 Hauben (17 Punkten) im Gault&Millau, 7+ Pfannen im Gusto, 93 Punkten im falstaff. Wir suchen Verstärkung für unser Team.
Einmal im Jahr veranstalten wir das Rheingau Gourmet & Wein Festival mit den besten Köchen und Winzern aus der ganzen Welt. Innerhalb der 18 Tage des Festivals hast Du die Gelegenheit mit jährlich ca. 50 Spitzenköchen zu kochen und Ihnen über die Schulter zu schauen.
Eine perfekte Kombination von Küche und Weinen ist garantiert, denn die
Weinkarte mit mehr als 3.000 Positionen wurde vom Gault&Millau und vom Falstaff
ausgezeichnet als „Beste Weinkarte in Deutschland“ , vom Wine Spectator, New York
als „Best of Awards of Excellence“, unser Head-Sommelier errang den Titel “Bester
deutscher Sommelier”.
Wir suchen DICH. Nutze Deine Chance und bewirb Dich jetzt.
Wir bieten:
- TOP Bezahlung
- Geregelte Arbeitszeiten ohne Teildienst
- Arbeiten in einem dynamischen Team
- Wir vermitteln eine Wohnung
- Arbeiten mit den besten Chefs der Welt bei Festival
- Familiäres Arbeitsverhältnis
- Begeisterung und wahre Leidenschaft für herzliche Spitzengastronomie
- Mitarbeiterbenefits L´Art de Vivre & QL-Hotels
Bitte richten Sie Ihre Bewerbung an:
Hotel Kronenschlösschen, 65347 Eltville-Hattenheim
info@kronenschloesschen.de
zu Hd. Johanna Ullrich
Sous Chef (m/w/d) Arbeitgeber: Hotel Kronenschlösschen
Kontaktperson:
Hotel Kronenschlösschen HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sous Chef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze die Gelegenheit, um dich über die kulinarische Philosophie und die Speisekarte des Kronenschlösschen zu informieren. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Vision des Küchenchefs teilst und bereit bist, innovative Ideen einzubringen.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, über deine bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie zu sprechen. Hebe besondere Herausforderungen hervor, die du gemeistert hast, und wie diese dich zu einem besseren Koch gemacht haben.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für Wein und Gastronomie, insbesondere im Hinblick auf das Rheingau Gourmet & Wein Festival. Informiere dich über die Weinkarte und sei bereit, Fragen zu beantworten oder eigene Empfehlungen auszusprechen.
✨Tip Nummer 4
Netzwerke mit anderen Fachleuten in der Branche, um mehr über die Arbeitskultur im Kronenschlösschen zu erfahren. Empfehlungen von aktuellen oder ehemaligen Mitarbeitern können dir wertvolle Einblicke geben und deine Chancen erhöhen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sous Chef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Informiere Dich über das Hotel: Bevor Du Deine Bewerbung schreibst, informiere Dich gründlich über das Hotel Kronenschlösschen. Besuche die Website, um mehr über die Philosophie, die angebotenen Dienstleistungen und die kulinarischen Highlights zu erfahren.
Gestalte Deinen Lebenslauf ansprechend: Achte darauf, dass Dein Lebenslauf klar strukturiert und übersichtlich ist. Hebe relevante Erfahrungen in der Gastronomie hervor, insbesondere in ähnlichen Positionen oder bei renommierten Restaurants.
Motivationsschreiben verfassen: Verfasse ein individuelles Motivationsschreiben, in dem Du Deine Leidenschaft für die Gastronomie und Deine Motivation, Teil des Teams im Kronenschlösschen zu werden, zum Ausdruck bringst. Gehe auf Deine bisherigen Erfahrungen und Deine kulinarische Vision ein.
Prüfe Deine Unterlagen: Bevor Du Deine Bewerbung abschickst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Fehler. Achte darauf, dass alle Informationen korrekt sind und die Unterlagen professionell wirken.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Kronenschlösschen vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da du dich für die Position des Sous Chefs bewirbst, solltest du mit verschiedenen Kochtechniken und -stilen vertraut sein. Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen und spezifische Gerichte oder Menüs zu diskutieren, die du zubereitet hast.
✨Zeige deine Leidenschaft für Gastronomie
Das Hotel Kronenschlösschen sucht nach jemandem, der eine echte Begeisterung für die Gastronomie hat. Teile deine persönlichen Erfahrungen und Geschichten, die deine Leidenschaft für das Kochen und die Gastronomie verdeutlichen.
✨Informiere dich über das Hotel und seine Auszeichnungen
Mach dich mit den Besonderheiten des Hotels und seinen Auszeichnungen vertraut. Zeige im Interview, dass du die Philosophie des Hauses verstehst und wie du dazu beitragen kannst, die hohen Standards aufrechtzuerhalten.
✨Bereite Fragen für das Interview vor
Stelle sicher, dass du einige durchdachte Fragen vorbereitet hast, die du dem Interviewer stellen kannst. Dies zeigt dein Interesse an der Position und hilft dir, mehr über das Team und die Arbeitsweise im Hotel zu erfahren.
