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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Sei Teil der Neueröffnung und gestalte den Restaurantbetrieb aktiv mit.
- Arbeitgeber: Familiengeführtes Hotel mit atemberaubendem Blick auf das Matterhorn.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristete Anstellung, attraktive Mitarbeitervergünstigungen und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Nutze die Freizeitmöglichkeiten in Zermatt und entwickle deine Führungskompetenzen.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe und Führungserfahrung im Restaurantbereich.
- Andere Informationen: Werde Teil eines dynamischen Teams in einem zentral gelegenen Hotel.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Das Hotel la couronne ist ein 4 Ferienhotel mit atemberaubendem Blick aufs Matterhorn. Es verfügt über 43 Zimmer mit 82 Betten, ist sonnig, ruhig, aber trotzdem sehr zentral gelegen. Es zeichnet sich aus durch sein einzigartiges Ambiente im Wintergarten, indem das Frühstück serviert wird. Weitere kulinarische Highlights erwarten die Gäste im hauseigenen Restaurant. Der grosszügige Wellnessbereich lädt zum Entspannen und Verweilen ein. Sportlich aktive Gäste begeistern wir in unserem hauseigenen Sport-Shop und Bike-Shop. Möchtest du in einem familiären Hotel arbeiten und die vielen Freizeit- und Sportmöglichkeiten in Zermatt nutzen? Dann bist du bei uns genau richtig!
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Aktive Mitarbeit beim Opening sowie Unterstützung bei der Umsetzung des Betriebskonzepts und beim Aufbau effizienter operativer Strukturen
- Sicherstellung eines reibungslosen Restaurantbetriebs mit aktiver Mitarbeit im Service und Gewährleistung eines hohen Qualitäts- und Servicestandards
- Führung, Einsatzplanung, Rekrutierung, Schulung und kontinuierliche Weiterentwicklung des Serviceteams sowie Förderung einer positiven Teamkultur
- Verantwortung für das Reservationsmanagement sowie Bearbeitung von Gruppen- und Eventanfragen und Sicherstellung einer serviceorientierten Gästekommunikation
- Steuerung des gesamten Beverage-Bereichs inklusive Einkauf, Lagerbewirtschaftung, Inventuren, Kostenkontrolle und Analyse relevanter Kennzahlen
- Einrichtung und Pflege des Kassensystems sowie administrative Umsetzung und Aktualisierung der Speise-, Getränke- und Weinkarten
Profil:
- Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastgewerbe und/oder Abschluss einer Hotelfachschule
- Führungserfahrung im Restaurantbereich, in vergleichbarer Position
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift; Französischkenntnisse von Vorteil
- Organisationsstärke, Selbstständigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Gastgeberpersönlichkeit mit hoher Qualitätsorientierung
- Unternehmerisches Denken und Verantwortungsbewusstsein
Wir bieten:
- Unbefristete Jahresstelle
- Spannende Schlüsselrolle bei Neueröffnung
- Verantwortungsvolle Führungsposition mit Gestaltungsspielraum und Eigenverantwortung
- Attraktive Anstellungsbedingungen und langfristige Perspektive
- Mitarbeit in einem jungen, dynamischen Team
- Zentral gelegene Studios als Unterkunft vorhanden
- Attraktive Mitarbeitervergünstigungen (Fitnessabo, Mietauto, Vergünstigungen im angegliederten Sportgeschäft und Hotel)
- Interessante Weiterbildungsmöglichkeiten
Restaurant Manager (m/w/d) - Neueröffnung Arbeitgeber: Hotel LA COURONNE
Kontaktperson:
Hotel LA COURONNE HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Restaurant Manager (m/w/d) - Neueröffnung
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Restaurant Manager interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht gibt es jemanden, der dir einen Fuß in die Tür bei uns im Hotel la couronne verschaffen kann.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du dir überlegst, wie du deine Führungserfahrung und deine Gastgeberpersönlichkeit am besten präsentieren kannst. Zeige uns, dass du die richtige Person bist, um unser Team zu leiten!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören und vielleicht bald gemeinsam im Hotel la couronne durchzustarten!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Restaurant Manager (m/w/d) - Neueröffnung
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns deine Persönlichkeit! Schreibe in deinem Anschreiben, was dich motiviert und warum du der perfekte Restaurant Manager für unser Hotel bist.
Betone deine Erfahrungen: Hebe deine bisherigen Erfahrungen im Gastgewerbe hervor. Erzähl uns von deinen Erfolgen und wie du Teams geführt hast. Das zeigt uns, dass du die richtige Person für die Verantwortung bist!
Sprache ist wichtig: Da wir ein internationales Team sind, achte darauf, dass deine Deutsch- und Englischkenntnisse klar und verständlich sind. Wenn du Französisch sprichst, erwähne das unbedingt – das ist ein Plus!
Bewirb dich direkt bei uns: Nutze unsere Website für deine Bewerbung. So kannst du sicherstellen, dass alles an die richtige Stelle kommt und wir deine Unterlagen schnell bearbeiten können. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel LA COURONNE vorbereitest
✨Mach dich mit dem Hotel vertraut
Informiere dich über das Hotel la couronne und seine Besonderheiten. Schau dir die Website an, lies Bewertungen und verstehe, was das Hotel einzigartig macht. So kannst du im Interview gezielt auf die Werte und das Ambiente eingehen.
✨Bereite Beispiele vor
Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Führungskompetenzen und deinen Serviceansatz zeigen. Sei bereit, diese Geschichten zu erzählen, um zu demonstrieren, wie du in der Vergangenheit Herausforderungen gemeistert hast.
✨Zeige deine Leidenschaft für Gastfreundschaft
Sei authentisch und zeige deine Begeisterung für die Gastronomie. Sprich darüber, warum du gerne im Restaurantbereich arbeitest und was für dich eine gute Gästebetreuung ausmacht. Deine Leidenschaft wird im Interview positiv wahrgenommen.
✨Fragen stellen ist wichtig
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frage nach den Zielen des Restaurants oder wie das Team zusammenarbeitet, um einen reibungslosen Betrieb sicherzustellen.