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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze den Küchenchef und gestalte die Küche aktiv mit.
- Arbeitgeber: Familiengeführtes 4* Ferienhotel mit einzigartigem Ambiente.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristete Anstellung, attraktive Mitarbeitervergünstigungen und zentrale Unterkunft.
- Andere Informationen: Gestaltungsspielraum bei der Neueröffnung und verantwortungsvolle Position.
- Warum dieser Job: Nutze die Freizeitmöglichkeiten in Zermatt und arbeite in einem dynamischen Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der Gastronomie.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Das Hotel la couronne ist ein 4* Ferienhotel mit atemberaubendem Blick aufs Matterhorn. Es verfügt über 43 Zimmer mit 82 Betten, ist sonnig, ruhig, aber trotzdem sehr zentral gelegen. Es zeichnet sich aus durch sein einzigartiges Ambiente im Wintergarten, indem das Frühstück serviert wird. Weitere kulinarische Highlights erwarten die Gäste im hauseigenen Restaurant. Der grosszügige Wellnessbereich lädt zum Entspannen und Verweilen ein. Sportlich aktive Gäste begeistern wir in unserem hauseigenen Sport-Shop und Bike-Shop. Möchtest du in einem familiären Hotel arbeiten und die vielen Freizeit- und Sportmöglichkeiten in Zermatt nutzen? Dann bist du bei uns genau richtig!
Anstellungsart: Vollzeit
- Unterstützung des Küchenchefs bei der operativen Leitung der Küche
- Sicherstellung eines reibungslosen und effizienten Ablaufs im täglichen Küchenbetrieb
- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft sowie Unterstützung des Teams auf allen Posten
- Gewährleistung und Einhaltung der geltenden Qualitäts- und Hygienestandards
- Stellvertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Ausbildung
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
- Führungserfahrung von Vorteil
- Organisationstalent, Belastbarkeit und Teamgeist
- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
- Motivation und Freude an der Arbeit
Wir bieten:
- Unbefristete Jahresstelle
- Aktive Mitgestaltung bei Neueröffnung
- Verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum
- Mitarbeit in einem jungen, dynamischen Team
- Zentral gelegene Studios als Unterkunft vorhanden
- Attraktive Mitarbeitervergünstigungen (Fitnessabo, Mietauto, Vergünstigungen im angegliederten Sportgeschäft und Hotel)
Souschef (m/w/d) - Neueröffnung Arbeitgeber: Hotel LA COURONNE
Kontaktperson:
Hotel LA COURONNE HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Souschef (m/w/d) - Neueröffnung
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Souschef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze soziale Medien oder Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht gibt es jemanden, der dir einen Fuß in die Tür bei uns im Hotel la couronne verschaffen kann.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere kulinarischen Highlights und die Philosophie des Hotels. Zeige, dass du nicht nur ein guter Koch bist, sondern auch zur Atmosphäre und zum Teamgeist bei uns passt.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell an die richtige Stelle gelangt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie und das Arbeiten im Team zu betonen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Souschef (m/w/d) - Neueröffnung
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Wir suchen nach authentischen Menschen, die zu unserem familiären Hotel passen. Zeig uns, wer du bist und was dich motiviert!
Mach es konkret!: Erzähle uns von deinen Erfahrungen in der Gastronomie und wie du das Team unterstützen kannst. Konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit helfen uns, ein besseres Bild von dir zu bekommen.
Achte auf Details!: Stelle sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Ein gut strukturiertes Anschreiben und ein übersichtlicher Lebenslauf zeigen uns, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie wir in unserer Küche!
Bewirb dich direkt bei uns!: Wir freuen uns, wenn du dich über unsere Website bewirbst. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten. Lass uns gemeinsam die Neueröffnung rocken!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel LA COURONNE vorbereitest
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Mach dich mit den neuesten Küchentechniken und -trends vertraut. Zeige im Interview, dass du nicht nur die Grundlagen beherrschst, sondern auch kreativ mit Zutaten umgehen kannst. Das wird dir helfen, einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.
✨Teamgeist betonen
Da Teamarbeit in der Gastronomie entscheidend ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung parat haben, die deinen Teamgeist und deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit zeigen. Erkläre, wie du in stressigen Situationen das Team unterstützt hast.
✨Vorbereitung auf praktische Aufgaben
Sei bereit, während des Interviews praktische Aufgaben zu übernehmen oder deine Kochkünste zu demonstrieren. Übe vorher einige Gerichte, die du gerne zubereitest, und sei bereit, deine Entscheidungen und Techniken zu erklären.
✨Fragen zur Unternehmenskultur stellen
Zeige dein Interesse an der neuen Eröffnung und der Unternehmenskultur, indem du gezielte Fragen stellst. Frage nach den Werten des Hotels und wie das Team zusammenarbeitet. Das zeigt, dass du nicht nur an der Position interessiert bist, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit.