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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze den Küchenchef und sorge für einen reibungslosen Küchenbetrieb.
- Arbeitgeber: Familiengeführtes Hotel mit atemberaubendem Blick auf das Matterhorn.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristete Stelle, attraktive Mitarbeitervergünstigungen und zentrale Unterkunft.
- Andere Informationen: Verantwortungsvolle Position mit viel Gestaltungsspielraum.
- Warum dieser Job: Gestalte ein neues Restaurant und arbeite in einem dynamischen Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der Gastronomie.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Das Hotel la couronne ist ein 4* Ferienhotel mit atemberaubendem Blick aufs Matterhorn. Es verfügt über 43 Zimmer mit 82 Betten, ist sonnig, ruhig, aber trotzdem sehr zentral gelegen. Es zeichnet sich aus durch sein einzigartiges Ambiente im Wintergarten, indem das Frühstück serviert wird. Weitere kulinarische Highlights erwarten die Gäste im hauseigenen Restaurant. Der grosszügige Wellnessbereich lädt zum Entspannen und Verweilen ein. Sportlich aktive Gäste begeistern wir in unserem hauseigenen Sport-Shop und Bike-Shop.
Möchtest du in einem familiären Hotel arbeiten und die vielen Freizeit- und Sportmöglichkeiten in Zermatt nutzen? Dann bist du bei uns genau richtig!
Dein neuer Arbeitsplatz: Mitten in Zermatt, mit direktem Blick aufs Matterhorn, entsteht im familiengeführten la couronne Hotel & Spa ein neues Restaurant mit modernem Design und besonderer Atmosphäre. Unser Konzept verbindet stilvolles Ambiente, entspannten Lifestyle und hochwertige Küche – vom unkomplizierten Lunch bis zum genussvollen Dinner. Design, Aussicht und Gastfreundschaft verschmelzen dabei zu einem Ort, an dem sich Gäste den ganzen Tag über wohlfühlen.
Zur Vervollständigung unseres Teams suchen wir ab August oder nach Vereinbarung Souschef (m/w/d).
Deine Aufgaben:
- Unterstützung des Küchenchefs bei der operativen Leitung der Küche
- Sicherstellung eines reibungslosen und effizienten Ablaufs im täglichen Küchenbetrieb
- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft sowie Unterstützung des Teams auf allen Posten
- Gewährleistung und Einhaltung der geltenden Qualitäts- und Hygienestandards
- Stellvertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit
Dein Profil:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Ausbildung
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
- Führungserfahrung von Vorteil
- Organisationstalent, Belastbarkeit und Teamgeist
- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
- Motivation und Freude an der Arbeit
Das erwartet dich:
- Unbefristete Jahresstelle
- Aktive Mitgestaltung bei Neueröffnung
- Verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum
- Mitarbeit in einem jungen, dynamischen Team
- Zentral gelegene Studios als Unterkunft vorhanden
- Attraktive Mitarbeitervergünstigungen (Fitnessabo, Mietauto, Vergünstigungen im angegliederten Sportgeschäft und Hotel)
Souschef (m/w/d) - Neueröffnung Arbeitgeber: Hotel LA COURONNE
Kontaktperson:
Hotel LA COURONNE HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Souschef (m/w/d) - Neueröffnung
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Souschef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht kennt jemand jemanden, der dir den Fuß in die Tür bei uns im la couronne Hotel & Spa öffnen kann.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unser Restaurantkonzept und die kulinarischen Highlights, die wir anbieten. Zeig uns, dass du nicht nur ein guter Koch bist, sondern auch unsere Vision teilst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell an die richtige Stelle gelangt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie in deiner Bewerbung zu zeigen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Souschef (m/w/d) - Neueröffnung
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende deine eigene Stimme und Persönlichkeit in deinem Anschreiben, damit wir einen Eindruck von dir bekommen.
Mach es persönlich!: Beziehe dich auf das Hotel la couronne und unser Konzept. Erkläre, warum du Teil unseres Teams werden möchtest und was du zu unserem neuen Restaurant beitragen kannst. Das zeigt uns dein Interesse!
Qualität vor Quantität!: Achte darauf, dass deine Bewerbung gut strukturiert und fehlerfrei ist. Ein klarer und präziser Lebenslauf sowie ein ansprechendes Anschreiben sind entscheidend, um einen guten ersten Eindruck zu hinterlassen.
Bewirb dich direkt bei uns!: Nutze unsere Website für deine Bewerbung. So stellst du sicher, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und wir sie schnellstmöglich bearbeiten können. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel LA COURONNE vorbereitest
✨Mach dich mit dem Restaurantkonzept vertraut
Informiere dich über das Konzept des neuen Restaurants im Hotel la couronne. Verstehe, wie die Kombination aus stilvollem Ambiente und hochwertiger Küche aussieht und überlege dir, wie du dazu beitragen kannst, diese Vision umzusetzen.
✨Bereite praktische Beispiele vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du deine Fähigkeiten als Souschef unter Beweis gestellt hast. Sei bereit, diese Beispiele zu teilen, um zu zeigen, wie du das Team unterstützen und den Küchenbetrieb optimieren kannst.
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Lass deine Begeisterung für gutes Essen und Gastfreundschaft durchscheinen. Sprich darüber, was dich an der Arbeit in der Gastronomie reizt und wie du die Gäste im Hotel la couronne begeistern möchtest.
✨Frage nach dem Team und der Unternehmenskultur
Bereite Fragen vor, die sich auf das Team und die Arbeitsatmosphäre beziehen. Zeige Interesse daran, wie die Zusammenarbeit im Team funktioniert und wie du dich in die familiäre Atmosphäre des Hotels einfügen kannst.